Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Жир печени акулы — различия между версиями

Материал из SportWiki энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
(Новая страница: «==Жир печени акулы== Жир печени акулы - это достаточно старое средство издревле применяем…»)
 
 
(не показано 12 промежуточных версий этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
 
==Жир печени акулы==
 
==Жир печени акулы==
 +
[[Image:Squalene_001.jpg|250px|thumb|right|БАД "Squalene 100%" производства Японии.]]
 +
[[Image:Norwegian_oil_01.jpg|250px|thumb|right|"Shark Liver Oil". Норвегия.]]
 +
[[Image:Shark_oil_iceland_01.jpg|250px|thumb|right|"Shark Liver Oil". Исландия.]]
 +
[[Image:Shark_oil_australia.jpg|250px|thumb|right|"Shark Liver Oil". Австралия.]]
 +
[[Image:Ecomer.jpg|250px|thumb|right|"Ecomer". Швеция. Препарат медицинского качества.]]
 +
 +
Жир печени акулы - это достаточно старое средство давно применяемое в народной медицине. Использование акульих хрящей и печени, судя по всему, было распространено практически по всему миру на протяжении длительной истории человечества.
 +
 +
 +
Однако на данный момент, промышленными методами, жир печени акулы в качестве добавок, используется в основном в северных европейских странах, таких как Исландия, Норвегия, Швеция, а также в Японии. В последнее время в качестве БАД жир печени акулы стали использовать в Австралии и Новой Зеландии.
 +
 +
 +
Жир печени акулы добывается в основном из следующих морских видов:
 +
 +
*Глубоководные виды акул. У глубоководных видов акул как правило наибольшее содержание сквалена в печени, это связано с тем что сквален у акул используется вместо воздушного пузыря поддерживая положительную плавучесть.
 +
 +
*Полярная акула.
 +
 +
*Акула химера (Chimaera monstrosa). Акула химера Содержит большое количество АКГ.
 +
 +
*Акула катран. Обитает в Черном море.
 +
 +
*Командорский кальмар. Обитает на Дальнем Востоке.
  
−
Жир печени акулы - это достаточно старое средство издревле применяемое в народной медицине. Использование акульих хрящей и печени, судя по всему, было распространено практически по всему миру на протяжении длительной истории человечества. Однако но данный момент, промышленными методами, использование жира печени акул в качестве добавок, более всего используется в северных европейских странах, таких как Исландия или Норвегия, а также в Японии.
 
  
 
==Сквален и Сквалан==
 
==Сквален и Сквалан==
−
Сквален был впервые открыт японцами в 1906 году. Мировую известность также давно завоевал сквалан, продукт химической переработки сквалена.  
+
Сквален был впервые открыт японскими учеными в 1906 году. Мировую известность также давно завоевал сквалан, продукт химической переработки сквалена.  
  
  
Строка 13: Строка 35:
  
  
−
Таким образом акулий сквален смог добраться до обычного потребителя не только как косметический ингредиент. Поэтому в последнее время на рынке стала появляться такая добавка как жир печени акулы.
+
Таким образом акулий сквален смог добраться до обычного потребителя не только как косметический ингредиент. Поэтому в последнее время на рынке стали появляться биологически активные добавки с жиром печени акулы.
  
  
Строка 21: Строка 43:
 
*Омега-3, 6, 9 жирные кислоты.
 
*Омега-3, 6, 9 жирные кислоты.
  
−
*Витамин А.
+
*Витамины А, E, D.
 +
 
 +
*Алкилглицеролы - АКГ.
 +
 
 +
*Сквален.
 +
 
 +
*Скваламин.
 +
 
 +
 
 +
===Алкилглицеролы===
 +
С химической точки зрения алкилглицеролы являются метоксизамещёнными глицероловыми эфирами, общая формула которых выглядит так: CH<sub>2</sub>OH – CHOH-CH<sub>2</sub>O – R, где R – разветвлённый алифатический радикал. Существует целый ряд алкильных липидов, различающихся строением R-цепи. Наиболее часто встречающиеся алкилглицеролы это:
 +
 
 +
*Химиловый спирт.
 +
 
 +
*Батиловый спирт.
 +
 
 +
*Селахиловый спирт.
 +
 
 +
Селахиловый и батиловый спирт, как и сквалан, также используется в косметической промышленности.
 +
 
 +
 
 +
Алкилглицеролы (алкил-глицеролы, алкиглицеролы, алкоксиглицеролы или -иды) или АКГ обнаружили два японских ученых в 1922 в печени акул выловленных в глубоких водах Новой Зеландии.
 +
 
 +
Затем, шведские ученые Свен и Астрид Брохульд исследовали действие алкоксиглицеролов на пациентов больных лейкемией и проходивших радиотерапию и получили положительные результаты.
 +
 
 +
В дальнейшем, противораковое действие алкилглицеролов только подтверждалось:
 +
 
 +
*В исследовании было показано, что пациенты не принимавшие алкилглицеролов имели вероятность травмы после радиотерапии 52,1 %, а с алкилглицеролами уже 26,1 %.
 +
 
 +
*Исследование ста раковых больных принимавших алкилглицеролы показало что, 75 % из них имели увеличение количества белых кровяных телец, не смотря на то что они проходили радиотерапию, 15 % не имели изменений и только у 10 % количество белых кровяных телец уменьшилось.
  
−
*Витамин E.
+
*В исследовании в котором участвовало девять пациентов, проверили влияние алкилглицеролов на эффективность химиотерапии. У всех пациентов алкилглицеролы повышали эффективность химиотерапии. У 6 пациентов количество раковых клеток уменьшилось существенно (уничтожение 90 % ткани опухоли), 3 пациента продемонстрировали увеличение чувствительности к химиотерапии.
  
−
*Витамин D.
 
  
−
*Алкиглицерины - АКГ.
+
Важным для спортсменов может оказаться фактор активации тромбоцитов ФАТ (Platelet-activating factor или PAF), действие которого схоже с действием арахидоновой кислоты и который участвует в регуляции воспалительных и репродуктивных процессов. Алкилглицеролы являются предшественниками ФАТ и помогают в его производстве.
  
−
*Скваламин.
 
  
 +
===Сквален===
 +
 +
Сквален также имеет противораковую активность. Также сквален имеет иммуномодулирующую активность. Сквален использовался в вакцинах против гриппа в европейских странах. ВОЗ сообщала, что сквален использовался в вакцинах с 1997, чтобы усиливать собственный аутоимунный ответ организма. Сквален смешанный с сурфактантом (сурфактант - ПАВ), чтобы сделать эмульсию, использовался как адъювант (вспомогательное средство) в вакцинах. Противогрипповая вакцина (FLUAD, Chiron) которая включала примерно 10 мг сквалена на дозу, была одобрена с 1997 года в агентствах здравоохранения нескольких европейских стран.
 +
 +
 +
===Скваламин===
 +
 +
Когда скваламин был обнаружен в 1993 году, было сообщено, что он проявляет широкий спектр антибиотической активности. Скваламин проявляет антиангиогеное действие (подавление интенсивного сосудообразования и уменьшение активного кровоснабжения опухолей). Повышает цитотоксичность препаратов химиотерапии, способствуя апоптозу клеток опухоли и уменьшению ангиогенезиса (ангиогенезис - образование новых сосудов). Скваламин также показал бактерицидное и фунгицидное действие, а также увеличение бактерицидного эффекта когда использовался в комбинации с антибиотиками.
  
−
Важными ингредиентами жира печени акулы являются алкиглицерины АКГ, которые носят иммуностимулирующую функцию.
 
  
 
==Применение в медицине==
 
==Применение в медицине==
Строка 55: Строка 111:
  
 
*Улучшает состояние при ревматических болях, артрите и других проблемах с суставами.
 
*Улучшает состояние при ревматических болях, артрите и других проблемах с суставами.
 +
 +
 +
==Источники==
 +
 +
http://www.superfoods-scientific-research.com/superfoods/shark-liver-oil-medical-effects.html
 +
 +
https://липид.рф/images/stories/obzori/2012_izvestiay_tinro_age.pdf
 +
 +
https://pantika.biz/news/mediko-biologicheskaya-otsenka-zhira-pecheni-akul.html
 +
 +
==Ссылки==
 +
 +
https://ecomer.com.hr/studije-2/
 +
 +
 +
==Читайте также==
 +
 +
[[Ретинол]]
 +
 +
[[Рыбий жир]]
 +
 +
[[Омега-3]]
 +
 +
[[Арахидоновая кислота]]

Текущая версия на 19:43, 31 мая 2021

Жир печени акулы[править | править код]

БАД "Squalene 100%" производства Японии.
"Shark Liver Oil". Норвегия.
"Shark Liver Oil". Исландия.
"Shark Liver Oil". Австралия.
"Ecomer". Швеция. Препарат медицинского качества.

Жир печени акулы - это достаточно старое средство давно применяемое в народной медицине. Использование акульих хрящей и печени, судя по всему, было распространено практически по всему миру на протяжении длительной истории человечества.


Однако на данный момент, промышленными методами, жир печени акулы в качестве добавок, используется в основном в северных европейских странах, таких как Исландия, Норвегия, Швеция, а также в Японии. В последнее время в качестве БАД жир печени акулы стали использовать в Австралии и Новой Зеландии.


Жир печени акулы добывается в основном из следующих морских видов:

  • Глубоководные виды акул. У глубоководных видов акул как правило наибольшее содержание сквалена в печени, это связано с тем что сквален у акул используется вместо воздушного пузыря поддерживая положительную плавучесть.
  • Полярная акула.
  • Акула химера (Chimaera monstrosa). Акула химера Содержит большое количество АКГ.
  • Акула катран. Обитает в Черном море.
  • Командорский кальмар. Обитает на Дальнем Востоке.


Сквален и Сквалан[править | править код]

Сквален был впервые открыт японскими учеными в 1906 году. Мировую известность также давно завоевал сквалан, продукт химической переработки сквалена.


Сквалан достаточно широко использовался в косметической промышленности. Сквален идущий на сквалан первоначально добывался из печени жира акул, что привело к серьезному падению их численности. После того, как численность акул серьезно упала, промышленность обратила внимание на растительные источники сквалена, а также на вырабатываемый химическим путем сквалан.


На данный момент косметическая промышленность серьезно перешла с животного сквалена, на растительно-искуственный сквалан. Были найдены растительные источники которые включают семена амаранта, рисовые отруби, зародыши пшеницы и оливки. Сквалан на данный момент синтезируют с использованием генетически модифицированного вида дрожжей и с использованием в качестве питательной среды сахарного тростника.


Таким образом акулий сквален смог добраться до обычного потребителя не только как косметический ингредиент. Поэтому в последнее время на рынке стали появляться биологически активные добавки с жиром печени акулы.


Ингредиенты[править | править код]

Как уже было сказано акулий жир это основной источник сквалена. Более полный список полезных ингредиентов включает в себя:

  • Омега-3, 6, 9 жирные кислоты.
  • Витамины А, E, D.
  • Алкилглицеролы - АКГ.
  • Сквален.
  • Скваламин.


Алкилглицеролы[править | править код]

С химической точки зрения алкилглицеролы являются метоксизамещёнными глицероловыми эфирами, общая формула которых выглядит так: CH2OH – CHOH-CH2O – R, где R – разветвлённый алифатический радикал. Существует целый ряд алкильных липидов, различающихся строением R-цепи. Наиболее часто встречающиеся алкилглицеролы это:

  • Химиловый спирт.
  • Батиловый спирт.
  • Селахиловый спирт.

Селахиловый и батиловый спирт, как и сквалан, также используется в косметической промышленности.


Алкилглицеролы (алкил-глицеролы, алкиглицеролы, алкоксиглицеролы или -иды) или АКГ обнаружили два японских ученых в 1922 в печени акул выловленных в глубоких водах Новой Зеландии.

Затем, шведские ученые Свен и Астрид Брохульд исследовали действие алкоксиглицеролов на пациентов больных лейкемией и проходивших радиотерапию и получили положительные результаты.

В дальнейшем, противораковое действие алкилглицеролов только подтверждалось:

  • В исследовании было показано, что пациенты не принимавшие алкилглицеролов имели вероятность травмы после радиотерапии 52,1 %, а с алкилглицеролами уже 26,1 %.
  • Исследование ста раковых больных принимавших алкилглицеролы показало что, 75 % из них имели увеличение количества белых кровяных телец, не смотря на то что они проходили радиотерапию, 15 % не имели изменений и только у 10 % количество белых кровяных телец уменьшилось.
  • В исследовании в котором участвовало девять пациентов, проверили влияние алкилглицеролов на эффективность химиотерапии. У всех пациентов алкилглицеролы повышали эффективность химиотерапии. У 6 пациентов количество раковых клеток уменьшилось существенно (уничтожение 90 % ткани опухоли), 3 пациента продемонстрировали увеличение чувствительности к химиотерапии.


Важным для спортсменов может оказаться фактор активации тромбоцитов ФАТ (Platelet-activating factor или PAF), действие которого схоже с действием арахидоновой кислоты и который участвует в регуляции воспалительных и репродуктивных процессов. Алкилглицеролы являются предшественниками ФАТ и помогают в его производстве.


Сквален[править | править код]

Сквален также имеет противораковую активность. Также сквален имеет иммуномодулирующую активность. Сквален использовался в вакцинах против гриппа в европейских странах. ВОЗ сообщала, что сквален использовался в вакцинах с 1997, чтобы усиливать собственный аутоимунный ответ организма. Сквален смешанный с сурфактантом (сурфактант - ПАВ), чтобы сделать эмульсию, использовался как адъювант (вспомогательное средство) в вакцинах. Противогрипповая вакцина (FLUAD, Chiron) которая включала примерно 10 мг сквалена на дозу, была одобрена с 1997 года в агентствах здравоохранения нескольких европейских стран.


Скваламин[править | править код]

Когда скваламин был обнаружен в 1993 году, было сообщено, что он проявляет широкий спектр антибиотической активности. Скваламин проявляет антиангиогеное действие (подавление интенсивного сосудообразования и уменьшение активного кровоснабжения опухолей). Повышает цитотоксичность препаратов химиотерапии, способствуя апоптозу клеток опухоли и уменьшению ангиогенезиса (ангиогенезис - образование новых сосудов). Скваламин также показал бактерицидное и фунгицидное действие, а также увеличение бактерицидного эффекта когда использовался в комбинации с антибиотиками.


Применение в медицине[править | править код]

Как уже было сказано жир печени акулы с давних времен использовался в народной медицине, где он в некоторых регионах получил название как "средство от всего".


С точки же зрения современной медицины жир печени акулы обладает следующими свойствами:

  • Укрепление иммунитета у взрослых во время и после инфекционных заболеваний.
  • Способствует быстрому заживлению ран.
  • Профилактика раковых заболеваний.
  • Оказывает противобактериальное и противогрибковое действие.
  • Снимает приступы сильного кашля и облегчает состояние при бронхите и астме.
  • Повышает функциональность печени и почек.
  • Нормализует давление.
  • Улучшает состояние при ревматических болях, артрите и других проблемах с суставами.


Источники[править | править код]

http://www.superfoods-scientific-research.com/superfoods/shark-liver-oil-medical-effects.html

https://липид.рф/images/stories/obzori/2012_izvestiay_tinro_age.pdf

https://pantika.biz/news/mediko-biologicheskaya-otsenka-zhira-pecheni-akul.html

Ссылки[править | править код]

https://ecomer.com.hr/studije-2/


Читайте также[править | править код]

Ретинол

Рыбий жир

Омега-3

Арахидоновая кислота

Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Жир_печени_акулы&oldid=115780»