Водорастворимые витамины — различия между версиями
Febor (обсуждение | вклад) (Новая страница: «== Водорастворимые витамины == В данной статье рассматривается физиологическое и лечебн…») |
Ars (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
== Водорастворимые витамины == | == Водорастворимые витамины == | ||
| − | В | + | В статье рассматривается физиологическое и лечебное значение витаминов группы В и [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновой кислоты]] ([[Витамин С|витамина С]]). К витаминам группы В относятся соединения с разным химическим строением и разными биологическими свойствами. Они объединены в одну группу лишь потому, что раньше их получали из одних и тех же источников, главным образом из печеночной ткани и дрожжевых грибов. К этой группе традиционно причисляют 11 витаминов, а именно: [[тиамин]], [[рибофлавин]], [[Никотиновая кислота (витамин В3)|никотиновую кислоту]], [[пиридоксин]], [[Пантотеновая кислота|пантотеновую кислоту]], [[биотин]], [[Фолиевая кислота|фолиевую кислоту]], [[цианокобаламин]], [[холин]], [[Инозит (инозитол, витамин В8)|инозитол]] и парааминобензойную кислоту. Последняя в данной главе не рассматривается, поскольку является не истинным витамином для млекопитающих, а лишь фактором роста для некоторых бактерий, которые образуют из нее фолиевую кислоту. В то же время здесь обсуждается [[L-карнитин|карнитин]]. Хотя карнитин обычно и не относят к витаминам, он участвует в биосинтезе холина; кроме того, недавно описаны последствия его дефицита. Фолиевая кислота и цианокобаламин играют важную роль в кроветворении. Витамин С в больших концентрациях присутствует в плодах цитрусовых, то есть его получают из других источников, чем витамины группы В. |
| + | |||
| + | <gallery> | ||
| + | Файл:VitaminB1.jpg| Содержание витамина В1 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminB2.jpg| Содержание витамина В2 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminB3.jpg| Содержание витамина В3 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminB4.jpg| Содержание витамина В4 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitamiB6.jpg| Содержание витамина В6 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminB8.jpg| Содержание витамина В8 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminB9.jpg| Содержание витамина В9 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminB12.jpg| Содержание витамина В12 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminB13.jpg| Содержание витамина В13 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminB15.jpg| Содержание витамина В15 в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminC.jpg| Содержание витамина C в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminH.jpg| Содержание витамина H в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminN.jpg| Содержание витамина N в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | Файл:VitaminPP.jpg| Содержание витамина PP в некоторых пищевых продуктах | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | == Читайте также == | ||
| + | |||
| + | *[[Жирорастворимые витамины]] | ||
| + | *[[Витамины]] | ||
| + | *[[Витамины в спорте]] | ||
| + | *[[Витамины для спорта]] | ||
| + | *[[Витамины и минералы]] | ||
Версия 21:56, 3 апреля 2015
Водорастворимые витамины
В статье рассматривается физиологическое и лечебное значение витаминов группы В и аскорбиновой кислоты (витамина С). К витаминам группы В относятся соединения с разным химическим строением и разными биологическими свойствами. Они объединены в одну группу лишь потому, что раньше их получали из одних и тех же источников, главным образом из печеночной ткани и дрожжевых грибов. К этой группе традиционно причисляют 11 витаминов, а именно: тиамин, рибофлавин, никотиновую кислоту, пиридоксин, пантотеновую кислоту, биотин, фолиевую кислоту, цианокобаламин, холин, инозитол и парааминобензойную кислоту. Последняя в данной главе не рассматривается, поскольку является не истинным витамином для млекопитающих, а лишь фактором роста для некоторых бактерий, которые образуют из нее фолиевую кислоту. В то же время здесь обсуждается карнитин. Хотя карнитин обычно и не относят к витаминам, он участвует в биосинтезе холина; кроме того, недавно описаны последствия его дефицита. Фолиевая кислота и цианокобаламин играют важную роль в кроветворении. Витамин С в больших концентрациях присутствует в плодах цитрусовых, то есть его получают из других источников, чем витамины группы В.
Содержание витамина В1 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина В2 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина В3 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина В4 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина В6 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина В8 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина В9 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина В12 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина В13 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина В15 в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина C в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина H в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина N в некоторых пищевых продуктах
Содержание витамина PP в некоторых пищевых продуктах
