Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Редактирование: Олеиновая кислота (Oleic acid)
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 1: | Строка 1: | ||
− | '''Олеиновая кислота (Oleicacid)'''- СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН — одноосновная | + | '''Олеиновая кислота (Oleicacid)'''- СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН — одноосновная ненасыщенная карбоновая кислота; бесцветная вязкая жидкость; |
− | Температура кипения 225—226 °С (1,33 кн/м, или 10 мм рт. ст.), плотность 0,825 г/см3 (20 °С). О. к. в виде | + | Температура кипения 225—226 °С (1,33 кн/м, или 10 мм рт. ст.), плотность 0,825 г/см3 (20 °С). О. к. в виде триглицерида содержится практически во всех маслах растительных и животных жирах. Получают олеиновую кислоту главным образом из оливкового масла,в котором содержание её достигает 70—85%. Эфиры олеиновую кислоту применяют при получении лакокрасочных материалов , в производстве косметических препаратов, олеилового спирта и др.; сама олеиновая кислота и некоторые её эфиры используются в качестве пластификаторов (например, в производстве резины). Соли олеиновой кислоты наряду с солями высших жирных кислот являются мылами. |
=== Олеиновая кислота в спортивном питании === | === Олеиновая кислота в спортивном питании === | ||
− | В основном применяется в качестве наполнителя, как эмульгирующий компонент или растворитель. Добавляется в | + | В основном применяется в качестве наполнителя, как эмульгирующий компонент или растворитель. Добавляется в жиросжигателях, но жиросжигающим эффектом не обладает. |
=== Влияние на организм === | === Влияние на организм === | ||
Олеиновая кислота может сдерживать прогрессирование заболеваний поражающих мозг и надпочечники, а так же улучшать память и снижать артериальное давление, однако есть данные, что данное вещество может провоцировать раковые заболевания, в частности рак молочных желез. | Олеиновая кислота может сдерживать прогрессирование заболеваний поражающих мозг и надпочечники, а так же улучшать память и снижать артериальное давление, однако есть данные, что данное вещество может провоцировать раковые заболевания, в частности рак молочных желез. |