Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Гистидин
Гистидин
Гистидин (англ. Histidine) - незаменимая аминокислота, которая входит в состав многих белков и обладает рядом биологических эффектов.
В бодибилдинге гистидин известен прежде всего потому, что из него синтезируется карнозин - мощный мышечный антиоксидант.
Кроме того гистидин может улучшать и нормализовать функцию желудочно-кишечного тракта.
Гистидин в продуктах
Гистидином богаты такие продукты как тунец, лосось, свиная вырезка, говяжье филе, куриные грудки, соевые бобы, арахис, чечевица. Кроме того, гистидин включается в состав многих витаминных комплексов и спортивных добавок. Дефицит гистидина практически никогда не развивается.
