Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
NEWS:

Редактирование: Яйца: рецепты для бодибилдинга (набор массы)

Перейти к: навигация, поиск

Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.

Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия Ваш текст
Строка 1: Строка 1:
== Яйца (куриные и перепелиные) ==
+
[[Image:350diet.gif‎|right|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]
[[Image:Yaca.jpg|250px|thumb|right|Яйца (куриные и перепелиные)]]
+
== Диетический домашний сыр ==  
[[Яйца]] — один из лучших источников полноценного [[Белки в питании человека|белка]]. Цельное куриное яйцо содержит 6-7 г белков, из которых на долю желтка приходится около 4 г. Яичный белок имеет самую высокую биологическую ценность среди белков животного происхождения.
 
== Омлет на пару ==
 
[[Image:Yaca1.jpg|250px|thumb|right|Омлет на пару]]
 
*яйца 2 шт.
 
*яичные белки 4 шт.
 
*лук зеленый 10г
 
*масло растительное 2 ч. ложки
 
*соус соевый 1 ч. ложка
 
*перец красный молотый
 
  
Яйца и яичные белки взбейте, соедините с холодной водой в соотношении 1:2. Добавьте растительное масло, мелко нарезанный лук, соевый соус и поперчите. Выложите в форму, смазанную маслом.
+
'''Время подготовки:''' 10 минут.
 
 
Варите на пару 20-25 минут.
 
 
 
При подаче оформите зеленым луком.
 
 
 
'''Количество порций''': 1
 
 
 
'''Калорийность''': 355-450
 
 
 
'''Время приготовления''': 30 минут
 
 
 
== Омлет со шпинатом ==
 
[[Image:Yaca2.jpg|250px|thumb|right|Омлет с овощами]]
 
*яйца 3 шт.
 
*яичные белки 9 шт.
 
*молоко 1 стакан
 
*помидоры черри 6 шт.
 
*шпинат 100 г
 
*майоран сушеный 1/4 ч. ложки
 
*перец черный молотый
 
 
 
Яйца и яичные белки соедините с молоком и взбейте в пышную массу. Помидоры разрежьте пополам.
 
 
 
Шпинат нарежьте кусочками, обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием.
 
 
 
Яйца вылейте на сковороду, положите помидоры, шпинат, посолите, поперчите, посыпьте майораном и жарьте омлет 5 минут.
 
 
 
При подаче омлет выложите на блюдо.
 
 
 
'''Количество порций''': 2
 
 
 
'''Калорийность''': 355-450
 
  
'''Время приготовления''': 20 минут
 
 
== Омлет из яичных белков ==
 
 
*яичные белки 6 шт.
 
*орегано сушеный 1 cт. ложка
 
*перец черный молотый
 
 
Яичные белки взбейте с добавлением соли до образования пены. Добавьте перец, орегано и перемешайте. Взбитые белки вылейте на сковороду с антипригарным покрытием и жарьте до готовности.
 
 
Готовый омлет сложите втрое.
 
 
При подаче выложите на блюдо.
 
 
'''Количество порций''': 1
 
 
'''Калорийность''':350
 
 
'''Время приготовления''': 20 минут
 
 
== Омлет со спаржей и креветками ==
 
[[Image:Yaca5.jpg|250px|thumb|right|Омлет со спаржей и креветками]]
 
*яйца 4 шт.
 
*сливки 2 cт. ложки
 
*спаржа 250 г
 
*креветки вареные 100 г
 
*масло сливочное 2 ст. ложки
 
*зелень
 
 
Спаржу варите в подсоленной воде 20 минут. Креветок прогрейте в подсоленной воде.
 
 
Яйца взбейте со сливками, посолите, вылейте тонким слоем на сковороду, смазанную маслом, поджарьте 2 омлета. Омлет выложите на подогретую тарелку, в середину положите спаржу, края омлета заверните, можно скрепить их шпажкой. Сбоку уложите горячих креветок. При подаче оформите зеленью.
 
 
'''Количество порций''': 2
 
 
'''Калорийность''': 455-550
 
 
'''Время приготовления''': 25 минут
 
 
== Омлет с морепродуктами ==
 
[[Image:Yaca3.jpg|250px|thumb|right|Омлет с морепродуктами]]
 
*яйца 6 шт.
 
*устрицы без раковин 4 шт.
 
*креветки вареные очищенные 100 г
 
*осьминоги консервированные 80 г
 
*бульон куриный 1 стакан
 
 
Морепродукты нарежьте.
 
 
Яйца взбейте, влейте куриный бульон, добавьте подготовленные морепродукты, посолите и перемешайте. Вылейте смесь на сковороду с антипригарным покрытием и жарьте до готовности.
 
 
Подавайте омлет горячим, разрезав на порции, с хрустящими хлебцами. Оформите зеленью.
 
 
'''Количество порций''': 2
 
 
'''Калорийность''': 355-450
 
 
'''Время приготовления''': 20 минут
 
 
== Омлет по-французски ==
 
[[Image:Yaca4.jpg|250px|thumb|right|Омлет по-французски]]
 
*яичные белки 8 шт.
 
*яичные желтки 2 шт.
 
*тунец (скумбрия) консервированный в собственном соку 250 г
 
*помидор 1 шт.
 
*перец сладкий зеленый 1/2 шт.
 
*зелень рубленая 1 ч. ложка
 
*перец черный молотый
 
 
Помидор и перец мелко нарежьте, рыбу разомните вилкой.
 
 
Яйца и яичные белки слегка взбейте, посолите, поперчите. Половину яичной массы вылейте на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Жарьте омлет под крышкой, пока он не станет плотным, затем переверните и поджаривайте с другой стороны еще 1-2 минуты. Выложите омлет на тарелку.
 
 
Так же приготовьте омлет из оставшейся яичной массы.
 
 
Рыбу разомните, добавьте помидор, перец, зелень и перемешайте. Рыбную начинку выложите на половинку каждого яичного «блинчика», накройте второй половинкой «блинчика», выложите на блюдо и оформите зеленью.
 
 
'''Количество порций''': 2
 
 
'''Калорийность''': 455-550
 
 
'''Время приготовления''': 20 минут
 
 
== Омлет с цветной капустой ==
 
[[Image:Yaca6.jpg|250px|thumb|right|Омлет с цветной капустой]]
 
*яичные белки 6 шт.
 
*капуста цветная 150 г
 
*молоко 120 г
 
*масло сливочное 1 cт. ложка
 
 
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, выложите в форму, смазанную маслом.
 
 
Белки соедините с молоком, залейте полученной смесью капусту и запекайте 5-7 минут при 200 °С.
 
 
При подаче омлет выложите на блюдо и полейте маслом.
 
 
'''Количество порций''': 2
 
 
'''Калорийность''': 350
 
 
'''Время приготовления''': 30 минут
 
== Диетический домашний сыр ==
 
[[Image:350diet.gif‎|right|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]
 
'''Время подготовки:''' 10 минут.
 
[[Image:Cheese1.jpg|250px|thumb|right|Диетический домашний сыр]]
 
 
'''Время приготовления:''' 25 минут.
 
'''Время приготовления:''' 25 минут.
  
Строка 166: Строка 20:
  
 
== Омлет с копченым лососем ==
 
== Омлет с копченым лососем ==
[[Image:Yaca7.jpg|250px|thumb|right|Омлет с копченым лососем]]
+
 
 
'''Время подготовки:''' 10 минут.
 
'''Время подготовки:''' 10 минут.
  
Строка 209: Строка 63:
 
*100 г крабового мяса;
 
*100 г крабового мяса;
 
*2 луковицы-шапот среднего размера;
 
*2 луковицы-шапот среднего размера;
*2 столовые ложки соуса «ныок мам».
+
*2 столовые ложки соуса «нуок мам».
  
Аккуратно взбить вилкой яйца с соусом «ныок мам». Измельчить лук-шалот и обжарить 1 минуту на сковороде с антипригарным покрытием до прозрачности. Добавить лук к яйцам. Слегка обжарить крабовое мясо и смешать его с яйцами. Полученную смесь жарить около 3-5 минут, чтобы яичница слегка застыла, но при этом не была пережаренной. Снять с огня и сразу подавать.
+
Аккуратно взбить вилкой яйца с соусом «нуок мам». Измельчить лук-шалот и обжарить 1 минуту на сковороде с антипригарным покрытием до прозрачности. Добавить лук к яйцам. Слегка обжарить крабовое мясо и смешать его с яйцами. Полученную смесь жарить около 3-5 минут, чтобы яичница слегка застыла, но при этом не была пережаренной. Снять с огня и сразу подавать.
  
 
== Яйца, фаршированные скумбрией ==
 
== Яйца, фаршированные скумбрией ==
[[Image:Yaca8.jpg|250px|thumb|right|Яйца, фаршированные скумбрией]]
+
 
 
'''Время подготовки:''' 15 минут.
 
'''Время подготовки:''' 15 минут.
  
Строка 230: Строка 84:
  
 
== Омлет с тунцом ==
 
== Омлет с тунцом ==
[[Image:Yaca9.jpg|250px|thumb|right|Омлет с тунцом ]]
+
 
 
'''Время подготовки:''' 10 минут.
 
'''Время подготовки:''' 10 минут.
  
Строка 246: Строка 100:
  
 
== Омлет с тофу ==  
 
== Омлет с тофу ==  
[[Image:Yaca10.jpg|250px|thumb|right|Омлет с тофу]]
+
 
 
'''Время подготовки:''' 15 минут.
 
'''Время подготовки:''' 15 минут.
  
Строка 261: Строка 115:
  
 
Взбить в миске яйца со специями. Добавить кубики тофу, перемешать. Вылить яйца на слегка смазанную маслом сковородку, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
 
Взбить в миске яйца со специями. Добавить кубики тофу, перемешать. Вылить яйца на слегка смазанную маслом сковородку, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
 
БЖУ на 100 грамм: Б-8.6 Ж-5.2 У-3.89
 
  
 
== Запеканка ==
 
== Запеканка ==
Строка 282: Строка 134:
  
 
== Террин из яиц с лососем ==
 
== Террин из яиц с лососем ==
[[Image:Terrin1.jpg|250px|thumb|right|Террин из яиц с лососем ]]
+
 
 
'''Время подготовки:''' 30 минут.
 
'''Время подготовки:''' 30 минут.
  
Строка 297: Строка 149:
 
Сварить яйца вкрутую (10 минут в кипящей воде), охладить, очистить, а затем мелко порезать и смешать с половиной зелени. Выложить яйца слоями в форму, чередуя с кусочками лосося. Приготовить желе по рецепту на упаковке и залить им яйца. Поставить блюдо на 24 часа в холодильник. Остальную зелень смешать с [[Соусы при похудении и сушки мышц|майонезом «Дюкан»]].<br>
 
Сварить яйца вкрутую (10 минут в кипящей воде), охладить, очистить, а затем мелко порезать и смешать с половиной зелени. Выложить яйца слоями в форму, чередуя с кусочками лосося. Приготовить желе по рецепту на упаковке и залить им яйца. Поставить блюдо на 24 часа в холодильник. Остальную зелень смешать с [[Соусы при похудении и сушки мышц|майонезом «Дюкан»]].<br>
 
Подавать паштет порезанным на кусочки и политым майонезом.
 
Подавать паштет порезанным на кусочки и политым майонезом.
== Читайте также ==
 
*[[Лучшие продукты в бодибилдинге]]
 
*[[Яйца]]
 
*[[Блюда из яиц: похудение и сушка мышц]]
 
*[[Курица: рецепты для бодибилдинга]]
 
*[[Блюда из птицы: похудение и сушка]]
 
*[[Мясные блюда: рецепты для бодибилдинга|Мясные блюда]]
 
*[[Мясные блюда: похудение и сушка мышц]]
 
*[[Рыба: рецепты для бодибилдинга]]
 
*[[Блюда из рыбы и морепродуктов: похудение и сушка|Блюда из рыбы и морепродуктов]]
 
*[[Рецепты рыбы в бодибилдинге]]
 
*[[Хлеб, лепешки и пицца при похудении]]
 
*[[Хлеб, лепешки и пицца для бодибилдинга]]
 
*[[Десерты: рецепты для бодибилдинга|Десерты]]
 
*[[Овощные гарниры: похудение и сушка мышц|Овощные гарниры]]
 
 
[[Категория:Питание_и_диеты]]
 

Пожалуйста, учтите, что любой ваш вклад в проект «SportWiki энциклопедия» может быть отредактирован или удалён другими участниками. Если вы не хотите, чтобы кто-либо изменял ваши тексты, не помещайте их сюда.
Вы также подтверждаете, что являетесь автором вносимых дополнений, или скопировали их из источника, допускающего свободное распространение и изменение своего содержимого (см. SportWiki энциклопедия:Авторские права). НЕ РАЗМЕЩАЙТЕ БЕЗ РАЗРЕШЕНИЯ ОХРАНЯЕМЫЕ АВТОРСКИМ ПРАВОМ МАТЕРИАЛЫ!

В целях защиты вики от автоматического спама в правках просим вас решить следующую каптчу:

Отменить Справка по редактированию (в новом окне)


Упражнения