Бета-аланин (научный обзор)
|
Бета-аланин (научный обзор)
Способность β-аланина влиять на спортивные показатели стала в последнее время предметом активных исследований. Эргогенный потенциал бета-аланина основан его связью с карнозином. Карнозин – дипептид, состоящий из остатков аминокислот бета-аланина и гистидина и представленный в большом объеме в скелетных мышцах. Известно, что карнозин является одним из самых важных буферных элементов, содержащихся в скелетных мышцах. Эксперименты показали, что пероральный прием бета-аланина в течение 28-ми дней существенно повысил уровень карнозина.[1][2] Это в свою очередь должно способствовать снижению усталости и повышению работоспособности, что было подтверждено в рамках исследования.[3] Следовательно, прием бета-аланина способен улучшать спортивные показатели. В одной из недавних работ сообщается, что бета-аланин существенно повысил уровень карнозина в крови после 4 и 10 недель применения.
Стаут (Stout) и соавт.[3] провели эксперимент, участники которого выполняли физические упражнения на пороге утомления. В результате приема бета-аланина удалось снизить проявления усталости. Также в других исследованиях отмечается, что прием-бета-аланина помогает увеличить количество повторов в упражнениях,[4] увеличить сухую массу тела,[5] общий объем тренировок,[6] а также в одном конкретном случае увеличить угол разгибания колена.[7] В одной из работ отмечается, что прием бета-аланина совместно с креатином сильнее влияет на спортивные показатели, чем прием креатина отдельно.[8] Итак, исходя из данных экспериментов, бета-аланин способен повышать уровень карнозина, снижать усталость и улучшать спортивные показатели. Тем не менее, есть и ряд исследований, в которых не было отмечено пользы от приема бета-аланина.[5][9]
Читайте также
Источники
- ↑ Harris R, Dunnett M, Greenhaf P: Carnosine and Taurine contents in individual fibres of human vastus lateralis muscle. J Sport Sci 1998, 16:639-43.
- ↑ Harris RC, Tallon MJ, Dunnett M, Boobis L, Coakley J, Kim HJ, Fallowfield JL, Hill CA, Sale C, Wise JA: The absorption of orally supplied beta-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Amino Acids 2006, 30(3):279-89.
- ↑ 3,0 3,1 Stout JR, Cramer JT, Mielke M, O'Kroy J, Torok DJ, Zoeller RF: Effects of twenty-eight days of beta-alanine and creatine monohydrate supplementation on the physical working capacity at neuromuscular fatigue threshold. J Strength Cond Res 2006, 20(4):928-31.
- ↑ Hoffman J, Ratamess NA, Ross R, Kang J, Magrelli J, Neese K, Faigenbaum AD, Wise JA: beta-Alanine and the Hormonal Response to Exercise. Int J Sports Med 2008, 29(12):952-8.
- ↑ 5,0 5,1 Smith AE, Walter AA, Graef JL, Kendall KL, Moon JR, Lockwood CM, Fakuda DH, Beck TW, Cramer JT, Stout JR: Effects of beta-alanine supplementation and high-intensity interval training on endurance performance and body composition in men; a double-blind trial. J Int Soc Sports Nutr 2009, 6(1):-5.
- ↑ Hoffman JR, Ratamess NA, Faigenbaum AD, Ross R, Kang J, Stout JR, Wise JA: Short-duration beta-alanine supplementation increases training volume and reduces subjective feelings of fatigue in college football players. Nutr Res 2008, 28(1):31-5.
- ↑ Derave W, Ozdemir MS, Harris RC, Pottier A, Reyngoudt H, Koppo K, Wise JA, Achten E: beta-Alanine supplementation augments muscle carnosine content and attenuates fatigue during repeated isokinetic contraction bouts in trained sprinters. J Appl Physiol 2007, 103(5):1736-43.
- ↑ Hoffman J, Ratamess N, Kang J, Mangine G, Faigenbaum A, Stout J: Effect of creatine and beta-alanine supplementation on performance and endocrine responses in strength/power athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2006, 16(4):430-46.
- ↑ Kendrick IP, Harris RC, Kim HJ, Kim CK, Dang VH, Lam TQ, Bui TT, Smith M, Wise JA: The effects of 10 weeks of resistance training combined with beta-alanine supplementation on whole body strength, force production, muscular endurance and body composition. Amino Acids 2008, 34(4):547-54
