Звездчатка (Stellaria media)
Звездчатка средняя (лат. Stellária média) — вид растений рода Звездчатка (Stellaria) семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae). Известно также под названиями мокрица, канареечная трава, мокричник, грыжник, сердечная трава, мокрец, песчанка (Chickweed). Растёт близ жилья, на огородах, сорных местах, иногда по сырым лесным дорогам и полянам.
Используемая часть: надземная часть растения. В ней содержатся сапонины, флавоноиды, дубильные вещества, липиды, аскорбиновая кислота (до 114 мг%), каротин (до 24 мг%), токоферол, минеральные (особенно много калия) и другие вещества.
Фармакологические исследования показали, что водный экстракт и фракция водорастворимых полисахаридов (ВРПС) звездчатки средней обладают выраженной гепатопротективной и антиоксидантной активностью. Проведенные нами фитохимические исследования указывают на высокое содержание в надземной части растений полисахаридов, которые проявляют противовоспалительную, иммуномодулирующую и антиоксидантную активность [1]
Таблица – Химический состав растений рода Stellaria[2]
| Название группы БАВ | Звездчатка Бунге | Звездчатка злаковая | Звездчатка ланцетолистная | Звездчатка средняя |
|---|---|---|---|---|
| Алкалоиды | - | - | - | - |
| Карденолиды | - | - | - | - |
| Сапонины тритерпенового ряда, % | 0,75±0,03 | 1,07±0,07 | 0,51±0,04 | 2,23±0,13 |
| Экдистероиды | - | - | - | - |
| Иридоиды | - | - | - | - |
| Полисахариды, % | 2,43±0,08 | 0,45±0,03 | 1,31±0,07 | 3,94±0,14 |
| Флавоноиды | сл | сл | сл | сл |
| Кумарины | + | + | + | + |
| Фенолкарбоновые кислоты | сл | сл | сл | сл |
| Дубильные вещества, % | 0,34±0,03 | 2,59±0,24 | 1,09±0,05 | 6,24±0,18 |
| Антрахиноны | - | - | - | - |
| Аскорбиновая кислота, мг% | 29,83±0,95 | 45,46±2,91 | 21,53±0,95 | 63,56±4,23 |
| Каротиноиды | + | + | + | + |
Примечание: знаком «–» отмечено отсутствие группы веществ; «+» – обнаружение группы веществ; сл – следовые количества веществ; количественное содержание приведено в пересчете на абсолютно сухое сырье.
Элементный состав надземной части исследуемых видов по качественным характеристикам существенно не различается и представлен 41 химическим элементом. Высоким содержанием отличаются такие биоэлементы, как калий (от 21,75 до 49,00 мг/г), кальций (от 5,20 до 13,00), магний (от 1,96 до 4,20), натрий (от 0,21 до 5,20), железо (0,29 до 0,90), цинк (от 0,02 до 0,06) и кремний (от 0,09 до 0,55 мг/г).
В ходе исследования[3], опубликованного в 2012 году, были получены данные позволяющие предположить использование звездчатки в качестве добавки для снижения веса. Действие звездчатки на снижение веса связывают с содержанием в ней флавоноидов и сапонинов, которые подавляют подавляют аппетит и имеют термогенный эффект, или с содержание ситостерина
Источники[править | править код]
- ↑ [J. R. Chen et al., 2010; J. Li et al., 2011].
- ↑ ГОРИНА ЯНА ВАЛЕРЬЕВНА. Фармакогностическое исследование некоторых видов рода STELLARIA и возможность их использования в медицинской практике. http://www.pfa.ru/files/Gorina.docx
- ↑ Anti-obesity effect of Stellaria media methanolic extract in the murine model of cafeteria diet induced obesity. International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological D;May2012, Vol. 2 Issue 2, p121 http://connection.ebscohost.com/c/articles/77052443/anti-obesity-effect-stellaria-media-methanolic-extract-murine-model-cafeteria-diet-induced-obesity
