Диета по группе крови (спортивное руководство)
Питание по группам крови
Тип питания согласно группе крови определяют лактины — антитела «фитогемагглютины», обнаруживающие и агглютинирующие чужеродные белки (несовместимые с антигенами нашей крови) для конкретной группы крови, образуя тромбы и вызывая патологическую реакцию с выпадением в осадок и разрушением красных и белых кровяных телец.
Помимо этого лактины агглютинируют возбудителей инфекций в желчных протоках и на поверхности печени, препятствуют проникновению и размножению микробов. Опасными они становятся при потреблении пищи, несовместимой с группой крови.
Существуют тесты на переносимость пищевых продуктов.
Индикатор-проба представляет собой обыкновенный анализ мочи; при ее проведении легко и просто определяются характер и степень интенсивности гнилостных процессов в кишечнике. При неполном усвоении протеинов образуются различные ядовитые субстанции - индолы. Чем больше индолов в крови, тем в более интенсивный синий цвет окрашивается моча.
Выбрать правильный режим питания — значит выбрать пищевые продукты, естественные для вашей группы крови. При питании по группе крови вы прежде всего избавляетесь от шлаков, а затем наступает регуляция массы тела. Для этого не нужно строгих диет — со временем организм сам перестроится на генетически свойственную ему диету. Например, вы сами откажетесь от мяса и перейдете на рыбу и соевые белки.
Примеры рекомендуемых и противопоказанных продуктов для различных групп крови представлены в табл. 19.
Рекомендуемые и противопоказанные продукты для различных групп крови
При питании согласно группе крови должны соблюдаться следующие рекомендации:
1) точно знайте свою группу крови;
2) не форсируйте события ^ будьте последовательны и . осторожны при подборе продуктов;
3) по возможности сочетайте новую диету с оздоровительными занятиями спортом;
4) помните, что каждый продукт может быть заменен его аналогом;
5) попробуйте вначале отказаться от отрицательных для вашей группы крови продуктов; составляйте меню из рекомендуемых и нейтральных продуктов;
6) при переходе на новую диету можете иногда включать в рацион питания не рекомендуемые для васпродукты;.
7) избегайте употребления трансгенных, генетически измененных продуктов, а также продуктов с ароматизаторами, эмульгаторами, консервантами и др.;
8) употребляйте экологически чистые продукты или сублиматы;
9) при приготовлении пищи предпочитайте быстрое обжаривание на сильном огне.
