Тема на странице Обсуждение:Оливковое масло

Это постоянная ссылка на первую версию этого сообщения. Вы можете посмотреть более поздние версии на странице истории этого сообщения.

Содержание мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот в подсолнечном масле может сильно колебаться. В статье явно взяты характеристики так называемого mid oleic подсолнечного масла, но уж никак не обычного. Подробно здесь - http://en.wikipedia.org/wiki/Sunflower_oil