Фосфатидная кислота

Фосфатидная кислота

Фосфатидная кислота - ФК (англ. Phosphatidic acid - PA), является основой фосфолипидов и входит в состав фосфолипидов и лецитина. Фосфатидная кислота состоит из глицерола, остатка фосфорной кислоты и двух остатков молекул жирных кислот. Интерес к фосфатидной кислоте как анаболическому средству у ученых появляется с начала 2000-х годов. В 2006-м Хорнберг и соавторы предположили, что механическая активация от физической нагрузки может быть усилена фосфатидной кислотой, и далее, в США начинаются коммерческие исследования фосфатидной кислоты.

В одном из ранних исследований (2012 г.), 7 человек принимали 750 мг ФК и 9 человек - плацебо разбитые на 5 доз по 150 мг. Все испытуемые тренировались 4 дня в неделю в течении 8 недель. В качестве контроля результатов регистрировался вес в МОП (максимум одно повторение, 1-RM в американской классификации). В ходе эксперимента были получены следующие результаты:

Группа ФК.

Приседание со штангой +12,7%, жим лежа +5,1%, сухая масса тела +2,6%.

Группа плацебо.

Приседание со штангой +9,3%, жим лежа +3,3%, сухая масса тела +0,1%.

Как видно, результат приседаний увеличился на 3,4%, жима лежа - на 1,8%, а сухая масса тела на 2,5% по сравнению с группой плацебо.

Другое исследование 2016 года проводимое уже компанией Max Muscle Sports Nutrition. В данном случае использовалась не ФК, а смесь из 750 мг ФК, а также: лейцина, HMB, и витамина D3 под названием MaxxTOR. 8 человек принимали добавку MaxxTOR, в то время как 10 человек - плацебо. Все испытуемые тренировались 3 дня в неделю в течении 8 недель. В качестве результата регистрировался вес в МОП, а также другие характеристики. В ходе эксперимента были получены следующие результаты:

Группа MaxxTOR.

Жим ногами +19,9%, жим лежа +16,7%, сухая масса тела +3,1%.

Группа плацебо.

Жим ногами +9,5%, жим лежа +7%, сухая масса тела +1,3%.

Т.е. результат жима ногами вырос на 10,4%, жима лежа на 9,7%, а сухая масса тела выросла на 1,8% по сравнению с группой плацебо.

Как видно, масса выросла меньше, а силовые показатели больше, относительно первого исследования. Во втором исследовании первая группа получала лейцин и HMB у которых присутствует доказанный анаболический эффект, в то время как обе группы после занятий получали 24 г. гидролизата говяжьего коллагена, в котором было недостаточно лейцина, т.е. вторая группа была беднее по лейцину чем первая, что является существенным недостатком исследования. Однако прирост показателей первой группы относительно второй можно признать существенным.

ФК в различных видах лейцина

Фосфатидная кислота содержится в соевом и подсолнечном лецитине с одинаковым содержанием - 4% на 100% фосфолипидов. Однако в яичном лецитине фосфатидная кислота уже отсутствует. Учитывая, что в лецитине содержание фосфолипидов 50 - 55 %, можно сказать, что в соевом и подсолнечном лецитине содержится примерно 2% фосфатидной кислоты. Таким образом, чтобы достигнуть минимально рабочей дозировки в 200 мг, нужно употребить 10 г лецитина. Чтобы достигнуть максимальной дозы в 750 мг, нужно будет употребить 37,5 г лецитина. Как видно, дозировки достаточно большие.

Ссылки

https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-9-47

https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-016-0135-x

https://cyberleninka.ru/article/n/fosfatidnaya-kislota-v-sportivnom-pitanii

https://www.uviks.ru/sravnitelnyj-analiz-lecitinov-poluchennyh-iz-raznyh-vidov-syrya/

Читайте также

Фосфолипиды (фосфатидная кислота)

Лецитин (Lecithin)

Соевый лецитин

Mastodon от Scitec_Nutrition

Холин

Фосфатидилхолин

Фосфатидилсерин

Глиатилин (альфа-глицерилфосфорилхолин)

Соевое_масло

Регуляторы липидного обмена

Строение липидов

Сфинголипиды

Жироподобные вещества