Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Редактирование: Количественное определение белка в продуктах
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 43: | Строка 43: | ||
<p>Навеска шрота яблок г</p></td><td rowspan="2"> | <p>Навеска шрота яблок г</p></td><td rowspan="2"> | ||
<p>Навеска пролина, г</p></td><td colspan="2"> | <p>Навеска пролина, г</p></td><td colspan="2"> | ||
− | <p>Оптическая плотность при | + | <p>Оптическая плотность при Х=400 нм продукта реакции</p></td><td> |
<p>Содержание 1 суммы аминокислот относительно пролина, %</p></td></tr> | <p>Содержание 1 суммы аминокислот относительно пролина, %</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
Строка 98: | Строка 98: | ||
<tr><td rowspan="2"> | <tr><td rowspan="2"> | ||
<p>№ 1 эксперимента</p></td><td rowspan="2"> | <p>№ 1 эксперимента</p></td><td rowspan="2"> | ||
− | <p>Навеска шрота яблок | + | <p>Навеска шрота яблок Г </p></td><td rowspan="2"> |
<p>Навеска пролина, г</p></td><td colspan="2"> | <p>Навеска пролина, г</p></td><td colspan="2"> | ||
− | <p>Оптическая плотность при | + | <p>Оптическая плотность при Х= 400 нм продукта реакции</p></td><td rowspan="2"> |
<p>Содержание суммы аминокислот относительно пролина, %</p></td></tr> | <p>Содержание суммы аминокислот относительно пролина, %</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
− | <p>Водного извлечения</p></td><td> | + | <p>Водного</p> |
+ | <p>извлечения</p></td><td> | ||
<p>Пролина</p></td></tr> | <p>Пролина</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
Строка 238: | Строка 239: | ||
<p>Навеска шрота яблок г</p></td><td rowspan="2"> | <p>Навеска шрота яблок г</p></td><td rowspan="2"> | ||
<p>Навеска пролина, г</p></td><td colspan="2"> | <p>Навеска пролина, г</p></td><td colspan="2"> | ||
− | <p>Оптическая плотность при | + | <p>Оптическая плотность при X = 400 нм продукта реакции</p></td><td rowspan="2"> |
<p>Содержание суммы аминокислот относительно пролина, %</p></td></tr> | <p>Содержание суммы аминокислот относительно пролина, %</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
− | <p>Водного извлечения</p></td><td> | + | <p>Водного</p> |
+ | <p>извлечения</p></td><td> | ||
<p>Пролина</p></td></tr> | <p>Пролина</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
Строка 295: | Строка 297: | ||
<p>Навеска шрота яблок г</p></td><td rowspan="2"> | <p>Навеска шрота яблок г</p></td><td rowspan="2"> | ||
<p>Навеска пролина, г</p></td><td colspan="2"> | <p>Навеска пролина, г</p></td><td colspan="2"> | ||
− | <p>Оптическая плотность при | + | <p>Оптическая плотность при \= 400 нм продукта реакции</p></td><td rowspan="2"> |
<p>Содержание суммы аминокислот относительно пролина, %</p></td></tr> | <p>Содержание суммы аминокислот относительно пролина, %</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
− | <p>Водного извлечения</p></td><td> | + | <p>Водного</p> |
+ | <p>извлечения</p></td><td> | ||
<p>Пролина</p></td></tr> | <p>Пролина</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
Строка 355: | Строка 358: | ||
<p>f</p></td><td> | <p>f</p></td><td> | ||
<p><х>, %</p></td><td> | <p><х>, %</p></td><td> | ||
− | <p>s<sup>2</sup>......</p></td><td> | + | <p>s<sup>2</sup>......|</p></td><td> |
<p>s</p></td><td> | <p>s</p></td><td> | ||
<p>P,%</p></td><td> | <p>P,%</p></td><td> | ||
Строка 403: | Строка 406: | ||
Таким образом, проведение кислотного гидролиза способствует увеличению содержания суммы а-аминокислот в шроте яблок до 1,711 % в пересчете на пролин,что значительно превышает аналогичный показатель для исходного сырья - 1,112 %. Это позволит в дальнейшем разработать на основе кислотного гидролизата малотоксичные препараты широкого спектра фармакологической активности, обогащенные a-аминокислотами. | Таким образом, проведение кислотного гидролиза способствует увеличению содержания суммы а-аминокислот в шроте яблок до 1,711 % в пересчете на пролин,что значительно превышает аналогичный показатель для исходного сырья - 1,112 %. Это позволит в дальнейшем разработать на основе кислотного гидролизата малотоксичные препараты широкого спектра фармакологической активности, обогащенные a-аминокислотами. | ||
− | |||
− | |||
== Читайте также == | == Читайте также == |