Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Зеаксантин — различия между версиями

Материал из SportWiki энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
(Новая страница: «http://en.wikipedia.org/wiki/Zeaxanthin Действие: Оксикаротиноиды обладают антиоксидантной активностью,…»)
 
(→‎Побочные эффекты)
 
(не показаны 3 промежуточные версии этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
−
http://en.wikipedia.org/wiki/Zeaxanthin
+
{{Expert}}
 +
== Зеаксантин ==
  
−
Действие:
+
'''Зеаксантин''' - один из распространенных пигментов каротиноидной группы (ксантофилл). Обнаруживается в растениях и некоторых микроорганизмах. Является пигментом, который придает паприке, кукурузе, шафрану, многим другим фруктам и ягодам характерную желтую окраску.<ref>Encyclopedia.com. "Carotenoids". Retrieved 6 May 2012.</ref> Зеаксантин является одним из двух каротиноидов, который содержаться в сетчатки глаза (зона макулы).
  
−
Оксикаротиноиды обладают антиоксидантной активностью, устраняют и препятствуют образованию перекисных соединений и свободных радикалов, которые накапливаются в организме. В процессе микросомального окисления в печени около 50% оксикаротиноидов трансформируются в витамин А, который способствует образованию чувствительного к свету хроматофора. Зеаксантин защищает хрусталик глаза от возрастного уплотнения и образования катаракты, а также присутствует в желтом пятне человеческой сетчатки, где выполняет роль естественного фильтра потенциально фототоксичного синего света и ультрафиолета, препятствуя образованию свободных радикалов под воздействием облучения.
+
Относится к пищевым добавкам под кодом '''E161h''' (красители).
 +
 
 +
=== Содержание в продуктах питания ===
 +
 
 +
Пищевыми источниками зеаксантина являются: [[яйца]], шпинат, капуста, салат, брокколи, кукуруза и многие другие растительные продукты.<ref>SanGiovanni JP, Chew EY, Clemons TE, et al. (September 2007). "The relationship of dietary carotenoid and vitamin A, E, and C intake with age-related macular degeneration in a case-control study: AREDS Report No. 22". Archives of Ophthalmology 125 (9): 1225–1232</ref> При соблюдении обычной диеты дефицита не развивается.
 +
 
 +
=== Добавки и спортивное питание ===
 +
 
 +
Добавки с зеаксантином используются для лечения и профилактики различных заболеваний глаз (катаракта),<ref>MD Support. "Study Demonstrates Essential Role of Zeaxanthin in Eye Health". Retrieved 6 May 2012.</ref> хотя польза применения ставится учеными под сомнение.<ref>Chong EW, Wong TY, Kreis AJ, Simpson JA, Guymer RH (October 2007). "Dietary antioxidants and primary prevention of age related macular degeneration: systematic review and meta-analysis". BMJ (Clinical Research Ed.) 335 (7623): 755.</ref> Часто включается в [[Витаминно-минеральный комплекс|витаминно-минеральные комплексы]] и [[антиоксиданты]]. Средняя разовая доза составляет примерно 30 мкг. Полностью взаимозаменим [[ретинол]]ом.
 +
 
 +
=== Взаимодействие ===
 +
 
 +
Возможно снижение скорости усвоения при употреблении совместно с [[орлистат]]ом, [[хитозан]]ом, минеральными маслами. <ref>Meschino Health. "Comprehensive Guide to Lutein & Zeaxanthin". Retrieved 6 May 2012.</ref>
 +
 
 +
=== Побочные эффекты ===
 +
 
 +
При потреблении в виде пищевой добавки, побочных эффектов у зеоксантина выявлено не было.
 +
 
 +
== Читайте также ==
 +
 
 +
*[[Витамины и минералы]]
 +
*[[Диетические добавки]]
 +
*[[Токоферол]]
 +
 
 +
== Источники ==
 +
 
 +
<references/>
 +
[[Категория:Здоровье]][[Категория:Питание_и_диеты]]

Текущая версия на 17:44, 8 июля 2013

Strela.png Исправить ошибку
Статья прошла проверку экспертом Спортвики

Зеаксантин[править | править код]

Зеаксантин - один из распространенных пигментов каротиноидной группы (ксантофилл). Обнаруживается в растениях и некоторых микроорганизмах. Является пигментом, который придает паприке, кукурузе, шафрану, многим другим фруктам и ягодам характерную желтую окраску.[1] Зеаксантин является одним из двух каротиноидов, который содержаться в сетчатки глаза (зона макулы).

Относится к пищевым добавкам под кодом E161h (красители).

Содержание в продуктах питания[править | править код]

Пищевыми источниками зеаксантина являются: яйца, шпинат, капуста, салат, брокколи, кукуруза и многие другие растительные продукты.[2] При соблюдении обычной диеты дефицита не развивается.

Добавки и спортивное питание[править | править код]

Добавки с зеаксантином используются для лечения и профилактики различных заболеваний глаз (катаракта),[3] хотя польза применения ставится учеными под сомнение.[4] Часто включается в витаминно-минеральные комплексы и антиоксиданты. Средняя разовая доза составляет примерно 30 мкг. Полностью взаимозаменим ретинолом.

Взаимодействие[править | править код]

Возможно снижение скорости усвоения при употреблении совместно с орлистатом, хитозаном, минеральными маслами. [5]

Побочные эффекты[править | править код]

При потреблении в виде пищевой добавки, побочных эффектов у зеоксантина выявлено не было.

Читайте также[править | править код]

Источники[править | править код]

  1. ↑ Encyclopedia.com. "Carotenoids". Retrieved 6 May 2012.
  2. ↑ SanGiovanni JP, Chew EY, Clemons TE, et al. (September 2007). "The relationship of dietary carotenoid and vitamin A, E, and C intake with age-related macular degeneration in a case-control study: AREDS Report No. 22". Archives of Ophthalmology 125 (9): 1225–1232
  3. ↑ MD Support. "Study Demonstrates Essential Role of Zeaxanthin in Eye Health". Retrieved 6 May 2012.
  4. ↑ Chong EW, Wong TY, Kreis AJ, Simpson JA, Guymer RH (October 2007). "Dietary antioxidants and primary prevention of age related macular degeneration: systematic review and meta-analysis". BMJ (Clinical Research Ed.) 335 (7623): 755.
  5. ↑ Meschino Health. "Comprehensive Guide to Lutein & Zeaxanthin". Retrieved 6 May 2012.
Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Зеаксантин&oldid=28066»