Вред матэ
Возможный вред матэ[править | править код]
Матэ - это растение, содержащее кофеин. Рекламируемая как натуральный стимулятор, матэ содержит 2% кофеина. Он входит в состав некоторых натуральных добавок для похудения, так как предположительно способен контролировать аппетит.
Как и гуарана, матэ содержится в энергетических напитках и энергетической воде. Он также обладает мягким диуретическим свойством и, таким образом, способен приводить к временной потере веса за счет жидкости. Медики говорят, что это растение относительно безвредно, если потреблять его в маленьких количествах в течение короткого периода времени. Вред матэ возможен только при злоупотреблении.
Пожалуйста, помните о том, что и гуарана, и матэ содержат кофеин. Ко мне приходили клиенты, с ужасом сообщая мне, что им не хватает кофеина, при этом даже не подозревая, что они долгое время пили энергетическую воду, содержащую одну из этих трав! В их организме присутствовал кофеин. Они отказались от кофеина в кофе, но потребляли кофеин из энергетической воды на основе трав. Поэтому не забывайте читать состав любого продукта.
Альтернативная информация[править | править код]
Источник: "Методы исследования и фармакологической коррекции физической работоспособности человека".
Под ред. академика РАН И.Б. Ушакова Изд.: Медицина, 2007 г.
Матэ — напиток индейцев гуарани, древней южноамериканской цивилизации. Употреблять листья и побеги вечнозеленого кустарника Yerba Mate, известного также как Падуб парагвайский, индейцы начали более 9000 лет назад. Они называли мате эликсиром жизни. С помощью мате лечили бессонницу и бесплодие, употребляли перед сражениями, восстанавливали силы после болезней, походов и ранений.
Само растение и напиток мате известны в Европе примерно с 1620-х годов, но были подробно описаны лишь в 1822 г французским натуралистом и ботаником Августом де Сент-Хиле Аром (Auguste de Saint Hilaire), когда он исследовал обширные заросли Illex Paraguariensis в бассейне реки Параны.
В листьях матэ содержатся около 1,5 % кофеина, теобромин, теофиллин, дубильные, смолоподобные, ароматические вещества и следы ванилина. Напиток мате содержит также 11 полифенолов, сапонины, антиоксидант 1,1 -дифенил-2-пикрилгидразил.
Настоящий мате имеет золотисто-зеленый цвет, очень сухой и состоит из трех компонентов: стебельки (имеют высокую концентрацию действующих веществ); листочки (придают напитку цвет и терпкость); легкая пыль (показывает, что Yerba mate правильно просушена и сохранила все полезные свойства).
Мате оказывает стимулирующее, вяжущее, мочегонное, жаропонижающее действие, стимулирует надпочечники, способствует увеличению концентрации мелатонина, облегчает концентрацию внимания и обостряет зрение.
