Янтарная кислота

Янтарная кислота

Янтарная кислота (бутандиовая кислота, этан-1,2-дикарбоновая кислота) НООС-СН2-СН2-СООН — двухосновная предельная карбоновая кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре. Стимулирует рост и повышает урожай растений, ускоряет развитие кукурузы. В промышленности янтарную кислоту получают главным образом гидрированием малеинового ангидрида.

Впервые получена в XVII веке перегонкой янтаря. Соли и эфиры янтарной кислоты называются сукцинатами (лат. succinum — янтарь).

Летальные дозы (LD50): орально — 2,26 г/кг (крысы), внутривенно — 1,4 г/кг (мыши).

Биохимическая роль

Янтарная кислота участвует в процессе клеточного дыхания кислорододышащих организмов. Важнейший участник цикла трикарбоновых кислот, или цикла Кребса. Цикл Кребса — центральное звено метаболизма, основной способ получения энергии при окислении органических субстратов, место пересечения многих метаболических путей. Добавление сукцината извне активирует цикл Кребса в соответствии с принципом Ле-Шателье (добавление в равновесную систему исходных продуктов), что позволяет ускорить процесс вывода недоокисленных продуктов обмена.

Янтарную кислоту используют для получения пластмасс, смол, лекарственных препаратов (в частности, хинолитина), для синтетических целей, а также в аналитической химии.

В пищевой промышленности используется в качестве пищевой добавки E363.

Состав и форма выпуска

Таблетки, в упаковке - 10 штук. В 1 таблетке массой 0,5 г. - сукцината натрия 0,1 г.

Фармакологическое действие

Антигипоксант, антиоксидант.

Янтарная кислота - исключительно высокая мощность поставки электронов и протонов в митохондрии. За счет этого реализуется антигипоксантный и антиоксидантный механизм действия на уровне организма. Антиоксидантное действие проявляется также в уменьшении продуктов перекисного окисления (ПОЛ) и активации ферментов антиоксидантной защиты. Подобное действие объясняется повышением восстановленности убихинона (коэнзима Q10) мощным потоком электронов от янтарной кислоты.

При использовании низких доз порядка 50 мг/сут ведущим механизмом может служить активация образования и действия адреналина и норадреналина.

Рекомендации к применению в спорте

• Экстремальные физические и психоэмоциональные тренировочные и соревновательные нагрузки.
• Восстановительный период тренировочного процесса.
• Необходимость антигипоксантного и антиоксидантного эффекта.

Способ применения и дозы

Постоянные курсы, которые мягко поддерживают регуляторные механизмы, необходимо проводить на основе доз 50-100 мг в день; при этом использовать прерывистые курсы - несколько дней прием, несколько дней перерыв (режим - 5-2, 7-3).

В разовых острых ситуациях доза Янтарной кислоты должна быть увеличена до 1-2 г.

Противопоказания

Гиперчувствительность к препарату.

Побочные действия

С осторожностью принимать при заболеваниях ЖКТ.

Особые указания

Следует иметь в виду «сигнальное» действие Янтарной кислоты и поэтому стремиться подбирать дозу, ориентируясь на чувственные критерии состояния, отражающие состояние нервной и гормональной систем - настроение, степень утомления, полноценность сна, бодрое пробуждение, легкую переносимость ограничения приема пищи.

Необходимо подобрать индивидуальную пороговую дозу для уравновешивания активирующей системы и процессов восстановления.

Почему янтарная кислота помогает с похмелья

Янтарная кислота — вещество, поступающие к нам в организм с обычной пищей. Приём его внутрь лишь временно повышает концентрацию естественного для организма вещества, что менее опасно и, как правило, не имеет вредных побочных эффектов. Поэтому янтарная кислота считается биотиком, а не лекарством. Янтарная кислота активизирует энергетический обмен в тканях, оказывает иммуномодулирующее действие. Она обладает свойством повышать активность клеточного дыхания, укрепляет иммунитет и защищает от различных токсических отравлений, в том числе алкогольного.

Выпитый алкоголь в печени превращается в ацетальдегид (уксусный альдегид) — ядовитое вещество, от которого в том числе вы испытываете недомогание с похмелья. От него же клетки лишаются возможности окислять целый ряд важных элементов, которые накапливаются в организме, дополнительно его отравляя.

Приём янтарной кислоты помогает организму с детоксикацией, ускоряет процесс превращения ацетальдегида в менее вредные вещества, а также в целом улучшает самочувствие.

Янтарную кислоту можно принимать как до начала застолья, так и утром, с похмелья.

Учёный о янтарной кислоте и похмелье

Комментарий учёного-токсиколога Станислава Радченко:

Я бы назвал янтарную кислоту, или по-научному, сукцинат, одним из препаратов выбора при похмельном синдроме. Сукцинат — важнейший участник цикла трикарбоновых кислот, или цикла Кребса. Цикл Кребса — центральное звено метаболизма, основной способ получения энергии при окислении органических субстратов, место пересечения многих метаболических путей. Добавление сукцината извне активирует цикл Кребса в соответствии с принципом Ле-Шателье (добавление в равновесную систему исходных продуктов). Образно, ситуация с приёмом янтарной кислоты похожа на подбрасывание сухих дров и раздувание костра, на котором смогут сгореть и сырые дрова, в нашем случае — недоокисленные продукты обмена. Фактически, похмельный синдром в домашних условиях можно снять сочетанием клизмирования с приёмом янтарной кислоты (если выпивка накануне сопровождалась обильной закуской, чистка кишечника, а иногда и желудка обязательна).