Цистеин — различия между версиями
(→Спортивное питание с цистеином) |
Ars (обсуждение | вклад) |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Expert}} | {{Expert}} | ||
== Цистеин == | == Цистеин == | ||
| − | + | [[Image:Cysteine.png|250px|thumb|right|Цистеин (англ. Cysteine) ]] | |
'''Цистеин''' (англ. Cysteine) — алифатическая серосодержащая аминокислота. Существует в виде L- и D- изомеров. L-Цистеин входит в состав белков, играет важную роль в процессах формирования тканей кожи. Имеет значение для дезинтоксикационных процессов. | '''Цистеин''' (англ. Cysteine) — алифатическая серосодержащая аминокислота. Существует в виде L- и D- изомеров. L-Цистеин входит в состав белков, играет важную роль в процессах формирования тканей кожи. Имеет значение для дезинтоксикационных процессов. | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* В пище животного происхождения: птица, свинина, яйца, молочные продукты | * В пище животного происхождения: птица, свинина, яйца, молочные продукты | ||
| − | * В пище растительного происхождения: красный перец, лук , | + | * В пище растительного происхождения: красный перец, лук, чеснок, брюссельская капуста, брокколи и др. |
=== Цистеин в организме === | === Цистеин в организме === | ||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
Цистеин может синтезироваться в организме млекопитающих из серина с участием метионина как источника серы, а также [[АТФ]] и [[пиридоксин]]а. В некоторых микроорганизмах источником серы для синтеза цистеина может быть сероводород. | Цистеин может синтезироваться в организме млекопитающих из серина с участием метионина как источника серы, а также [[АТФ]] и [[пиридоксин]]а. В некоторых микроорганизмах источником серы для синтеза цистеина может быть сероводород. | ||
| − | Цистеин один из самых мощных антиоксидантов, при этом его антиоксидантное действие усиливается при одновременном | + | Цистеин один из самых мощных антиоксидантов, при этом его антиоксидантное действие усиливается при одновременном приёме [[Аскорбиновая кислота|витамина С]] и [[селен]]а. Цистеин является предшественником [[глутатион]]а — вещества, оказывающего защитное действие на клетки печени и головного мозга от повреждения алкоголем, некоторыми лекарственными препаратами и токсическими веществами, содержащимися в сигаретном дыме. |
Цистеин способствует пищеварению, участвуя в процессах переаминирования. Способствует обезвреживанию некоторых токсических веществ и защищает организм от повреждающего действия радиации. | Цистеин способствует пищеварению, участвуя в процессах переаминирования. Способствует обезвреживанию некоторых токсических веществ и защищает организм от повреждающего действия радиации. | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
Цистеин обладает несколькими важными в бодибилдинге свойствами. Он используется для синтеза [[таурин]]а и глютатиона. Таурин играет важную роль в функционировании центральной нервной системы, помогает регулировать артериальное давление, сохраняет острое зрение, увеличивает термогенез (потерю жира) и способствует росту мускулатуры. | Цистеин обладает несколькими важными в бодибилдинге свойствами. Он используется для синтеза [[таурин]]а и глютатиона. Таурин играет важную роль в функционировании центральной нервной системы, помогает регулировать артериальное давление, сохраняет острое зрение, увеличивает термогенез (потерю жира) и способствует росту мускулатуры. | ||
| − | Глютатион в свою очередь имеет важное значение для иммунной системы, обладает антиоксидантными свойствами, защищая клеточные мембраны от оксидативных агентов. Что интересно, | + | Глютатион в свою очередь имеет важное значение для иммунной системы, обладает антиоксидантными свойствами, защищая клеточные мембраны от оксидативных агентов. Что интересно, приём глютатиона в качестве добавки не увеличивает концентрацию эндогенного глютатитона, тогда как цистеин доказано поднимает уровень глютатиона в организме. Глютатион сохраняет мышечную массу, защищая мышечные клетки от [[Анаболизм и катаболизм|катаболических процессов]]. |
Цистеин снижает вредное воздействие [[алкоголь и мышцы|алкоголя на мышцы]]. | Цистеин снижает вредное воздействие [[алкоголь и мышцы|алкоголя на мышцы]]. | ||
| Строка 46: | Строка 46: | ||
=== Эффективное сочетание цистеина === | === Эффективное сочетание цистеина === | ||
| − | + | Чтобы получить максимальный эффект от цистеина, рекомендуется сочетать его с [[Токоферол|витамином Е]], витамином С, витамином В6, [[Кальций|кальцием]] и селеном. Эти вещества, как правило содержатся в [[витаминно-минеральный комплекс|витаминно-минеральных комплексах]]. | |
| − | === Дозы и режим | + | === Дозы и режим приёма === |
Рекомендуемая доза цистеина в бодибилдинге 1-2 г в сутки. Принимайте цистеин по 500 мг 1-4 раза в сутки. Не превышайте дозу более 5 г, это может быть вредно для здоровья. <ref>Kleinveld HA, Demacker PNM, Stalenhoef AFH. Failure of N-acetylcysteine to reduce low-density lipoprotein oxidizability in healthy subjects. Eur J Clin Pharmacol 1992;639-42. </ref> Запивайте каждую порцию цистеина стаканом воды. | Рекомендуемая доза цистеина в бодибилдинге 1-2 г в сутки. Принимайте цистеин по 500 мг 1-4 раза в сутки. Не превышайте дозу более 5 г, это может быть вредно для здоровья. <ref>Kleinveld HA, Demacker PNM, Stalenhoef AFH. Failure of N-acetylcysteine to reduce low-density lipoprotein oxidizability in healthy subjects. Eur J Clin Pharmacol 1992;639-42. </ref> Запивайте каждую порцию цистеина стаканом воды. | ||
Текущая версия на 07:29, 18 сентября 2022
Содержание
Цистеин[править | править код]
Цистеин (англ. Cysteine) — алифатическая серосодержащая аминокислота. Существует в виде L- и D- изомеров. L-Цистеин входит в состав белков, играет важную роль в процессах формирования тканей кожи. Имеет значение для дезинтоксикационных процессов.
Цистеин в продуктах питания[править | править код]
Цистеин является заменимой аминокислотой и может синтезироваться в организме из метионина и серина, однако большую часть цистеина человек получает из продуктов. Содержится в продуктах питания с высоким уровнем белка, в том числе:
- В пище животного происхождения: птица, свинина, яйца, молочные продукты
- В пище растительного происхождения: красный перец, лук, чеснок, брюссельская капуста, брокколи и др.
Цистеин в организме[править | править код]
Цистеин входит в состав основного белка ногтей, кожи и волос. Он способствует формированию коллагена и улучшает эластичность и текстуру кожи. Цистеин входит в состав и других белков организма, в том числе некоторых пищеварительных ферментов.
Биологические функции[править | править код]
Цистеин может синтезироваться в организме млекопитающих из серина с участием метионина как источника серы, а также АТФ и пиридоксина. В некоторых микроорганизмах источником серы для синтеза цистеина может быть сероводород.
Цистеин один из самых мощных антиоксидантов, при этом его антиоксидантное действие усиливается при одновременном приёме витамина С и селена. Цистеин является предшественником глутатиона — вещества, оказывающего защитное действие на клетки печени и головного мозга от повреждения алкоголем, некоторыми лекарственными препаратами и токсическими веществами, содержащимися в сигаретном дыме.
Цистеин способствует пищеварению, участвуя в процессах переаминирования. Способствует обезвреживанию некоторых токсических веществ и защищает организм от повреждающего действия радиации.
Цистеин в бодибилдинге и спорте[править | править код]
Цистеин способствует более быстрому восстановлению и поддержанию хорошей физической формы. Поскольку организм не может самостоятельно производить достаточное количество эндогенного цистеина, а во время физической работы требуется его повышенное количество, у атлетов может возникнуть замедление спортивного прогресса и снижение результатов.
Цистеин обладает несколькими важными в бодибилдинге свойствами. Он используется для синтеза таурина и глютатиона. Таурин играет важную роль в функционировании центральной нервной системы, помогает регулировать артериальное давление, сохраняет острое зрение, увеличивает термогенез (потерю жира) и способствует росту мускулатуры. Глютатион в свою очередь имеет важное значение для иммунной системы, обладает антиоксидантными свойствами, защищая клеточные мембраны от оксидативных агентов. Что интересно, приём глютатиона в качестве добавки не увеличивает концентрацию эндогенного глютатитона, тогда как цистеин доказано поднимает уровень глютатиона в организме. Глютатион сохраняет мышечную массу, защищая мышечные клетки от катаболических процессов.
Цистеин снижает вредное воздействие алкоголя на мышцы.
Цистеин улучшает пищеварение и защищает стенку пищеварительного тракта. [1]
Спортивное питание с цистеином[править | править код]
- L-Cysteine от NOW
- L-Cysteine от Solaray
- L-Cysteine от Twinlab
- AminoVol от NxLabs
- CryoShock от Neogenix
- L-Cysteine от Swanson
- L-Cysteine от Puritan's Pride
Эффективное сочетание цистеина[править | править код]
Чтобы получить максимальный эффект от цистеина, рекомендуется сочетать его с витамином Е, витамином С, витамином В6, кальцием и селеном. Эти вещества, как правило содержатся в витаминно-минеральных комплексах.
Дозы и режим приёма[править | править код]
Рекомендуемая доза цистеина в бодибилдинге 1-2 г в сутки. Принимайте цистеин по 500 мг 1-4 раза в сутки. Не превышайте дозу более 5 г, это может быть вредно для здоровья. [2] Запивайте каждую порцию цистеина стаканом воды.
Читайте также[править | править код]
Примечания[править | править код]
- ↑ Salim AS. Sulfhydryl-containing agents in the treatment of gastric bleeding induced by nonsteroidal anti-inflammatory drugs. Can J Surg 1993;36:53-8.
- ↑ Kleinveld HA, Demacker PNM, Stalenhoef AFH. Failure of N-acetylcysteine to reduce low-density lipoprotein oxidizability in healthy subjects. Eur J Clin Pharmacol 1992;639-42.
