Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
NEWS:

Материал из SportWiki энциклопедия
Перейти к: навигация, поиск

МАКРОЭРГИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ФОСФАГЕНЫ)[править]

Шаблон:Справочник Универсальным источником энергии в клетке (в том числе и мышечной) является свободная энергия макроэргической фосфатной связи аденозинтрифосфата (АТФ), освобождаемая при гидролизе (распаде) АТФ до аденозинди- и аденозинмонофосфата (АДФ и АМФ) и неорганического фосфора. Однако содержащегося в мышцах АТФ достаточно для обеспечения работы в течение очень короткого времени, поэтому при мышечной работе используется энергия АТФ, синтезируемой непосредственно во время работы с использованием энергии других, содержащихся в клетке высокоэнергетических веществ, в том числе и фосфатов (фосфагенов).

Фосфокреатин как источник энергии для мышечного сокращения играет ведущую роль при работе в анаэробной алак-татной зоне мощности, когда запасы его в мышечных клетках лимитируют продолжительность и интенсивность физической нагрузки. Макроэргические соединения (фосфагены) способствуют сохранению и восстановлению запасов АТФ.

Работающий организм при бескислородных вариантах (алак-татный, лактатный) обеспечения энергией в процессе синтеза и ресинтеза использует следующие пути:

фосфокреатин + АДФ = АТФ + креатин;

фосфат + АДФ + свободная энергия = АТФ;

2 АДФ = АТФ + АМФ;

фосфат + АДФ + глюкоза (гликоген) = АТФ + лактат.

Максимально эффективным является креатинкиназный путь ресинтеза АТФ:

креатинфосфат + АМФ —> АДФ + креатин;

креатинфосфат + АДФ -> АТФ + креатин.

Креатин, или метилгуанидинуксусная кислота, является веществом естественного происхождения, синтезируется в организме из аминокислот - аргинина, глицина, метионина. Его общее содержание у взрослого человека составляет примерно 120 г (95% находится в мышцах). Имеются данные, указывающие на то, что поступление с пищей креатина необходимо для повышения возможностей в выполнении высокоинтенсивных физических упражнений. Предельная концентрация креатина в мышцах человека составляет 145-160 ммоль • кг1 и при дополнительном его потреблении у лиц с меньшей величиной этого показателя накопление креатина в мышцах происходит более выраженно.

У здоровых людей креатин необратимо распадается до креатинина со скоростью приблизительно 2 г/день, однако он постоянно восполняется синтезом эндогенного креатина и (или) его поступлением с пищей, например с мясом. Дополнительное потребление креатина для повышения физической работоспособности не является новым феноменом. Результаты исследований, выполненных еще в начале XX в., показали, что такое пищевое подкрепление восстанавливает и повышает содержание креатина в организме, а также приводит к незначительному увеличению экскреции креатинина с мочой. В настоящее время установлено, что специальное потребление 5-10-15 г креатина в день может способствовать повышению его общей концентрации в мышцах, часть которого (20%) находится в форме креатинфосфата. Известно также, что преимущественное поступление креатина в мышцы происходит в течение первых дней его потребления. Кроме того, установлено, что если дополнительный прием креатина осуществлять в период выполнения физических упражнений субмаксимальной мощности, то его концентрация в мышцах возрастает на 10%.

Точный механизм, благодаря которому осуществляется поступление и регуляция содержания креатина в мышцах, в результате чего увеличивается физическая работоспособность, пока не установлен, однако известно, что этот процесс является натрийзависимым.

При повторяющихся физических нагрузках максимальной мощности прием креатина на протяжении пяти дней выявляет значительное увеличение объема работы, которую выполняют спортсмены. Такой вывод был сделан на основании результатов лабораторных исследований, которые показали, что дополнительное потребление креатина значительно повышает физическую работоспособность за счет поддержания силы или мощности во время выполнения физических упражнений, увеличивая общий объем выполняемой работы на 5-7%,

Повышение работоспособности может быть связано со стимулирующим влиянием дополнительного потребления креатина на ресинтез креатинфосфата во время мышечной работы и в восстановительном периоде после нее. Учитывая, что наличие креатинфосфата лимитирует физическую работоспособность при выполнении физических упражнений максимальной мощности, сократительная способность мышц повышается за счет поддержания анаэробного ресинтеза АТФ. Этот постулат подтверждается результатами исследований, которые показали, что дополнительное потребление креатина способствует уменьшению накопления в плазме крови аммиака и гипоксантина, а также снижению уровня распада АТФ в мышцах во время физических нагрузок максимальной интенсивности.

Известно что спортсмены, у которых в результате приема креатина отмечается увеличение общей концентрации креатина в мышцах более чем на 25%, могут рассчитывать на более высокую скорость ресинтеза АТФ в восстановительном периоде. По-видимому, такая возможность существует вследствие того, что дополнительное потребление креатина поддерживает такую концентрацию его свободной фракции в мышцах, которая поддерживает более высокую скорость метаболизма через креатин-киназную реакцию, что благоприятствует ресинтезу креатинфосфата и образованию АТФ.

При попытке использовать креатиновое подкрепление для повышения физической работоспособности при выполнении физических упражнений максимальной интенсивности часто не учитывают ряд важных моментов: не для каждого спортсмена такая подпитка может оказаться эффективной, поскольку около 30% невосприимчивы к поступлению креатина в мышцы; большинство положительных эффектов дополнительного приема креатина обычно проявляется у тех, у кого при этом достигается повышение общего его содержания в мышцах более чем на 25%. Но у всех потребление креатина в сочетании с углеводами может способствовать повышению концентрации его в мышцах более чем на 25%.

Особенность применения фосфатных соединений - креатинов: эффективность зависит от времени приема и количества проделанной до этого работы, т.е. организм воспринимает креатинфосфат в полном объеме только на фоне его дефицита. Следовательно, наиболее эффективно применение креатинов (в сочетании с углеводами) на тренировке или в соревновании, после тщательно проведенной разминки.

Фосфагены способствуют увеличению количества энергонасыщенных соединений в организме. Они наиболее эффективны при работе в анаэробной алактатной зоне мощности, их применение с целью коррекции физической работоспособности показано во время соревнований и на тех этапах учебно-тренировочного процесса, где ставится целью развитие скоростной выносливости и присутствует значительная доля работы в анаэробном режиме.

Макроэргические соединения (фосфагены): применение

Этап

Группы видов спорта

Выносливость

Скоростно-силовые

Единоборства

Координационные

Игровые

Подготовительный

Втягивающий

*

Базовый

*

Специальной

ПОДГОТОВКИ

*

*

*

Предсоревнова-

тельный

*

*

СОРЕВНОВАНИЕ

*

*

*

*

*

Восстановление

Реабилитация

*

*

*


Читайте также[править]