Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Ниацин

Материал из SportWiki энциклопедии
Версия от 01:08, 14 мая 2013; 37.60.217.80 (обсуждение)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Ниацин (Никотиновая кислота)

Ниацин (никотиновая кислота, витамин B3, витамин PP) - витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток. Недостаток ниацина приводит к пеллагре, заболеванию, симптомами которого являются — дерматит, диарея, деменция (слабоумие).

Эффекты ниацина

В организме никотиновая кислота превращается в никотинамид, который связывается с коэнзимами кодегидрогеназы I и II (НАД и НАДФ), переносящими водород, участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе, процессах биосинтеза.

Нормализует концентрацию липопротеинов крови; в больших дозах (3-4 г/сут) снижает концентрацию холестерина.

Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию, оказывает слабое антикоагулянтное действие. Улучшает память, координацию движений.

Ниацин в спорте

По данным ученых, ниацин учасвует в более чем 60 метаболических реакциях, связанных с продукцией энергии, таким образом, данный витамин может быть полезен при занятиях бодибилдингом и другими видами спорта, как вещество повышающее производительность. У атлетов определяется более высокий уровень ниацина в крови после тренинга, подтверждая тот факт, что потребности у атлетов выше. Однако, даже при диете с низким содержанием ниацина и без его дополнительного приема организм может самостоятельно синтезировать никотиновую кислоту из триптофана, который содержится в больших количествах в мясе индейки.

Кроме того, способность никотиновой кислоты расширять микрососуды позволяет улучшить питание мышц, за счет усиления кровотока, усиливает пампинг и венозную прорисованность.

Жиросжигание

Следует заметить, что ниацин имеет и негативную сторону: при больших дозах (50 - 100 mg) никотиновая кислота связывается с G-сопряженным рецептором GPR109A и замедляет процесс распада жиров.[1] Поэтому избегайте дополнительный прием ниацина во время похудения.

В 2010 году журнал "World Journal of Gastroenterology" опубликовал статью, в которой авторы обнаружили что потребление ниацина может тормозить процесс сжигания жира. Исследователи предположили, что это может быть также связано с бифазическими колебаниями уровня глюкозы и инсулина в крови, что приводит к усилению аппетита и даже увеличению веса.

Не смотря на последние научные открытия, ниацин можно часто обнаружить в жиросжигателях и предтренировочных добавках.

Ниацин в продуктах питания

Продукты, богатые витамином РР: дрожжи, печень, орехи, яичный желток, молоко, рыба, курица, мясо, бобовые, гречка, неочищенное зерно, зеленые овощи, земляные орехи, любая белковая пища, содержащая триптофан. Тепловая обработка молока не изменяет в нём содержание витамина РР.

Рекомендуемые дозы

Средняя рекомендуемая доза 25 - 50 мг в сутки. Доза может быть увеличена до 2000 мг.

Таблица ежедневной нормы потребления ниацина (никотиновой кислоты)

Пол Возраст Суточная норма потребления никотиновой кислоты [2], мг/сутки
Младенцы до 6 месяцев 2
Младенцы 7 - 12 месяцев 4
Дети 1 - 3 года 6
Дети 4 - 8 лет 8
Дети 9 - 13 лет 12
Мужчины 14 лет и старше 16
Женщины 14 лет и старше 14
Беременные женщины Любой возраст 18
Кормящие женщины Любой возраст 17

Побочное действие

При приёме высоких доз внутрь (более 150 мг): гиперемия кожи лица и верхней половины туловища, парестезии, головокружение, «приливы» крови к коже лица, аритмия, ортостатическая гипотензия, диарея, сухость кожи и слизистой оболочки глаз, гипергликемия, гиперурикемия, миалгия, тошнота, рвота, пептическая язва, изнуряющий кожный зуд.

Читайте также

Витамины и минералы
Витаминно-минеральный комплекс

Источники

  1. Gille A, Bodor ET, Ahmed K, Offermanns S (2008). "Nicotinic acid: pharmacological effects and mechanism of action". Annu Rev Pharmacol Toxicol 48: 79–106
  2. Суточная норма потребления никотиновой кислоты.