Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Редактирование: Диетические десерты: рецепты

Перейти к: навигация, поиск

Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.

Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия Ваш текст
Строка 1: Строка 1:
== Десерты ==
+
ДЕСЕРТЫ
{{Спортивная_диета}}
+
 
=== Замороженный ванильный йогурт ===
+
Замороженный ванильный йогурт
  
 
Большинство из нас испытывает потребность в десерте после основного блюда. Этот рецепт помогает удовлетворить потребность в кальции и снабжает организм ежедневной нормой протеинов. И к тому же это невероятно вкусно.
 
Большинство из нас испытывает потребность в десерте после основного блюда. Этот рецепт помогает удовлетворить потребность в кальции и снабжает организм ежедневной нормой протеинов. И к тому же это невероятно вкусно.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 10 минут плюс не менее 4 часов на замораживание
 
 
'''Время на подготовку:''' 10 минут плюс не менее 4 часов на замораживание
 
  
 
600 г обезжиренного греческого йогурта
 
600 г обезжиренного греческого йогурта
Строка 21: Строка 19:
 
2.    Достаньте из холодильника за 10-15 минут до подачи, чтобы десерт успел слегка оттаять.
 
2.    Достаньте из холодильника за 10-15 минут до подачи, чтобы десерт успел слегка оттаять.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 121 ккал Углеводы 15 г Протеины 16 г Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
*Калорийность 121 ккал  
 
*Углеводы 15 г  
 
*Протеины 16 г  
 
*Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
 
  
=== Замороженный персиковый йогурт ===
+
Замороженный персиковый йогурт
  
 
Персиковый йогурт выступает прекрасной альтернативой ванильному и не менее питателен. Это вкуснейшее сладкое угощение для друзей и семьи. Греческий йогурт — богатый источник протеинов.
 
Персиковый йогурт выступает прекрасной альтернативой ванильному и не менее питателен. Это вкуснейшее сладкое угощение для друзей и семьи. Греческий йогурт — богатый источник протеинов.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 5 минут плюс не менее 4 часов на замораживание
 
 
'''Время на подготовку:''' 5 минут плюс не менее 4 часов на замораживание
 
  
 
600 г обезжиренного греческого йогурта 150 г свежих или замороженных персиков, размороженных, очищенных от косточек и мелко нарезанных 2 ст. л. жидкого меда
 
600 г обезжиренного греческого йогурта 150 г свежих или замороженных персиков, размороженных, очищенных от косточек и мелко нарезанных 2 ст. л. жидкого меда
Строка 43: Строка 35:
 
3.    Достаньте за 10-15 минут до подачи, чтобы десерт успел слегка оттаять.
 
3.    Достаньте за 10-15 минут до подачи, чтобы десерт успел слегка оттаять.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 133 ккал Углеводы 18 г Протеины 16 г Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
*Калорийность 133 ккал  
 
*Углеводы 18 г  
 
*Протеины 16 г  
 
*Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
 
  
=== ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ ===
+
ЕДА ЧЕМПИОНОВ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
  
 
Я большая поклонница йогурта как восстановительного продукта, но особо нежную любовь питаю к обезжиренному греческому йогурту из-за большого количества протеинов. 100 г этого продукта большинства марок содержат 10 г белка, что в два раза больше, чем в обычных йогуртах. Протеины — важный питательный элемент, поскольку он участвует в восстановлении мышц, помогая им адаптироваться к физической нагрузке. Греческий йогурт — идеальный выбор благодаря разнообразию способов применения: его можно смешать с фруктами, добавить в смузи или употреблять со злаками, например мюсли или гра-нолой. Его также хорошо использовать как основу для более утонченных десертов, а значит, вы можете лакомиться пудингом, не испытывая чувства вины, так как это идеальный продукт для восстановления.
 
Я большая поклонница йогурта как восстановительного продукта, но особо нежную любовь питаю к обезжиренному греческому йогурту из-за большого количества протеинов. 100 г этого продукта большинства марок содержат 10 г белка, что в два раза больше, чем в обычных йогуртах. Протеины — важный питательный элемент, поскольку он участвует в восстановлении мышц, помогая им адаптироваться к физической нагрузке. Греческий йогурт — идеальный выбор благодаря разнообразию способов применения: его можно смешать с фруктами, добавить в смузи или употреблять со злаками, например мюсли или гра-нолой. Его также хорошо использовать как основу для более утонченных десертов, а значит, вы можете лакомиться пудингом, не испытывая чувства вины, так как это идеальный продукт для восстановления.
  
=== Ягоды с жареным миндалем ===
+
Ягоды с жареным миндалем
  
 
Мне нравится приглашать друзей на обед, но я не считаю, что в такие дни стоит отказываться от правильного питания с учетом моих тренировок. Вот почему родился этот десерт. Он вкусный, красиво выглядит, да и к тому же может выступать как спортивное питание!
 
Мне нравится приглашать друзей на обед, но я не считаю, что в такие дни стоит отказываться от правильного питания с учетом моих тренировок. Вот почему родился этот десерт. Он вкусный, красиво выглядит, да и к тому же может выступать как спортивное питание!
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 10 минут плюс охлаждение Время приготовления: 10 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 10 минут плюс охлаждение  
 
 
 
'''Время приготовления:''' 10 минут
 
  
 
50 г (чуть больше 1/3 стакана) миндальной стружки 500 г смеси ягод, свежих или замороженных 400 г обезжиренного греческого йогурта 4 полные ч. л. жидкого меда
 
50 г (чуть больше 1/3 стакана) миндальной стружки 500 г смеси ягод, свежих или замороженных 400 г обезжиренного греческого йогурта 4 полные ч. л. жидкого меда
Строка 71: Строка 55:
 
3.    Выложите ягоды в высокие стаканы или емкости для мороженого. Сверху положите йогурт, затем полейте 1 ч. л. меда. Украсьте каждую порцию поджаренной миндальной стружкой и подавайте. Этот десерт можно хранить в холодильнике до подачи.
 
3.    Выложите ягоды в высокие стаканы или емкости для мороженого. Сверху положите йогурт, затем полейте 1 ч. л. меда. Украсьте каждую порцию поджаренной миндальной стружкой и подавайте. Этот десерт можно хранить в холодильнике до подачи.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 241 ккал Углеводы 27 г Протеины 15 г Жиры 8,7 г (из них насыщенных 0,6 г)
*Калорийность 241 ккал  
 
*Углеводы 27 г  
 
*Протеины 15 г  
 
*Жиры 8,7 г (из них насыщенных 0,6 г)
 
  
=== «Шашлычки» с летними фруктами и мятой ===
+
«Шашлычки» с летними фруктами и мятой
  
 
Это прекрасная возможность полакомиться летними фруктами. Они радуют глаз разнообразием цветов и снабжают вас огромным количеством питательных веществ. Приготовьте «шашлычки» для всей семьи и сложите их в коробки для перекусов.
 
Это прекрасная возможность полакомиться летними фруктами. Они радуют глаз разнообразием цветов и снабжают вас огромным количеством питательных веществ. Приготовьте «шашлычки» для всей семьи и сложите их в коробки для перекусов.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 15 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 15 минут
 
  
 
250 г клубники, очищенной от стебельков и разрезанной пополам 1 дыня, очищенная от кожуры и семян и нарезанная на кубики 1 пригоршня листьев мяты 3 ст. л. апельсинового сока
 
250 г клубники, очищенной от стебельков и разрезанной пополам 1 дыня, очищенная от кожуры и семян и нарезанная на кубики 1 пригоршня листьев мяты 3 ст. л. апельсинового сока
Строка 91: Строка 69:
 
2.    Подавайте сразу же или положите в герметичные контейнеры, чтобы полакомиться позднее.
 
2.    Подавайте сразу же или положите в герметичные контейнеры, чтобы полакомиться позднее.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 63 ккал Углеводы 15 г Протеины 1,4 г Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
*Калорийность 63 ккал  
 
*Углеводы 15 г  
 
*Протеины 1,4 г
 
*Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
 
  
=== Корзиночки с манго и киви ===
+
Корзиночки с манго и киви
  
 
Тропическая вариация обычного фруктового салата — проявите изобретательность и попробуйте другие сочетания фруктов, например ананас и грушу или виноград и дыню.
 
Тропическая вариация обычного фруктового салата — проявите изобретательность и попробуйте другие сочетания фруктов, например ананас и грушу или виноград и дыню.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 10 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 10 минут
 
  
 
2 крупных манго, очищенные от кожуры и косточек 2 киви, очищенные от кожуры и косточек 4 ст. л. маложирного йогурта с тропическими фруктами
 
2 крупных манго, очищенные от кожуры и косточек 2 киви, очищенные от кожуры и косточек 4 ст. л. маложирного йогурта с тропическими фруктами
Строка 111: Строка 83:
 
2.    Подавайте с ложкой йогурта сверху.
 
2.    Подавайте с ложкой йогурта сверху.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 110 ккал Углеводы 24 г Протеины 3,5 г Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
*Калорийность 110 ккал  
 
*Углеводы 24 г  
 
*Протеины 3,5 г  
 
*Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
 
  
=== Нектариновое варенье с крем-фрешем ===
+
Нектариновое варенье с крем-фрешем
  
 
Сочетание вкусов в этом фруктовом десерте превращает его в упоительное сладкое угощение, которым можно наслаждаться, не испытывая чувства вины.
 
Сочетание вкусов в этом фруктовом десерте превращает его в упоительное сладкое угощение, которым можно наслаждаться, не испытывая чувства вины.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 10 минут плюс 10 минут на охлаждение    Время приготовления: 15 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 10 минут плюс 10 минут на охлаждение     
 
 
 
'''Время приготовления:''' 15 минут
 
  
 
4 крупных спелых нектарина без косточки, разрезанные на четвертинки
 
4 крупных спелых нектарина без косточки, разрезанные на четвертинки
Строка 143: Строка 107:
 
3.    Снимите с огня и помешайте, чтобы смесь слегка остыла. Затем введите крем-фреш и смешайте с нектаринами. Посыпьте сверху цедрой лимона и подавайте.
 
3.    Снимите с огня и помешайте, чтобы смесь слегка остыла. Затем введите крем-фреш и смешайте с нектаринами. Посыпьте сверху цедрой лимона и подавайте.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 144 ккал Углеводы 22 г Протеины 1,2 г Жиры 4 г (из них насыщенных 4 г)
*Калорийность 144 ккал  
 
*Углеводы 22 г  
 
*Протеины 1,2 г  
 
*Жиры 4 г (из них насыщенных 4 г)
 
  
=== Фруктовое пюре ===
+
Фруктовое пюре
  
 
Фрукты и ягоды обладают натуральным сладким вкусом и поэтому служат идеальной основой для десертов. К тому же они отличаются удивительным разнообразием. Ягоды, в частности, исключительно полезны: они помогают регулировать уровень сахара в крови и способствуют расширению сосудов, что положительно влияет на кровообращение и, как следствие, уменьшает кровяное давление.
 
Фрукты и ягоды обладают натуральным сладким вкусом и поэтому служат идеальной основой для десертов. К тому же они отличаются удивительным разнообразием. Ягоды, в частности, исключительно полезны: они помогают регулировать уровень сахара в крови и способствуют расширению сосудов, что положительно влияет на кровообращение и, как следствие, уменьшает кровяное давление.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 15 минут плюс охлаждение Время на приготовление: 8 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 15 минут плюс охлаждение  
 
 
 
'''Время на приготовление:''' 8 минут
 
  
 
300 г смеси ягод, малины, черники, голубики или смородины 55 г (1/4 стакана) сахара
 
300 г смеси ягод, малины, черники, голубики или смородины 55 г (1/4 стакана) сахара
Строка 173: Строка 129:
 
4.    Разложите по десертным мисочкам и охлаждайте несколько часов. Перед подачей украсьте ягодами.
 
4.    Разложите по десертным мисочкам и охлаждайте несколько часов. Перед подачей украсьте ягодами.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 187 ккал Углеводы 27 г Протеины 2,6 г Жиры 6,1 г (из них насыщенных 5,3 г)
*Калорийность 187 ккал  
 
*Углеводы 27 г  
 
*Протеины 2,6 г  
 
*Жиры 6,1 г (из них насыщенных 5,3 г)
 
  
=== Ягодные меренги ===
+
Ягодные меренги
  
 
Они пользуются огромной популярностью как у детей, так и у взрослых и к тому же помогают быстро придать клубнике оригинальный и привлекательный вид.
 
Они пользуются огромной популярностью как у детей, так и у взрослых и к тому же помогают быстро придать клубнике оригинальный и привлекательный вид.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 5 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 5 минут
 
  
 
4 меренги
 
4 меренги
Строка 193: Строка 143:
 
Выложите меренговые гнезда на тарелки и разделите между ними нарезанную клубнику — не страшно, если немного клубники пересыплется через края. Сверху украсьте шариком замороженного ванильного йогурта и подавайте.
 
Выложите меренговые гнезда на тарелки и разделите между ними нарезанную клубнику — не страшно, если немного клубники пересыплется через края. Сверху украсьте шариком замороженного ванильного йогурта и подавайте.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 160 ккал Углеводы 30 г Протеины 11,4 г Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
*Калорийность 160 ккал  
 
*Углеводы 30 г  
 
*Протеины 11,4 г  
 
*Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
 
  
=== Лимонный чизкейк в горшочке по-гречески ===
+
Лимонный чизкейк в горшочке по-гречески
  
 
Если вы тренируетесь по жесткому графику и стараетесь питаться соответствующим образом, обычный чизкейк вряд ли вам подойдет. Однако в данном рецепте я предлагаю вам гораздо более легкую версию этого десерта и бонус в виде высокого содержания протеинов, основных жирных кислот, витамина Е, кальция, фосфора и магния.
 
Если вы тренируетесь по жесткому графику и стараетесь питаться соответствующим образом, обычный чизкейк вряд ли вам подойдет. Однако в данном рецепте я предлагаю вам гораздо более легкую версию этого десерта и бонус в виде высокого содержания протеинов, основных жирных кислот, витамина Е, кальция, фосфора и магния.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 10 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 10 минут
 
  
 
4 ст. л. орехового масла из миндаля (см. с. 199)
 
4 ст. л. орехового масла из миндаля (см. с. 199)
Строка 219: Строка 163:
 
2.    В большой миске смешайте до однородной консистенции лимонный сок, лимонный крем и йогурт. Выложите слой йогуртной смеси поверх основы из миндального масла и разровняйте верх. Посыпьте лимонной цедрой, накройте и охлаждайте в холодильнике до подачи.
 
2.    В большой миске смешайте до однородной консистенции лимонный сок, лимонный крем и йогурт. Выложите слой йогуртной смеси поверх основы из миндального масла и разровняйте верх. Посыпьте лимонной цедрой, накройте и охлаждайте в холодильнике до подачи.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 179 ккал Углеводы 8,2 г Протеины 14 г Жиры 11 г (из них насыщенных 1,9 г)
*Калорийность 179 ккал  
 
*Углеводы 8,2 г  
 
*Протеины 14 г  
 
*Жиры 11 г (из них насыщенных 1,9 г)
 
  
=== Пирог из поленты с лимоном ===
+
Пирог из поленты с лимоном
  
 
Хотя я обожаю фруктовые десерты, иногда всем нам хочется чего-то большего. Этот легкий и свежий пирог — прекрасная замена обычной выпечке, если вас потянет на сладкое и мучное!
 
Хотя я обожаю фруктовые десерты, иногда всем нам хочется чего-то большего. Этот легкий и свежий пирог — прекрасная замена обычной выпечке, если вас потянет на сладкое и мучное!
  
'''На выходе:''' 12 ломтиков  
+
На выходе: 12 ломтиков Время на подготовку: 15 минут Время приготовления: 40 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 15 минут  
 
 
 
'''Время приготовления:''' 40 минут
 
  
 
80 мл (1/3 стакана) рапсового или канолового масла плюс еще немного для смазывания 175 г (1 1/3 стакана) самоподнимающейся муки 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 50 г (1/2 стакана) молотого миндаля 50 г (1/2 стакана) поленты или кукурузной муки мелко натертая цедра и сок 2 лимонов
 
80 мл (1/3 стакана) рапсового или канолового масла плюс еще немного для смазывания 175 г (1 1/3 стакана) самоподнимающейся муки 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 50 г (1/2 стакана) молотого миндаля 50 г (1/2 стакана) поленты или кукурузной муки мелко натертая цедра и сок 2 лимонов
Строка 251: Строка 187:
 
5.    Дайте пирогу несколько минут остыть в форме, затем перенесите на решетку для дальнейшего остывания.
 
5.    Дайте пирогу несколько минут остыть в форме, затем перенесите на решетку для дальнейшего остывания.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на ломтик)  
+
Пищевая ценность (в расчете на ломтик) Калорийность 211 ккал Углеводы 27,5 г Протеины 4,5 г Жиры 9,6 г (из них насыщенных 1 г)
*Калорийность 211 ккал  
 
*Углеводы 27,5 г  
 
*Протеины 4,5 г  
 
*Жиры 9,6 г (из них насыщенных 1 г)
 
  
=== Крамбл из ревеня с гранолой ===
+
Крамбл из ревеня с гранолой
  
 
Фруктовый крамбл обожают многие. В этом рецепте отсутствует традиционный тяжелый и жирный верхний слой. Я предлагаю заменить его источником медленно высвобождающихся углеводов, особенно полезных, когда вам нужно заправиться перед тренировкой на выносливость или высокоинтенсивными нагрузками, запланированными на следующее утро.
 
Фруктовый крамбл обожают многие. В этом рецепте отсутствует традиционный тяжелый и жирный верхний слой. Я предлагаю заменить его источником медленно высвобождающихся углеводов, особенно полезных, когда вам нужно заправиться перед тренировкой на выносливость или высокоинтенсивными нагрузками, запланированными на следующее утро.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 15 минут Время приготовления: 10 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 15 минут  
 
 
 
'''Время приготовления:''' 10 минут
 
  
 
4-6 стеблей ревеня, мелко нарезанных 1 ч. л. смеси специй для яблочного пирога 1 ст. л. мелкого сахара     
 
4-6 стеблей ревеня, мелко нарезанных 1 ч. л. смеси специй для яблочного пирога 1 ст. л. мелкого сахара     
Строка 277: Строка 205:
 
3.    Запекайте 10 минут, пока смесь не начнет пузыриться по краям. Подавайте сразу же.
 
3.    Запекайте 10 минут, пока смесь не начнет пузыриться по краям. Подавайте сразу же.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 100 ккал Углеводы 15 г Протеины 3 г Жиры 3,7 г (из них насыщенных 0,8 г)
*Калорийность 100 ккал  
 
*Углеводы 15 г  
 
*Протеины 3 г  
 
*Жиры 3,7 г (из них насыщенных 0,8 г)
 
  
=== ОВСЯНКА ===
+
ЕДА ЧЕМПИОНОВ ОВСЯНКА
  
 
Нам постоянно твердят, что овсяная каша — лучшее начало дня. В ней мало жиров и много растворимой клетчатки и сложных углеводов. Это означает, что углеводы медленно высвобождаются в течение дня, предотвращая колебания уровня сахара в крови и нехватку энергии. Но овсянку не обязательно есть в виде каши. Из нее можно сделать мюсли Бирхера или обычные мюсли. А почему не попробовать блинчик из овсяных хлопьев с бананом (см. с. 203)? Можете приготовить овсяные лепешки (см. с. 276) или даже собственные энергетические батончики, чтобы перекусывать ими до или во время тренировки. Что бы вы ни выбрали, овсяные хлопья должны входить в ваш список обязательных продуктов, служащих «топливом» для долгих тренировок на выносливость.
 
Нам постоянно твердят, что овсяная каша — лучшее начало дня. В ней мало жиров и много растворимой клетчатки и сложных углеводов. Это означает, что углеводы медленно высвобождаются в течение дня, предотвращая колебания уровня сахара в крови и нехватку энергии. Но овсянку не обязательно есть в виде каши. Из нее можно сделать мюсли Бирхера или обычные мюсли. А почему не попробовать блинчик из овсяных хлопьев с бананом (см. с. 203)? Можете приготовить овсяные лепешки (см. с. 276) или даже собственные энергетические батончики, чтобы перекусывать ими до или во время тренировки. Что бы вы ни выбрали, овсяные хлопья должны входить в ваш список обязательных продуктов, служащих «топливом» для долгих тренировок на выносливость.
  
=== Рисовый пудинг с кокосом и манго ===
+
Рисовый пудинг с кокосом и манго
  
 
Своим спортсменам я частенько рекомендую есть рисовый пудинг после тренировки. Молоко обеспечивает идеальное сочетание углеводов и протеинов, помогающих восстановлению уставших мышц. Этот рецепт не имеет ничего общего с липким, плавающим в джеме рисовым пудингом, который дают в школах!
 
Своим спортсменам я частенько рекомендую есть рисовый пудинг после тренировки. Молоко обеспечивает идеальное сочетание углеводов и протеинов, помогающих восстановлению уставших мышц. Этот рецепт не имеет ничего общего с липким, плавающим в джеме рисовым пудингом, который дают в школах!
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 10 минут Время приготовления: 30 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 10 минут  
 
 
 
'''Время приготовления:''' 30 минут
 
  
 
400 мл (чуть больше 1 1/2 стакана) консервированного нежирного кокосового молока
 
400 мл (чуть больше 1 1/2 стакана) консервированного нежирного кокосового молока
Строка 317: Строка 237:
 
3.    Переложите рисовый пудинг в сервировочные миски и подавайте горячими с ломтиками манго.
 
3.    Переложите рисовый пудинг в сервировочные миски и подавайте горячими с ломтиками манго.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 252 ккал Углеводы 50 г Протеины 5,2 г Жиры 5,2 г (из них насыщенных 4,8 г)
*Калорийность 252 ккал  
 
*Углеводы 50 г  
 
*Протеины 5,2 г  
 
*Жиры 5,2 г (из них насыщенных 4,8 г)
 
  
=== Запеченные пряные абрикосы ===
+
Запеченные пряные абрикосы
  
 
Обладающие насыщенным вкусом и ароматом и богатые полезными питательными веществами, эти абрикосы послужат замечательным угощением даже на званом обеде! Для наилучшего результата абрикосы должны быть едва-едва созревшими.
 
Обладающие насыщенным вкусом и ароматом и богатые полезными питательными веществами, эти абрикосы послужат замечательным угощением даже на званом обеде! Для наилучшего результата абрикосы должны быть едва-едва созревшими.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 5 минут плюс охлаждение Время приготовления: 20 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 5 минут плюс охлаждение  
 
 
 
'''Время приготовления:''' 20 минут
 
  
 
4 ст. л. жидкого меда
 
4 ст. л. жидкого меда
Строка 349: Строка 261:
 
4.    Поставьте сироп обратно на сильный огонь и дайте покипеть несколько минут, пока он вдвое не уменьшится в объеме. Полейте абрикосы сиропом и подавайте горячими.
 
4.    Поставьте сироп обратно на сильный огонь и дайте покипеть несколько минут, пока он вдвое не уменьшится в объеме. Полейте абрикосы сиропом и подавайте горячими.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 97 ккал Углеводы 25 г Протеины 1 г Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
*Калорийность 97 ккал  
 
*Углеводы 25 г  
 
*Протеины 1 г  
 
*Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
 
  
=== Груши пашот с кардамоновым кастардом ===
+
Груши пашот с кардамоновым кастардом
  
 
Сегодня кастард крайне редко используется в качестве десерта, но это отличный источник необходимых веществ. Так что в данном рецепте кастард играет главную роль, а груши пашот выступают приятным дополнением.
 
Сегодня кастард крайне редко используется в качестве десерта, но это отличный источник необходимых веществ. Так что в данном рецепте кастард играет главную роль, а груши пашот выступают приятным дополнением.
  
'''Порции:''' 4  
+
Порции: 4 Время на подготовку: 5 минут Время приготовления: 15 минут
 
 
'''Время на подготовку:''' 5 минут  
 
 
 
'''Время приготовления:''' 15 минут
 
  
 
4 спелые груши, очищенные от кожуры, сердцевины и разрезанные пополам 2 ст. л. заварного крема в виде порошка 500 мл (2 стакана) обезжиренного молока 1 ст. л. сахарного песка 4 плода кардамона
 
4 спелые груши, очищенные от кожуры, сердцевины и разрезанные пополам 2 ст. л. заварного крема в виде порошка 500 мл (2 стакана) обезжиренного молока 1 ст. л. сахарного песка 4 плода кардамона
Строка 377: Строка 281:
 
5.    Залейте груши кастардом и подавайте горячими.
 
5.    Залейте груши кастардом и подавайте горячими.
  
'''Пищевая ценность''' (в расчете на порцию)  
+
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 215 ккал Углеводы 50 г Протеины 5 г Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
*Калорийность 215 ккал  
 
*Углеводы 50 г  
 
*Протеины 5 г  
 
*Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)
 
 
 
== Читайте также ==
 
 
 
* [[Диетические перекусы: рецепты]]
 
* [[Диетические блюда: рецепты]]
 
* [[Диетические завтраки: рецепты ]]
 
[[Категория:Питание_и_диеты]][[Категория:Литература]]
 

Пожалуйста, учтите, что любой ваш вклад в проект «SportWiki энциклопедия» может быть отредактирован или удалён другими участниками. Если вы не хотите, чтобы кто-либо изменял ваши тексты, не помещайте их сюда.
Вы также подтверждаете, что являетесь автором вносимых дополнений, или скопировали их из источника, допускающего свободное распространение и изменение своего содержимого (см. SportWiki энциклопедия:Авторские права). НЕ РАЗМЕЩАЙТЕ БЕЗ РАЗРЕШЕНИЯ ОХРАНЯЕМЫЕ АВТОРСКИМ ПРАВОМ МАТЕРИАЛЫ!

В целях защиты вики от автоматического спама в правках просим вас решить следующую каптчу:

Отменить Справка по редактированию (в новом окне)


Упражнения

Шаблон, используемый на этой странице: