Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
NEWS:

Обсуждение:Яйца

Перейти к: навигация, поиск

Об этой стене

Предыдущая страница истории была архивирования в целях резервного копирования в Обсуждение:Яйца/LQT Archive 1 on 2018-11-30.

5.77.10.161 (обсуждениевклад)

Прочитал несколько англоязычных статей про желтки. 2 в неделю как указано в статье рекомендуется есть только тем у кого есть риск сердечных заболеваний. 1 в день общая рекомендация из сайта в сайт околнаучный и околодиетический кочует. Как я понял, есть куча исследований, результаты которых говорят о том, что желтки уровень холестерина не у всех повышают или как-то так (механизма я не знаю).

Эксперты осветите пожалуйста это в статье подробнее со ссылками на исследования, а не какую-то ассоциацию, сайт у которой похож на любой другой диетический ресурс. Многие наши атлеты в своих видео блогах говорят про 2-3 желтка в день, а никаких объективных данных для этих «рекомендаций» нет. Как по мне, самое разумное это сдать анализы и в зависимости от уровня холестерина уже решать сколько съедать желтков. Ещё, такой момент есть, что рекомендации для обычных людей, которые едят жирую и не здоровую пищу (тем более американцы, исследования для них в основном), то есть фактически заниженные.

Nurzhan.zhuldassov (обсуждениевклад)

Нашел очень интересную научную статейку(ага, интересная и научная)): www.bmj.com/content/346/bmj.e8539. (doi: http://dx.doi.org/10.1136/bmj.e8539). Рекомендую почитать. Исследования показали что объективной корреляции между coronary heart desease и потреблением яиц нет, так же как и корреляции с инсультом(Для здорового человека, для диабетика наблюдается интенсивный рост холестерина при регулярном потреблении яиц(в конце указано что в случае с диабетиками нужны дальнейшие исследования)). Зато при регулярном потреблении уменьшается риск of hemorrhagic stroke.

89.32.175.76 (обсуждениевклад)

Мало информации о вреде желтка, тем более есть сущевственная разница между методами приготовления.

Ответ на «Желток»
178.165.55.68 (обсуждениевклад)

Как яйца будут лучше усваиваться: есть их до остальной еды или вовремя или после или вообще лучше употреблять отдельно от основного приема пищи? В первую очередь вопрос касается тех, кто старается есть только природную пищу, по минимуму употребляющему специальное искусственное питание.

Ответ на «Когда и с чем есть яйца?»
95.37.28.51 (обсуждениевклад)

Немного запутался, где идет речь о белке яйца, а где идет речь о белке в смысле протеине.

>>Куриное яйцо состоит из белка, который практически на 100% состоит из альбумина (овоальбумина)

Я сперва не понял о каком белке идет речь, пока не прочитал следующую строку.

Может заменить слово "белок" (макронутриент) на "протеин" или "аминокислоты"?

Ответ на «Белок яйца и белок в смысле протеин.»
Нет старых тем