Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Редактирование: Протеин при наборе мышечной массы

Перейти к: навигация, поиск

Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.

Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия Ваш текст
Строка 4: Строка 4:
 
При наборе мышечной массы польза белков очевидна, а именно:
 
При наборе мышечной массы польза белков очевидна, а именно:
  
# [[Протеин|Протеины]] являются материалом для синтеза сократительных белков, то есть обеспечивают рост мышц. Особенно актуально это во время и непосредственно после тренировки. Если тотчас же после тренинга не ввести в организм аминокислотный материал для восстановления разрушений, то разовьётся тяжёлое катаболическое состояние, поэтому последующие процессы регенерации будут направлены не на [[рост мышц|рост мыщц]], а на репарацию постакатаболических повреждений.
+
# [[Протеин|Протеины]] являются материалом для синтеза сократительных белков, то есть обеспечивают рост мышц. Особенно актуально это во время и непосредственно после тренировки. Если тотчас же после тренинга не ввести в организм аминокислотный материал для восстановления разрушений, то разовьется тяжелое катаболическое состояние, поэтому последующие процессы регенерации будут направлены не на [[рост мышц|рост мыщц]], а на репарацию постакатаболических повреждений.
 
# Протеин - это источник энергии, который наиболее важен в период после тренировки, сопровождающийся большим расходом энергии.
 
# Протеин - это источник энергии, который наиболее важен в период после тренировки, сопровождающийся большим расходом энергии.
 
# Поступление аминокислот в кровь способствует повышению концентрации [[инсулин]]а и [[гормон роста|соматотропного гормона]] в крови, которые в свою очередь стимулируют рост мускулатуры и костного скелета.
 
# Поступление аминокислот в кровь способствует повышению концентрации [[инсулин]]а и [[гормон роста|соматотропного гормона]] в крови, которые в свою очередь стимулируют рост мускулатуры и костного скелета.
Строка 13: Строка 13:
 
=== Механизм действия ===
 
=== Механизм действия ===
  
*Стимуляция мышечного роста через [[Активаторы mTOR|mTOR]] сигнальный путь и действия на матричные РНК мышечных клеток
+
*Стимуляция мышечного роста через mTOR сигнальный путь и действия на матричные РНК мышечных клеток
*Сжигание жира за счёт специфически динамического действия
+
*Сжигание жира за счет специфически динамического действия
*Подавление катаболизма за счёт ингибирования секреции катаболических гормонов  
+
*Подавление катаболизма за счет ингибирования секреции катаболических гормонов  
 
*Угнетение синтеза [[миостатин]]а
 
*Угнетение синтеза [[миостатин]]а
 
*Увеличение энергопродукции ([[аминокислоты]] являются дополнительным источником энергии)
 
*Увеличение энергопродукции ([[аминокислоты]] являются дополнительным источником энергии)
Строка 21: Строка 21:
 
=== Исследования ===
 
=== Исследования ===
  
С каждым годом накапливается всё больше доказательств того, что дополнительное потребление протеина (особенно перед и после тренировки) способствует набору мышечной массы, снижает процент жира в организме и способствует более быстрому [[Восстановление после тренировок|восстановлению после тренировки]]. При этом простое увеличение калорийности рациона за счёт углеводов и жиров не приводит к такому же эффекту.  
+
С каждым годом накапливается все больше доказательств того, что дополнительное потребление протеина (особенно перед и после тренировки) способствует набору мышечной массы, снижает процент жира в организме и способствует более быстрому [[Восстановление после тренировок|восстановлению после тренировки]]. При этом простое увеличение калорийности рациона за счет углеводов и жиров не приводит к такому же эффекту.  
  
{{Wow}} Во многих работах отмечается, что максимальным анаболическим эффектом обладает [[сывороточный протеин]], поскольку имеет максимальную скорость усвоения и богат [[BCAA|лейцином]]. Приведём список ключевых исследований, которые подтверждают высокую эффективность приёма протеина для набора мышечной массы.
+
{{Wow}} Во многих работах отмечается, что максимальным анаболическим эффектом обладает [[сывороточный протеин]], поскольку имеет максимальную скорость усвоения и богат [[BCAA|лейцином]]. Приведем список ключевых исследований, которые подтверждают высокую эффективность приема протеина для набора мышечной массы.
  
 
*Phillips SM. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21092368 The science of muscle hypertrophy: making dietary protein count.] Proc Nutr Soc. 2011 Feb;70(1):100-3. Epub 2010 Nov 22.
 
*Phillips SM. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21092368 The science of muscle hypertrophy: making dietary protein count.] Proc Nutr Soc. 2011 Feb;70(1):100-3. Epub 2010 Nov 22.
Строка 31: Строка 31:
 
*“[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11255140 Exercise, protein metabolism, and muscle growth]” by Tipton KD, Wolfe RR. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2001 Mar;11(1):109-32.</ref>
 
*“[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11255140 Exercise, protein metabolism, and muscle growth]” by Tipton KD, Wolfe RR. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2001 Mar;11(1):109-32.</ref>
  
{{Wow}} Также было доказано, что самый эффективный способ усиления анаболического действия белка - дополнительный приём [[BCAA]].<ref>Mero A. Leucine supplementation and intensive training. Sports Med. 1999 Jun;27(6):347-58.</ref><ref>Magne H, Savary-Auzeloux I. Contrarily to Whey and High Protein Diets, Dietary Free Leucine Supplementation Cannot Reverse the Lack of Recovery of Muscle Mass after Prolonged Immobilization during Ageing. J Physiol. 2012 Feb 20</ref><ref>Borgenvik M, Apró W. Intake of branched-chain amino acids influences the levels of MAFbx mRNA and MuRF-1 total protein in resting and exercising human muscle. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2012 Mar;302(5):E510-21.</ref>
+
{{Wow}} Также было доказано, что самый эффективный способ усиления анаболического действия белка - дополнительный прием [[BCAA]].<ref>Mero A. Leucine supplementation and intensive training. Sports Med. 1999 Jun;27(6):347-58.</ref><ref>Magne H, Savary-Auzeloux I. Contrarily to Whey and High Protein Diets, Dietary Free Leucine Supplementation Cannot Reverse the Lack of Recovery of Muscle Mass after Prolonged Immobilization during Ageing. J Physiol. 2012 Feb 20</ref><ref>Borgenvik M, Apró W. Intake of branched-chain amino acids influences the levels of MAFbx mRNA and MuRF-1 total protein in resting and exercising human muscle. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2012 Mar;302(5):E510-21.</ref>
  
 
== Лучший протеин для набора мышечной массы ==
 
== Лучший протеин для набора мышечной массы ==
  
В бодибилдинге используются несколько [[Виды протеина по происхождению|видов протеина]], каждый из которых обладает различными характеристиками. Мета-анализ современных научных работ позволяет распределить различные виды по способности стимулировать набор мышечной массы в порядке снижения эффективности, с учётом коэффициента стоимости и доступности:
+
В бодибилдинге используются несколько [[Виды протеина по происхождению|видов протеина]], каждый из которых обладает различными характеристиками. Мета-анализ современных научных работ позволяет распределить различные виды по способности стимулировать набор мышечной массы в порядке снижения эффективности, с учетом коэффициента стоимости и доступности:
  
*[[Быстрый протеин]] (сывороточный) - лучший выбор цена/качество
+
*[[Быстрый протеин]] (сывороточный) - лучший выбор
*[[Комплексный протеин|Комплексный]] или [[казеин]] - как вспомогательный, для приёма перед сном
+
*[[Комплексный протеин|Комплексный]] или [[казеин]] - как вспомогательный, для приема перед сном
*[[Яичный протеин]] - имеет хорошую скорость усвоения и отличную биологическую ценность, но по сравнению с сывороточным высокая стоимость
+
*[[Яичный протеин]] - имеет меньшую скорость усвоения и биологическую ценность, по сравнению с сывороточным, высокая стоимость
 
*[[Говяжий протеин|Мясной белок]] - очень высокая стоимость, без превосходства в эффективности
 
*[[Говяжий протеин|Мясной белок]] - очень высокая стоимость, без превосходства в эффективности
 
*[[Соевый протеин]] - худший вид протеина для набора мышечной массы, хотя многие с этим не согласны
 
*[[Соевый протеин]] - худший вид протеина для набора мышечной массы, хотя многие с этим не согласны
  
{{протеин|5=5}}
+
== Приобретение ==
 +
 
 +
*'''[http://ersport.ru/shop/CID_3.html Заказать на Ersport.ru]'''
 +
*'''[http://sportmenu.ru/category_15.html Заказать на Sportmenu.ru]'''
 +
*'''[http://vitahit.ru/katalog/proteiny/ Заказать на Vitahit.ru]'''
 +
*'''[http://www.fitnesspoint.ru/catalog/protein/ Заказать на FitnessPoint.ru]'''
 +
*'''[http://www.viofit.ru/shop/proteins/ Заказать на Viofit.ru]'''
  
 
== Читайте также ==
 
== Читайте также ==
  
* '''[[Протеин]]''' - всё о нём
+
* '''[[Протеин]]''' - все о нем
 
* [[Расчет дневной потребности в белке]]
 
* [[Расчет дневной потребности в белке]]
 
* [[Оптимальное время приема протеина]]
 
* [[Оптимальное время приема протеина]]

Пожалуйста, учтите, что любой ваш вклад в проект «SportWiki энциклопедия» может быть отредактирован или удалён другими участниками. Если вы не хотите, чтобы кто-либо изменял ваши тексты, не помещайте их сюда.
Вы также подтверждаете, что являетесь автором вносимых дополнений, или скопировали их из источника, допускающего свободное распространение и изменение своего содержимого (см. SportWiki энциклопедия:Авторские права). НЕ РАЗМЕЩАЙТЕ БЕЗ РАЗРЕШЕНИЯ ОХРАНЯЕМЫЕ АВТОРСКИМ ПРАВОМ МАТЕРИАЛЫ!

В целях защиты вики от автоматического спама в правках просим вас решить следующую каптчу:

Отменить Справка по редактированию (в новом окне)


Упражнения

Шаблоны, используемые на этой странице: