Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Редактирование: Спортивные напитки
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
| Текущая версия | Ваш текст | ||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Image:Spp.gif|right|link=http://sportwiki.to/Спортивное_питание_победителей]] | [[Image:Spp.gif|right|link=http://sportwiki.to/Спортивное_питание_победителей]] | ||
== Спортивные напитки == | == Спортивные напитки == | ||
| − | + | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
Для общих видов тренировок, которые длятся менее часа, [[вода]] остается самым лучшим спортивным напитком. Вода является тем нутриентом, в восполнении запасов которого в первую очередь нуждается ваш организм во время и после таких занятий. Глюкозоэлектролитные растворы в виде напитков (известные так же, как спортивные напитки) могут присутствовать в рационе спортсмена в основном во время занятий повышенной интенсивности, сопровождающихся регулярными передышками, или во время тренировки, длящейся более 45 минут. Они особенно полезны для спортсменов, чей вид спорта связан с повышенной выносливостью. Эти продукты представляют собой смесь воды, [[Углеводы|углеводов]] и электролитов. Электролиты — это растворенные в воде [[минералы]], образующие «соленый суп» вокруг и внутри клеток. Они обмениваются электрическими зарядами, позволяющими им вступать в реакцию с другими минералами, передавать нервные импульсы, заставлять мышцы сокращаться или расслабляться и регулировать баланс жидкости внутри и снаружи клеток. Во время тяжелых тренировок или спортивных соревнований, длящихся 45 минут и дольше, организм теряет электролиты с потом. | Для общих видов тренировок, которые длятся менее часа, [[вода]] остается самым лучшим спортивным напитком. Вода является тем нутриентом, в восполнении запасов которого в первую очередь нуждается ваш организм во время и после таких занятий. Глюкозоэлектролитные растворы в виде напитков (известные так же, как спортивные напитки) могут присутствовать в рационе спортсмена в основном во время занятий повышенной интенсивности, сопровождающихся регулярными передышками, или во время тренировки, длящейся более 45 минут. Они особенно полезны для спортсменов, чей вид спорта связан с повышенной выносливостью. Эти продукты представляют собой смесь воды, [[Углеводы|углеводов]] и электролитов. Электролиты — это растворенные в воде [[минералы]], образующие «соленый суп» вокруг и внутри клеток. Они обмениваются электрическими зарядами, позволяющими им вступать в реакцию с другими минералами, передавать нервные импульсы, заставлять мышцы сокращаться или расслабляться и регулировать баланс жидкости внутри и снаружи клеток. Во время тяжелых тренировок или спортивных соревнований, длящихся 45 минут и дольше, организм теряет электролиты с потом. | ||
| Строка 29: | Строка 12: | ||
== Виды спортивных напитков == | == Виды спортивных напитков == | ||
{{Питание_спортсменов}} | {{Питание_спортсменов}} | ||
| − | Все спортивные напитки обязательно содержат комплекс [[протеин]]ов и энергетических составляющих, которые стимулируют процесс восстановления мышечной массы, утилизацию жиров и общий обмен веществ в организме при повышенных физических нагрузках. Спортивные напитки восстанавливают жидкость, потерянную организмом в результате физической активности, и снабжают его | + | Все спортивные напитки обязательно содержат комплекс [[протеин]]ов и энергетических составляющих, которые стимулируют процесс восстановления мышечной массы, утилизацию жиров и общий обмен веществ в организме при повышенных физических нагрузках. Спортивные напитки восстанавливают жидкость, потерянную организмом в результате физической активности, и снабжают его витаминами и минеральными веществами. |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | Спортивные напитки делятся по своему назначению на две группы: первая — для употребления во время занятий спортом; вторая — для употребления после окончания выполнения физических упражнений. | |
| − | + | К первой группе относят изотонические напитки и изотонические напитки с [[Антиоксиданты|антиоксидантами]]. Эти напитки изготовляют на сахаре; и они содержат различные комплексы минеральных веществ и [[Витамины|витаминов]]. | |
| − | |||
| − | К | ||
Большинство спортивных напитков содержат от 4 до 10% сахара. Такая концентрация углеводов ([[Глюкоза|глюкозы]] или сахарозы) способствует увеличению всасывания в кровь, очень близкой к скорости всасывания воды. Новейшие современные исследования раскрывают механизм процесса восполнения поглощения жидкости. Научно доказано, что при высоких физических нагрузках растворы, содержащие высокие концентрации сахара, улучшают работоспособность, повышают выносливость во время длительных нагрузок (2—3 ч) за счет снабжения работающих мышц углеводами и предотвращения истощения запасов [[гликоген]]а, поддержания кислородного баланса в крови с помощью [[Антиоксидантные добавки|антиоксидантов]]. | Большинство спортивных напитков содержат от 4 до 10% сахара. Такая концентрация углеводов ([[Глюкоза|глюкозы]] или сахарозы) способствует увеличению всасывания в кровь, очень близкой к скорости всасывания воды. Новейшие современные исследования раскрывают механизм процесса восполнения поглощения жидкости. Научно доказано, что при высоких физических нагрузках растворы, содержащие высокие концентрации сахара, улучшают работоспособность, повышают выносливость во время длительных нагрузок (2—3 ч) за счет снабжения работающих мышц углеводами и предотвращения истощения запасов [[гликоген]]а, поддержания кислородного баланса в крови с помощью [[Антиоксидантные добавки|антиоксидантов]]. | ||
В качестве антиоксидантов в спортивных напитках широко применяют [[каротиноиды]], [[флавоноиды]], гербальные экстракты. Антиоксиданты инактивируют свободные радикалы — кислородсодержащие молекулярные осколки с чрезвычайно высокой реагентностью, инициирующие разрушение клеточных мембран и приводящие к гибели или перерождению клеток. Аспект использования различных антиоксидантов в спортивных напитках особенно важен из-за прогрессирующего роста свободных радикалов при интенсивных физических нагрузках. | В качестве антиоксидантов в спортивных напитках широко применяют [[каротиноиды]], [[флавоноиды]], гербальные экстракты. Антиоксиданты инактивируют свободные радикалы — кислородсодержащие молекулярные осколки с чрезвычайно высокой реагентностью, инициирующие разрушение клеточных мембран и приводящие к гибели или перерождению клеток. Аспект использования различных антиоксидантов в спортивных напитках особенно важен из-за прогрессирующего роста свободных радикалов при интенсивных физических нагрузках. | ||
| − | |||
| − | |||
Спортивные напитки второй группы подразделяют на пептидные и глутаминные пептидные; помимо углеводов, минеральных веществ и антиоксидантов они включают гидролизаты различных растений. | Спортивные напитки второй группы подразделяют на пептидные и глутаминные пептидные; помимо углеводов, минеральных веществ и антиоксидантов они включают гидролизаты различных растений. | ||
| Строка 55: | Строка 28: | ||
Глутаминные пептидные напитки содержат сахарозу как источник углеводов и глутаминные пептиды в комплексе с витаминами и минеральными веществами. | Глутаминные пептидные напитки содержат сахарозу как источник углеводов и глутаминные пептиды в комплексе с витаминами и минеральными веществами. | ||
| − | Напитки | + | Напитки второй группы необходимы спортсменам для быстрого восстановления их физической формы. |
Дополнительную функциональность спортивных напитков обеспечивает включение различных комплексов минеральных веществ, микроэлементов и витаминов. Минералы и микроэлементы в комплексе с витаминами (особенно [[Витамин А|витамином А]], группой витаминов В, [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновой кислотой]], [[токоферол]]ом и др.) выполняют регулирующие функции: синтез белка и соединительной ткани ([[цинк]]); поддержание кроветворной функции организма ([[железо]]), нервной системы ([[магний]], [[селен]]); повышения иммунной сопротивляемости организма (селен). | Дополнительную функциональность спортивных напитков обеспечивает включение различных комплексов минеральных веществ, микроэлементов и витаминов. Минералы и микроэлементы в комплексе с витаминами (особенно [[Витамин А|витамином А]], группой витаминов В, [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновой кислотой]], [[токоферол]]ом и др.) выполняют регулирующие функции: синтез белка и соединительной ткани ([[цинк]]); поддержание кроветворной функции организма ([[железо]]), нервной системы ([[магний]], [[селен]]); повышения иммунной сопротивляемости организма (селен). | ||
| Строка 63: | Строка 36: | ||
Кроме соков, настоев и отваров, приятно и полезно утолить жажду [[Рецепты лимонада|лимонадом]], [[Рецепты морса|морсом]], [[Коктейль Джулеп|джулепом]] или [[Рецепты кваса|квасом]]. Эти напитки довольно просты в приготовлении — особенно если использовать их в домашней бане. | Кроме соков, настоев и отваров, приятно и полезно утолить жажду [[Рецепты лимонада|лимонадом]], [[Рецепты морса|морсом]], [[Коктейль Джулеп|джулепом]] или [[Рецепты кваса|квасом]]. Эти напитки довольно просты в приготовлении — особенно если использовать их в домашней бане. | ||
| − | == | + | === Характеристика спортивных напитков === |
| − | |||
| − | |||
| − | + | <table border="1"> | |
| − | + | <tr><td> | |
| − | + | <p><span class="font2">Напиток</span></p></td><td> | |
| − | + | <p><span class="font2">Углеводы (%)</span></p></td><td> | |
| − | + | <p><span class="font2">[[Натрий]] (мг)</span></p></td><td> | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | <p><span class="font2">Другие компоненты</span></p></td><td> | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | <p><span class="font2">Другие компоненты</span></p></td><td | ||
<p><span class="font2">Калории</span></p></td></tr> | <p><span class="font2">Калории</span></p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
| Строка 230: | Строка 173: | ||
<p><span class="font1">* В порции, равной 237 мл.</span></p></td></tr> | <p><span class="font1">* В порции, равной 237 мл.</span></p></td></tr> | ||
</table> | </table> | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
== Читайте также == | == Читайте также == | ||
*[[Спортивные напитки для повышения выносливости]] | *[[Спортивные напитки для повышения выносливости]] | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
*[[Признаки обезвоживания]] | *[[Признаки обезвоживания]] | ||
*[[Вода во время и после тренировки]] | *[[Вода во время и после тренировки]] | ||
*[[Что пить на тренировке]] | *[[Что пить на тренировке]] | ||
*[[Гипергидратация: симптомы, лечение]] | *[[Гипергидратация: симптомы, лечение]] | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
