24 300
правок
Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Изменения
→Комбинация специальных режимов тренинга и питания для максимальной выработки анаболических гормонов
== Анаболические гормоны ==
'''Источник [[Muscle and Fitness]] №4'''
Вы знаете, что такое [[Анаболические стероиды|анаболические гормоны]]? Это сигнальные вещества, которые выделяются гормональными железами по команде мозга. Кстати, мозг и сам рассылает гормоны направо и налево, поскольку является самой большой гормональной железой человека. Кровь разносит гормоны по всему телу, и они стыкуются с клеточными рецепторами, как штепсельная вилка с розеткой. Клетка считывает курьерское послание мозга, и хотя силы внешнего сигнала хватает лишь на то, чтобы изменить менее 1% ее внутреннего содержимого, этого хватает, чтобы ради любимой девушки вы начали лезть вон из кожи. Впрочем, сегодня мы поговорим только об анаболических свойствах гормонов, т.е. их умении растить наши мышцы. Успех в [[бодибилдинг]]е зависит, увы, не только от нашего характера и воли, но и того, сколько у нас в крови гормонов, всуе называемых анаболиками. Как бы много их ни было, нам все равно мало, как мало и мышц. Хочешь ускорить мышечный рост? Тогда принимай добавки, которые взвинтят секрецию анаболических гормонов до небес!
== Больше тестостерона! ==
Половая функция мужчины неотделима от его роли воина и охотника. Как раз поэтому природа наделила главный анаболический гормон - [[тестостерон]] еще и ответственностью за мужские мышцы. Ничто не может сравниться с этим гормоном в деле наращивания атлетической мускулатуры!
=== Дамиана ===
Экстракт листьев кустарника из семейства турнеровых обладает мощным стимулирующим действием на уровень секреции анаболических гормонов. Достаточно сказать, что при передозировке наблюдается эйфория, подобная наркотической. Что же касается воздействия на сексуальность, то здесь вы не будете разочарованы. Действующие вещества [[Дамиана|дамианы]] блокируют зловредный энзим ароматазу, который превращает значительную часть мужского тестостерона в [[эстрогены]]. Дамиана даст сто очков вперед любому фармакологическому блокатору ароматазы. Лекарства имеют многочисленные побочные последствия, ну а тут среди «побочки» числится только зверское усиление [[либидо]].
''Дозировка:'' Принимайте 50-500 мг дамианы за 30-60 минут до завтрака, перед тренировкой и перед сном.
=== Форсколин ===
Экстракт индийского растения колеус форсколи оказывает доказанное стимулирующее действие на клетки Лейдига, которые занимаются в мужском организме производством тестостерона, положительно влияя на анаболические гормоны. Сравнительные эксперименты с применением плацебо показали, что прием [[форсколин]]а в течение нескольких недель достоверно повышает уровень свободного тестостерона в крови у мужчин.
''Дозировка:'' Принимайте 250 мг форсколина 2 раза в день.
=== Астаксантин + соу пальметто ===
Пигмент астаксантин, который придает красную окраску аквариумным рыбкам, является мощным антиоксидантом. Что же касается экстракта coy пальметто, то его готовят из плодов экзотической карликовой пальмы, похожих на маслины. Ученые установили удивительный факт: одновременный прием обоих добавок в количестве 500-1000 мг гарантированно повышает уровень свободного тестостерона в крови.
''Дозировка:'' Принимайте 500-1000 мг астаксантина и 500-1000 мг coy пальметто совместно 1 раз в день.
''' ТЕСТОСТЕРОН'''<br>
Сочетайте прием следующих добавок:
Дамиана 50-500 мг за 30-60 минут до завтрака, перед тренировкой и перед сном
Форсколин 250 мг экстракта, содержащего не менее 10% форсколина, 2 раза в день
Астаксантин+соу пальметто По 500-1000 мг добавок совместно 1 раз в день
== Больше гормона роста! ==
[[Гормон роста]] оказывает на организм крайне сильное анаболическое и [[антикатаболическое действие]]. Он растит не только мышцы, но и кости, и даже соединительные ткани. Гормон роста мало чем уступает тестостерону, а на пару с ним творит с мускулатурой настоящие чудеса.
=== Альфа-глицерил-форфорил-холин (альфа-GPC) ===
Эту натуральную добавку широко используют в медицине для улучшения памяти в случае болезни Альцгеймера. Когда ученые применили ее на культуристах, оказалось, что она мощно стимулирует секрецию ГР. Обычно в процессе тренинга секреция ГР повышается в 2-3 раза. Что же касается эффекта добавки, то он оказался сенсационным. Уровень ГР вырос в 44 раза! При этом разовый результат в контрольном жиме лежа увеличился у всех участников опытов, в среднем, на 14%!
''Дозировка:'' Принимайте 600 мг альфа-GPC за 60-90 минут до тренировки.
=== Аргинин + лизин ===
Общеизвестно, что прием [[аргинин]]а вызывает немедленный выброс гормона роста. Однако для этого нужно не менее 8-10 г данной аминокислоты. Ну а если принять аргинин в комбинации с другой аминокислотой [[лизин]]ом, того и другого потребуется всего по 1500 мг.
''Дозировка:'' Принимайте по 1,5-3 г аргинина и лизина утром до завтрака, днем и перед сном.
=== ГАБА ===
[[GABA|Гамма-аминомасляная кислота (GABA)]] относится к разряду аминокислот и выполняет роль нейротрансмиттера, т.е. передатчика нервных сигналов. Традиционно ее используют для лечения слабоумия. Применение данной кислоты в дозах, значительно превышающих врачебные рекомендации, приводит к эффекту аккордного выброса гормона роста. В частности, секреция ГР во время силового тренинга выросла на 400%!
''Дозировка:'' Принимайте 3-5 г ГАБА за 60 минут до тренировки и отхода ко сну на пустой желудок.
=== Мелатонин ===
Прием 5 мг [[мелатонин]]а перед тренировкой повышает секрецию гормона роста, а также снижает выработку соматостатина, который является антагонистом ГР и блокирует его действие.
''Дозировка:'' Принимайте 5 мг за 60 минут до тренировки.
'''ГОРМОН РОСТА - мощный анаболический гормон'''<br>
Сочетайте прием следующих добавок:
Альфа-GPi 600 мг за 60-90 минут до тренинга
Аргинин + лизин По 1500-3000 мг каждой аминокислоты утром перед завтраком и днем между приемами пищи, а также перед сном
ГАБА 3-5 г за 60 минут до тренинга и отхода ко сну на пустой желудок
Мелатонин 5 мг за 60 минут до тренинга
== Анаболический гормон ИНСУЛИН ==
Анаболический гормон [[инсулин]] вырабатывается клетками поджелудочной железы в ответ на прием углеводной и белковой пищи. Инсулин является основным действующим лицом углеводного обмена. Именно он снабжает наши мышцы этим главным «топливом», а также способствует образованию в печени и мышцах гликогена. Без инсулина силовой тренинг был бы попросту невозможен. Инсулин впрямую усиливает синтез внутриклеточного белка. Одновременно он подавляет активность катаболических ферментов, мешая разрушению мышечной ткани. Усилить действие инсулина можно двумя путями: повысив продукцию этого гормона поджелудочной железой, а также повысив чувствительность рецептов мышечных клеток к инсулину. Перечисленные ниже добавки умеют то и другое.
== Больше инсулина! ==
Повышение уровня инсулина в крови на фоне силового тренинга реально ускоряет мышечный рост. Правда, анаболические свойства инсулина распространяются и на жировую ткань. Чтобы свести к минимуму прибавку подкожного жира, секрецию инсулина следует стимулировать только раз в сутки - сразу после тренировки.
=== Экстракт листьев банана ===
Экстракт содержит особую кислоту, которая повышает чувствительность клеточных рецепторов к анаболическому гормону инсулину. Препарат широко применяется медициной на начальной стадии диабета, что лишний доказывает его эффективность. Действие добавки усиливается, если принять ее совместно с женьшенем.
''Дозировка:'' Принимайте 35-50 мг экстракта сразу после тренинга вместе с белком и углеводами.
=== Гимнема сильвестре ===
Это растение применялось в древней ведической медицине для лечения заболевания, сегодня известного, как диабет. Недоверчивые европейские доктора подвергли экстракт строгой проверке, которая подтвердила его поистине уникальные свойства. Долговременный прием добавки приводит к устойчивому снижению уровня сахара в крови за счет увеличения естественной продукции инсулина. Для культуристов особенно важно то, что добавка улучшает выработку инсулина, а не подстегивает работу железы, доводя ее до истощения. Как раз этим грешат фармакологические препараты.
''Дозировка:'' Принимайте 400-500 мг экстракта в течение получаса после тренинга весте с белком и углеводами.
=== Альфалипоевая кислота (ALA) ===
Недавно ученые обнаружили у ALA неожиданное для витамина свойство. Ее можно применять для лечения диабета. Добавка усиливает действие всех препаратов, направленных на снижение сахара в крови. Под действием [[Альфа-липоевая кислота (lipoic acid)|альфа-липоевой кислоты]] усвоение глюкозы мышцами существенно повышается.
''Дозировка:'' Принимайте 600-1000 мг ALA сразу после тренинга.
'''ИНСУЛИН'''<br>
Принимайте следующие добавки в течение 30 минут после тренинга с белком и углеводами
Экстракт банана 35-50 мг<br>
Гимнема сильвестре 400-500 мг<br>
ALA 600-1000 мг
== Больше фактора роста номер 1! ==
=== Инсулиноподобный фактор роста (ИФР-1) ===
[[ИФР-1]] растит мышцы ничуть не хуже тестостерона, однако печень секретирует этот гормон в ничтожных количествах. Чтобы повысить выработку ИГФ-1, не нужно даже добавок. Достаточно внести изменения в свое повседневное питание.
=== Протеин ===
Высокое потребление [[Протеин|белка]], как животного, так и растительного, например, [[Соевый протеин|соевого]], заставляет печень производить намного больше ИГФ-1.
''Дозировка:'' Принимайте не менее 2,5-3 г белка на килограмм своего веса.
=== Незаменимые аминокислоты ===
Нехватка [[аминокислоты|аминокислот]], называемых незаменимыми, угрожает разрушением здоровья. Главной сенсацией последнего времени стало открытие у незаменимых аминокислот анаболических функций. Они многократно усиливают продукцию ИГФ-1 и влияют на другие анаболические гормоны.
''Дозировка:'' Растворите не менее 20 г незаменимых аминокислот в воде и понемногу пейте в течение тренировки.
== Комбинация специальных режимов тренинга и питания для максимальной выработки анаболических гормонов ==
{{Масса}}
[[Image:Put_gormonov.jpg|250px|thumb|right|Путь гормонов в мышцы]]
С помощью специальной программы тренировок можно повысить и контролировать секрецию тех или иных анаболических гормонов. Давайте еще раз вспомним, как действуют основные анаболические гормоны и что именно стимулирует их выработку.
По своей химической структуре анаболические гормоны подразделяются на две основные категории: стероидные и полипептидные.
Стероидные гормоны, в частности [[тестостерон]], [[Эстрогены|эстроген]] и [[кортизол]], синтезируются из холестерина [[Надпочечники|надпочечниками]], семенными железами и яичниками. Все остальные анаболические гормоны относятся к полипептидным (или белковым). В их число входят [[инсулин]], [[гормон роста]] (ГР) и [[Инсулиноподобный фактор роста|инсулиноподобный фактор роста-1]] ([[ИФР-1]]).
Для биохимических реакций, протекающих в организме, очень важна стабильная внутренняя среда — гомеостаз. Гормоны поддерживают стабильность гомеостаза, регулируя скорость химических реакций на клеточном уровне. Возьмем, к примеру, гормональную реакцию организма на интенсивную тренировку. Походу тренировки протеин в мышцах распадается, на что организм отвечает усиленной секрецией анаболических гормонов. А они помогают восполнить запас мышечного протеина.
Вот эта-то гормональная реакция и лежит в основе построения сильной, мощной мускулатуры. Какую бы цель вы перед собой не ставили, достичь ее будет много проще, если вы научитесь путем определенных режимов тренинга и питания стимулировать выработку некоторых ключевых гормонов.
Мы знаем, какие анаболические гормоны заставляют мышцы расти. Еще раз их перечислим: тестостерон, инсулин, [[Инсулиноподобный фактор роста и физическая нагрузка|ИФР-1]] и [[Силовая тренировка: влияние на гормон роста|гормон роста]]. Так что, с точки зрения любого медика, тренинг с «железом» — это трудоемкий метод воздействия на собственную гормональную систему с целью «выдавить» из нее побольше «ростовых» гормонов. Собственно, так оно и есть. Сами прикиньте, у нашего организма есть лишь один выход: в ответ на атлетический прессинг поднять секрецию всех анаболических гормонов. Активный приток гормонов в мышцы заставит мышечные ткани расти, мышцы станут больше, а значит — сильнее.
Между тем физические упражнения — не единственный способ подстегнуть работу гормональных желез.
Есть и другие методы. В частности, особая диета, пищевые добавки и полноценный сон. Если свести воедино все эти «факторы роста», то набор мышечной массы, понятное дело, здорово ускорится.
Перед вами конкретные советы насчет увеличения выработки главных анаболических гормонов: тестостерона, инсулина, ИФР-1 и гормона роста.
=== Инсулин - максимальная выработка ===
[[Инсулин в спорте|Инсулин]] - полипептидный гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Когда вы едите много углеводов, уровень глюкозы в крови повышается. И поджелудочная железа начинает выделять больше инсулина. Зачем? А затем, что клетка впустит внутрь себя глюкозу только в компании с инсулином.
Образно говоря, инсулин - словно охранник на входе. Внутрь клетки он строго пропускает лишь те субстанции, которые нужны клетке и не повредят ей. Покидая свой пост, инсулин уносит ключ с собой — клетка заперта наглухо. Вообще-то, инсулин - на все руки мастер. Заодно он способствует усвоению (т. е. проникновению внутрь клетки) полезных жирных кислот и аминокислот. Пропуская внутрь клетки глюкозу, инсулин стимулирует синтез гликогена. Жирные кислоты -синтез нужных суставам и органам собственных жиров человека. Аминокислоты — синтез внутриклеточного протеина. Вот и выходит, что инсулин можно по праву назвать самым главным анаболическим гормоном.
Вместе с тем, избыток инсулина может сделать вас вялым, толстым, а со временем и больным. Физическое бездействие, лишний вес, диета, «перегруженная» углеводами - самая благодатная почва для «перепроизводства» инсулина. Дело в том, что когда вы накапливаете жирок, не тренируетесь и едите слишком много углеводов, клетки будто сходят с ума - перестают «слушаться» инсулин. Представьте, инсулин - этот верный страж клетки, вставляет в замочную скважину свой ключ, чтобы впустить внутрь клетки ценнейшие аминокислоты, глюкозу и жиры, а дверь не открывается - намертво заперта изнутри! В этом случае организм резко увеличивает собственное производство инсулина, пытаясь решить проблему количеством. Это похоже на случай, когда дверь пытаются открыть, навалившись на нее целой толпой.
Что же в итоге? Инсулин, как известно, стимулирует синтез жиров. А если инсулина очень много? Правильно! Жира тоже становится больше и больше!
Но этому горю легко помочь. Исследования показали, что любой режим тренинга с отягощениями повышает восприимчивость клеток к инсулину. В итоге уровень инсулина в крови снижается, а это означает, что вы уже не рискуете набрать лишний жир.
Оптимально регулировать уровень инсулина сложнее всего. В теории инсулин завозит внутрь мышц глюкозу -«живую» энергию мышечных клеток. Казалось бы, больше инсулина - больше энергии. Но нет, клетки не готовы принять инсулина сколько угодно. И тогда излишек играет совсем нехорошую роль - превращает глюкозу крови в подкожный жир. Общеизвестно, что инсулин заставляют выделяться углеводы. Если вы думаете, что, мол, чем больше углеводов, тем больше инсулина, то ошибаетесь. Все дело в «качестве» углеводов. Сладости заставляют извергнуться прямо-таки водопады инсулина. А вот овсянка, сколько бы вы ее ни съели, вызывает слабую инсулиновую секрецию. Отсюда вывод: когда ваша энергия истощилась до предела (допустим, после тренировки или в конце рабочего дня), лучше принять «сладкие» углеводы. Но в другое время лучше предпочесть сладостям «умеренные» углеводы - овсянку, овощи, другие каши, макаронные изделия. В целом, в вашем рационе углеводов должно быть не больше 50%. Это гарантия того, что секреция инсулина будет оптимальной.
=== Гормон роста (ГР) - максимальная выработка ===
[[Гормон роста: сводя все воедино|Гормон роста]] - полипептидный гормон, вырабатываемый [[Передняя доля гипофиза|передней долей гипофиза]]. Эта гормональная железа находится прямо у нас в мозгу. Особенность гормона роста в том, что он заставляет организм переставлять акцент с углеводного обмена на жировой. В качестве энергетического топлива (благодаря ГР) наше тело начинает использовать подкожный жир. Это само по себе неплохо, но куда важнее для культуриста другое свойство гормона роста - он усиливает рост мышечных тканей. Правда, как он это делает, пока не ясно. То ли он сам действует на клетки мышечной ткани, то ли приводит к выработке инсулиноподобного фактора роста, а уж он-то и вызывает рост мышц. Но как бы то ни было, конечный результат от этого не меняется: мышцы растут, а жир исчезает. Короче, то, что доктор прописал!
Чудо в том, что культурист сам стимулирует у себя секрецию ГР за счет тренинга! И вот тут наука дает точные рекомендации. Оптимальная тренировочная схема для максимальной секреции гормона роста выглядит так: в упражнении 3-5 сетов с весом, рассчитанным на 10 повторений, с минутным отдыхом между сетами. Она подходит как для мужчин, так и для женщин. И еще. Получены бесспорные доказательства того, что тренировка всех групп мышц «оптом» лучше стимулирует выработку гормона, чем проработка отдельных частей тела по сплит-методу.
ГР - зверская штука в смысле анаболизма. Достаточно вспомнить, как набирают рост подростки: месяц-другой, а их уже не узнать. Качки, делающие инъекции синтетического ГР, подтверждают: «Прет! Да еще как!»
Может, и вам подсесть на уколы! К терапии ГР желательно подходить либо спортсменам со стажем - для дальнейшего прогресса, либо тем, кому его прием рекомендован по медицинским показаниям. О качественных препаратах ГР и способах их применения рассказано в этой главе в разделе «О гормоне роста, пептидах и способах их безопасного применения».
Здесь же мы коснемся естественных методов повышения уровня ГР.
*Самый замечательный - хорошенько выспаться. Первый выброс ГР происходит через 30-40 минут после засыпания, а потом пульсации повторяются каждые 2-3 часа. Здорово прилечь днем - хотя бы на часик. Чтобы успел состояться разовый выброс ГР.
*2 способ - прием аминокислот-стимуляторов. На первом месте тут - аргинин в компании с лизином. Принимайте по 1,5 г того и другого разом. Если через полчаса по телу разольется приятная теплота и сонливость, значит, сработало. Нет? Немного прибавьте дозу.
Похожее действие имеет и аминокислота орнитин - от 3 до 12 гг за раз (можно попринимать вместе с аргинином и лизином).
Последний сюрприз науки - аминокислота [[глютамин]]. Раньше как-то никому не приходило в голову проверить ее с гормональной точки зрения. А тут выяснилось, что всего 2 г глютамина, растворенные в обычной кока-коле, дают особенно мощный выброс ГР.
А что если заменить глютамин его дешевым аминокислотным собратом - глютаминовой кислотой? Увы, никакого толку!
=== Инсулиноподобный фактор роста (ИФР-1) - максимальная выработка ===
[[Инсулиноподобный фактор роста (ИФР-1)|Инсулиноподобный фактор роста-1]] принадлежит к числу т.н. факторов роста, вырабатываемых печенью и некоторыми другими клетками. (Термин «фактор роста» употребляется по той простой причине, что некоторые ученые не соглашаются назвать ИФР-1 гормоном. Гормоны, мол, вырабатываются организмом на регулярной основе, а вот ИФР-1 - время от времени, да еще и непонятно почему.) Подобно инсулину и гормону роста, ИФР-1 стимулирует синтез белка, проще говоря, «работает» на мышечный рост. Этот гормон изучен не так хорошо, как его собратья.
Тем не менее, и тут наука способна дать ясный совет: если вам нужно повысить уровень [[Инсулиноподобный фактор роста 1|инсулиноподобный фактор роста-1]], нужно сократить время отдыха между сетами и тренироваться с меньшими весами, но с большим числом повторений. Организм будет вырабатывать больше ИФР-1 как во время самой тренировки, так и после нее, в период восстановления.
Этот гормон не так уж хорошо изучен медициной, тем не менее, есть реальные свидетельства того, что по силе анаболизма ИФР-1 намного превосходит тестостерон. Но те качки, которые принимали ИФР-1 подолгу, плачут горькими слезами. Гормон растит все подряд, но почему-то особое пристрастие имеет к кишечнику. Кишки становятся и больше, и толще. В итоге фигуристый качок приобретает типично пивное пузо.
Куда полезнее здоровые методы стимуляции секреции ИФР-1 за счет того же питания. Пиковая секреция гормона наблюдается при приеме 2 г белка на 1 кг вашего собственного веса. Будете есть меньше, меньше получите ИФР-1.
Лучше если белок будет животным: из [[Молоко растит мышцы|молока]], [[Яйца|яиц]], [[Курица: рецепты для бодибилдинга|курицы]], говядины, рыбы. Отличный источник белка - порошковый [[сывороточный протеин]]. Если водятся деньги, попринимайте свободные аминокислоты.
Между содержанием белка в вашем рационе и секрецией ИФР-1 - прямая связь. А раз так, то вот вам правило: когда садитесь на диету и урезаете суммарное число калорий, не трогайте белки. Иначе секреция ИФР-1 рухнет, и ваша мускулатура перестанет отвечать на тренинг.
С другой стороны, с белком нельзя перебирать. Лишний белок для организма - яд. Страдает печень, почки, и больше того - падает выработка тестостерона. Предельная разовая доза белка - 30-40 г. Съедите больше, не получите ничего, кроме вреда.
=== Тестостерон -максимальная выработка ===
Тестостерон - стероидный гормон. Он вырабатывается из холестерина мужскими семенниками и в небольших количествах женскими яичниками. (Немного тестостерона могут вырабатывать и надпочечники, как у мужчин, так и у женщин). Большая часть тестостерона, циркулирующего в крови, намеренно блокируется особыми протеиновыми молекулами. Связано это с тем, что тестостерон - очень сильный анаболический гормон. И если его будет в организме слишком много, может начаться бесконтрольный рост тканей по типу опухолей. Несвязанный, или «свободный» тестостерон напрямую участвует в синтезе белковых структур внутри мышечных клеток. Это делает клетку больше, а мышцу - сильнее. Одновременно замедляется катаболизм мышечных тканей.
[[Силовые тренировки и тестостерон|Тренинг с отягощениями повышает уровень тестостерона]] в организме на срок от 2 до 5 часов. Самый большой «взлет» тестостерона дает такая схема: 5 сетов с предельным весом по 5 повторений при минутном отдыхе между сетами.
Тестостерон обладает самым большим «ростовым» потенциалом. Проблема лишь в том, что на его секрецию влияет куча факторов, и все в худшую сторону. Тут и плохое питание, и нарушения ритма «сон-бодрствование», нервные перегрузки, психологические стрессы, вредная экология, неудачная генетика и пр. Так что, если вы возьметесь выборочно замерить уровень тестостерона у разных качков, получите огромный разброс значений: от 1200 нанограммов на децилитр крови (здорово!) до 300 нанограммов (печально!). Кстати сказать, высокий уровень тестостерона сегодня наблюдается лишь у единиц. Ну а для того, чтобы «расти», этого гормона надо много, очень много...
Как увеличить секрецию тестостерона? Да очень просто - ешьте побольше жирного! Секрет-то в том, что жиры -прямое сырье для «производства» тестостерона. Когда их не хватает, тестостерон, ясное дело, «делать» не из чего. Вот и получается, что культурист, «урезающий» жирные калории ради мышечного «рельефа», бьет себя по самому больному месту! И даже не думайте возражать! Все это уже по тысяче раз проверено-перепроверено наукой! Те же вегетарианцы хронически страдают низким уровнем тестостерона, а пересади их на жирную мясную диету, и все снова становятся полноценными мужиками. Стоит подчеркнуть, что в случае дефицита жиров не помогает никакая самая правильная диета. Ученые сажали качков на рацион с идеальным соотношением белков и углеводов, но уровень тестостерона оставался сверхнизким, пока в диету не прибавили по-хорошему жиров. В итоге точно установили, что пиковое содержание своего «родного» тестостерона качок имеет при 30% жиров в своем ежедневном меню. А если ему не сильно повезло с генетикой, то есть резон добавить еще 10%! Короче, 40% - это уже твердая гарантия полного порядка с тестостероном.
А что будет, если «вкачать» в себя еще больше жиров? А ничего! Уровень тестостерона, наоборот, понизится.
Каждый знает, что есть жиры «здоровые» и «нездоровые». Однако на самом деле ситуация мутная. На этикетке часто пишут одно, ну а внутри содержится совсем другое. Как быть? Эксперты советуют вот что: минимум жиров в обычных блюдах, зато утром вы вливаете в себя пару ложек льняного или конопляного масла. Плюс покупаете в аптеке капсулы с жирами «омега-3» и раза два в неделю «пропускаете» по порции изрядно жирной семги. Но! Даже не смотрите в сторону рыбьих консервов в масле. Масло там вовсе не «рыбье», а самое дешевое, рафинированное.
=== Подведем итоги ===
Как вы догадываетесь, смысл тренировки сводится к гормональной стимуляции организма. Если секреции гормонов нет или она подавлена в результате чрезмерно стрессового тренинга, результата не будет. В этом смысле любая тренировочная схема должна отвечать научным положениям, причем ни на шаг от них не отступать. Сегодня наука ввела в обиход бодибилдинга строгое понятие отдыха между сетами. Раньше считалось, что продолжительность такого отдыха - дело вкуса. Теперь, оказывается, срок перерыва между сетами надо отмерять по часам. Привыкнуть к такому подходу не так-то просто. Тем не менее, выводы исследований непререкаемы: время - реальный фактор гормональной секреции. Если вы - новичок или никогда прежде не тренировались с короткими (около минуты) паузами между сетами, возьмите на заметку следующие советы:
*На первых тренировках не доходите до «отказа» - это приведет к болям в мышцах, которые будут мешать вам на следующей тренировке.
*Увеличивайте нагрузки постепенно, но постоянно. Продвигайтесь вперед в умеренном темпе, соразмеряя его с привычным ритмом жизни. В противном случае тренинг превратится в стрессовый фактор.
*Избегайте [[Перетренированность|перетренированности]]. Ее первые признаки - бессонница или, наоборот, сонливость.
*Спите как минимум 8 часов в сутки плюс, по возможности, 1 час днем.
*Пейте больше воды до, во время и после тренировки.
*Питайтесь регулярно.
*Тренируйтесь не дольше одного часа (не считая времени на разминку и «заминку»).
Тренинг - не только труд, но и удовольствие. Не надо насиловать себя: если вы чувствуете, что «недобрали» в отдыхе, дайте себе еще немного времени на восстановление.
Если тренировки для вас - непосильная работа, берите веса поменьше, чуть больше отдыхайте между сетами. Когда организм привыкнет к нагрузкам, вернитесь к прежней интенсивности.
== Читайте также ==
*[[Силовые тренировки и тестостерон]]
*[[Влияние инсулина на рост мышц]]
*[[Эффекты и влияние тестостерона на организм]]
*[[Эффекты и влияние гормона роста на организм]]
*[[Влияние диеты и питания на гормон роста]]
*[[Влияние диеты и питания на инсулиноподобный фактор роста]]
*[[Влияние диеты и питания на тестостерон]]
*[[Влияние диеты и питания на кортизол]]
*[[Влияние диеты и питания на инсулин]]
*[[Влияние диеты и питания на состав тела]]
'''Источник [[Muscle and Fitness]] №4'''
Вы знаете, что такое [[Анаболические стероиды|анаболические гормоны]]? Это сигнальные вещества, которые выделяются гормональными железами по команде мозга. Кстати, мозг и сам рассылает гормоны направо и налево, поскольку является самой большой гормональной железой человека. Кровь разносит гормоны по всему телу, и они стыкуются с клеточными рецепторами, как штепсельная вилка с розеткой. Клетка считывает курьерское послание мозга, и хотя силы внешнего сигнала хватает лишь на то, чтобы изменить менее 1% ее внутреннего содержимого, этого хватает, чтобы ради любимой девушки вы начали лезть вон из кожи. Впрочем, сегодня мы поговорим только об анаболических свойствах гормонов, т.е. их умении растить наши мышцы. Успех в [[бодибилдинг]]е зависит, увы, не только от нашего характера и воли, но и того, сколько у нас в крови гормонов, всуе называемых анаболиками. Как бы много их ни было, нам все равно мало, как мало и мышц. Хочешь ускорить мышечный рост? Тогда принимай добавки, которые взвинтят секрецию анаболических гормонов до небес!
== Больше тестостерона! ==
Половая функция мужчины неотделима от его роли воина и охотника. Как раз поэтому природа наделила главный анаболический гормон - [[тестостерон]] еще и ответственностью за мужские мышцы. Ничто не может сравниться с этим гормоном в деле наращивания атлетической мускулатуры!
=== Дамиана ===
Экстракт листьев кустарника из семейства турнеровых обладает мощным стимулирующим действием на уровень секреции анаболических гормонов. Достаточно сказать, что при передозировке наблюдается эйфория, подобная наркотической. Что же касается воздействия на сексуальность, то здесь вы не будете разочарованы. Действующие вещества [[Дамиана|дамианы]] блокируют зловредный энзим ароматазу, который превращает значительную часть мужского тестостерона в [[эстрогены]]. Дамиана даст сто очков вперед любому фармакологическому блокатору ароматазы. Лекарства имеют многочисленные побочные последствия, ну а тут среди «побочки» числится только зверское усиление [[либидо]].
''Дозировка:'' Принимайте 50-500 мг дамианы за 30-60 минут до завтрака, перед тренировкой и перед сном.
=== Форсколин ===
Экстракт индийского растения колеус форсколи оказывает доказанное стимулирующее действие на клетки Лейдига, которые занимаются в мужском организме производством тестостерона, положительно влияя на анаболические гормоны. Сравнительные эксперименты с применением плацебо показали, что прием [[форсколин]]а в течение нескольких недель достоверно повышает уровень свободного тестостерона в крови у мужчин.
''Дозировка:'' Принимайте 250 мг форсколина 2 раза в день.
=== Астаксантин + соу пальметто ===
Пигмент астаксантин, который придает красную окраску аквариумным рыбкам, является мощным антиоксидантом. Что же касается экстракта coy пальметто, то его готовят из плодов экзотической карликовой пальмы, похожих на маслины. Ученые установили удивительный факт: одновременный прием обоих добавок в количестве 500-1000 мг гарантированно повышает уровень свободного тестостерона в крови.
''Дозировка:'' Принимайте 500-1000 мг астаксантина и 500-1000 мг coy пальметто совместно 1 раз в день.
''' ТЕСТОСТЕРОН'''<br>
Сочетайте прием следующих добавок:
Дамиана 50-500 мг за 30-60 минут до завтрака, перед тренировкой и перед сном
Форсколин 250 мг экстракта, содержащего не менее 10% форсколина, 2 раза в день
Астаксантин+соу пальметто По 500-1000 мг добавок совместно 1 раз в день
== Больше гормона роста! ==
[[Гормон роста]] оказывает на организм крайне сильное анаболическое и [[антикатаболическое действие]]. Он растит не только мышцы, но и кости, и даже соединительные ткани. Гормон роста мало чем уступает тестостерону, а на пару с ним творит с мускулатурой настоящие чудеса.
=== Альфа-глицерил-форфорил-холин (альфа-GPC) ===
Эту натуральную добавку широко используют в медицине для улучшения памяти в случае болезни Альцгеймера. Когда ученые применили ее на культуристах, оказалось, что она мощно стимулирует секрецию ГР. Обычно в процессе тренинга секреция ГР повышается в 2-3 раза. Что же касается эффекта добавки, то он оказался сенсационным. Уровень ГР вырос в 44 раза! При этом разовый результат в контрольном жиме лежа увеличился у всех участников опытов, в среднем, на 14%!
''Дозировка:'' Принимайте 600 мг альфа-GPC за 60-90 минут до тренировки.
=== Аргинин + лизин ===
Общеизвестно, что прием [[аргинин]]а вызывает немедленный выброс гормона роста. Однако для этого нужно не менее 8-10 г данной аминокислоты. Ну а если принять аргинин в комбинации с другой аминокислотой [[лизин]]ом, того и другого потребуется всего по 1500 мг.
''Дозировка:'' Принимайте по 1,5-3 г аргинина и лизина утром до завтрака, днем и перед сном.
=== ГАБА ===
[[GABA|Гамма-аминомасляная кислота (GABA)]] относится к разряду аминокислот и выполняет роль нейротрансмиттера, т.е. передатчика нервных сигналов. Традиционно ее используют для лечения слабоумия. Применение данной кислоты в дозах, значительно превышающих врачебные рекомендации, приводит к эффекту аккордного выброса гормона роста. В частности, секреция ГР во время силового тренинга выросла на 400%!
''Дозировка:'' Принимайте 3-5 г ГАБА за 60 минут до тренировки и отхода ко сну на пустой желудок.
=== Мелатонин ===
Прием 5 мг [[мелатонин]]а перед тренировкой повышает секрецию гормона роста, а также снижает выработку соматостатина, который является антагонистом ГР и блокирует его действие.
''Дозировка:'' Принимайте 5 мг за 60 минут до тренировки.
'''ГОРМОН РОСТА - мощный анаболический гормон'''<br>
Сочетайте прием следующих добавок:
Альфа-GPi 600 мг за 60-90 минут до тренинга
Аргинин + лизин По 1500-3000 мг каждой аминокислоты утром перед завтраком и днем между приемами пищи, а также перед сном
ГАБА 3-5 г за 60 минут до тренинга и отхода ко сну на пустой желудок
Мелатонин 5 мг за 60 минут до тренинга
== Анаболический гормон ИНСУЛИН ==
Анаболический гормон [[инсулин]] вырабатывается клетками поджелудочной железы в ответ на прием углеводной и белковой пищи. Инсулин является основным действующим лицом углеводного обмена. Именно он снабжает наши мышцы этим главным «топливом», а также способствует образованию в печени и мышцах гликогена. Без инсулина силовой тренинг был бы попросту невозможен. Инсулин впрямую усиливает синтез внутриклеточного белка. Одновременно он подавляет активность катаболических ферментов, мешая разрушению мышечной ткани. Усилить действие инсулина можно двумя путями: повысив продукцию этого гормона поджелудочной железой, а также повысив чувствительность рецептов мышечных клеток к инсулину. Перечисленные ниже добавки умеют то и другое.
== Больше инсулина! ==
Повышение уровня инсулина в крови на фоне силового тренинга реально ускоряет мышечный рост. Правда, анаболические свойства инсулина распространяются и на жировую ткань. Чтобы свести к минимуму прибавку подкожного жира, секрецию инсулина следует стимулировать только раз в сутки - сразу после тренировки.
=== Экстракт листьев банана ===
Экстракт содержит особую кислоту, которая повышает чувствительность клеточных рецепторов к анаболическому гормону инсулину. Препарат широко применяется медициной на начальной стадии диабета, что лишний доказывает его эффективность. Действие добавки усиливается, если принять ее совместно с женьшенем.
''Дозировка:'' Принимайте 35-50 мг экстракта сразу после тренинга вместе с белком и углеводами.
=== Гимнема сильвестре ===
Это растение применялось в древней ведической медицине для лечения заболевания, сегодня известного, как диабет. Недоверчивые европейские доктора подвергли экстракт строгой проверке, которая подтвердила его поистине уникальные свойства. Долговременный прием добавки приводит к устойчивому снижению уровня сахара в крови за счет увеличения естественной продукции инсулина. Для культуристов особенно важно то, что добавка улучшает выработку инсулина, а не подстегивает работу железы, доводя ее до истощения. Как раз этим грешат фармакологические препараты.
''Дозировка:'' Принимайте 400-500 мг экстракта в течение получаса после тренинга весте с белком и углеводами.
=== Альфалипоевая кислота (ALA) ===
Недавно ученые обнаружили у ALA неожиданное для витамина свойство. Ее можно применять для лечения диабета. Добавка усиливает действие всех препаратов, направленных на снижение сахара в крови. Под действием [[Альфа-липоевая кислота (lipoic acid)|альфа-липоевой кислоты]] усвоение глюкозы мышцами существенно повышается.
''Дозировка:'' Принимайте 600-1000 мг ALA сразу после тренинга.
'''ИНСУЛИН'''<br>
Принимайте следующие добавки в течение 30 минут после тренинга с белком и углеводами
Экстракт банана 35-50 мг<br>
Гимнема сильвестре 400-500 мг<br>
ALA 600-1000 мг
== Больше фактора роста номер 1! ==
=== Инсулиноподобный фактор роста (ИФР-1) ===
[[ИФР-1]] растит мышцы ничуть не хуже тестостерона, однако печень секретирует этот гормон в ничтожных количествах. Чтобы повысить выработку ИГФ-1, не нужно даже добавок. Достаточно внести изменения в свое повседневное питание.
=== Протеин ===
Высокое потребление [[Протеин|белка]], как животного, так и растительного, например, [[Соевый протеин|соевого]], заставляет печень производить намного больше ИГФ-1.
''Дозировка:'' Принимайте не менее 2,5-3 г белка на килограмм своего веса.
=== Незаменимые аминокислоты ===
Нехватка [[аминокислоты|аминокислот]], называемых незаменимыми, угрожает разрушением здоровья. Главной сенсацией последнего времени стало открытие у незаменимых аминокислот анаболических функций. Они многократно усиливают продукцию ИГФ-1 и влияют на другие анаболические гормоны.
''Дозировка:'' Растворите не менее 20 г незаменимых аминокислот в воде и понемногу пейте в течение тренировки.
== Комбинация специальных режимов тренинга и питания для максимальной выработки анаболических гормонов ==
{{Масса}}
[[Image:Put_gormonov.jpg|250px|thumb|right|Путь гормонов в мышцы]]
С помощью специальной программы тренировок можно повысить и контролировать секрецию тех или иных анаболических гормонов. Давайте еще раз вспомним, как действуют основные анаболические гормоны и что именно стимулирует их выработку.
По своей химической структуре анаболические гормоны подразделяются на две основные категории: стероидные и полипептидные.
Стероидные гормоны, в частности [[тестостерон]], [[Эстрогены|эстроген]] и [[кортизол]], синтезируются из холестерина [[Надпочечники|надпочечниками]], семенными железами и яичниками. Все остальные анаболические гормоны относятся к полипептидным (или белковым). В их число входят [[инсулин]], [[гормон роста]] (ГР) и [[Инсулиноподобный фактор роста|инсулиноподобный фактор роста-1]] ([[ИФР-1]]).
Для биохимических реакций, протекающих в организме, очень важна стабильная внутренняя среда — гомеостаз. Гормоны поддерживают стабильность гомеостаза, регулируя скорость химических реакций на клеточном уровне. Возьмем, к примеру, гормональную реакцию организма на интенсивную тренировку. Походу тренировки протеин в мышцах распадается, на что организм отвечает усиленной секрецией анаболических гормонов. А они помогают восполнить запас мышечного протеина.
Вот эта-то гормональная реакция и лежит в основе построения сильной, мощной мускулатуры. Какую бы цель вы перед собой не ставили, достичь ее будет много проще, если вы научитесь путем определенных режимов тренинга и питания стимулировать выработку некоторых ключевых гормонов.
Мы знаем, какие анаболические гормоны заставляют мышцы расти. Еще раз их перечислим: тестостерон, инсулин, [[Инсулиноподобный фактор роста и физическая нагрузка|ИФР-1]] и [[Силовая тренировка: влияние на гормон роста|гормон роста]]. Так что, с точки зрения любого медика, тренинг с «железом» — это трудоемкий метод воздействия на собственную гормональную систему с целью «выдавить» из нее побольше «ростовых» гормонов. Собственно, так оно и есть. Сами прикиньте, у нашего организма есть лишь один выход: в ответ на атлетический прессинг поднять секрецию всех анаболических гормонов. Активный приток гормонов в мышцы заставит мышечные ткани расти, мышцы станут больше, а значит — сильнее.
Между тем физические упражнения — не единственный способ подстегнуть работу гормональных желез.
Есть и другие методы. В частности, особая диета, пищевые добавки и полноценный сон. Если свести воедино все эти «факторы роста», то набор мышечной массы, понятное дело, здорово ускорится.
Перед вами конкретные советы насчет увеличения выработки главных анаболических гормонов: тестостерона, инсулина, ИФР-1 и гормона роста.
=== Инсулин - максимальная выработка ===
[[Инсулин в спорте|Инсулин]] - полипептидный гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Когда вы едите много углеводов, уровень глюкозы в крови повышается. И поджелудочная железа начинает выделять больше инсулина. Зачем? А затем, что клетка впустит внутрь себя глюкозу только в компании с инсулином.
Образно говоря, инсулин - словно охранник на входе. Внутрь клетки он строго пропускает лишь те субстанции, которые нужны клетке и не повредят ей. Покидая свой пост, инсулин уносит ключ с собой — клетка заперта наглухо. Вообще-то, инсулин - на все руки мастер. Заодно он способствует усвоению (т. е. проникновению внутрь клетки) полезных жирных кислот и аминокислот. Пропуская внутрь клетки глюкозу, инсулин стимулирует синтез гликогена. Жирные кислоты -синтез нужных суставам и органам собственных жиров человека. Аминокислоты — синтез внутриклеточного протеина. Вот и выходит, что инсулин можно по праву назвать самым главным анаболическим гормоном.
Вместе с тем, избыток инсулина может сделать вас вялым, толстым, а со временем и больным. Физическое бездействие, лишний вес, диета, «перегруженная» углеводами - самая благодатная почва для «перепроизводства» инсулина. Дело в том, что когда вы накапливаете жирок, не тренируетесь и едите слишком много углеводов, клетки будто сходят с ума - перестают «слушаться» инсулин. Представьте, инсулин - этот верный страж клетки, вставляет в замочную скважину свой ключ, чтобы впустить внутрь клетки ценнейшие аминокислоты, глюкозу и жиры, а дверь не открывается - намертво заперта изнутри! В этом случае организм резко увеличивает собственное производство инсулина, пытаясь решить проблему количеством. Это похоже на случай, когда дверь пытаются открыть, навалившись на нее целой толпой.
Что же в итоге? Инсулин, как известно, стимулирует синтез жиров. А если инсулина очень много? Правильно! Жира тоже становится больше и больше!
Но этому горю легко помочь. Исследования показали, что любой режим тренинга с отягощениями повышает восприимчивость клеток к инсулину. В итоге уровень инсулина в крови снижается, а это означает, что вы уже не рискуете набрать лишний жир.
Оптимально регулировать уровень инсулина сложнее всего. В теории инсулин завозит внутрь мышц глюкозу -«живую» энергию мышечных клеток. Казалось бы, больше инсулина - больше энергии. Но нет, клетки не готовы принять инсулина сколько угодно. И тогда излишек играет совсем нехорошую роль - превращает глюкозу крови в подкожный жир. Общеизвестно, что инсулин заставляют выделяться углеводы. Если вы думаете, что, мол, чем больше углеводов, тем больше инсулина, то ошибаетесь. Все дело в «качестве» углеводов. Сладости заставляют извергнуться прямо-таки водопады инсулина. А вот овсянка, сколько бы вы ее ни съели, вызывает слабую инсулиновую секрецию. Отсюда вывод: когда ваша энергия истощилась до предела (допустим, после тренировки или в конце рабочего дня), лучше принять «сладкие» углеводы. Но в другое время лучше предпочесть сладостям «умеренные» углеводы - овсянку, овощи, другие каши, макаронные изделия. В целом, в вашем рационе углеводов должно быть не больше 50%. Это гарантия того, что секреция инсулина будет оптимальной.
=== Гормон роста (ГР) - максимальная выработка ===
[[Гормон роста: сводя все воедино|Гормон роста]] - полипептидный гормон, вырабатываемый [[Передняя доля гипофиза|передней долей гипофиза]]. Эта гормональная железа находится прямо у нас в мозгу. Особенность гормона роста в том, что он заставляет организм переставлять акцент с углеводного обмена на жировой. В качестве энергетического топлива (благодаря ГР) наше тело начинает использовать подкожный жир. Это само по себе неплохо, но куда важнее для культуриста другое свойство гормона роста - он усиливает рост мышечных тканей. Правда, как он это делает, пока не ясно. То ли он сам действует на клетки мышечной ткани, то ли приводит к выработке инсулиноподобного фактора роста, а уж он-то и вызывает рост мышц. Но как бы то ни было, конечный результат от этого не меняется: мышцы растут, а жир исчезает. Короче, то, что доктор прописал!
Чудо в том, что культурист сам стимулирует у себя секрецию ГР за счет тренинга! И вот тут наука дает точные рекомендации. Оптимальная тренировочная схема для максимальной секреции гормона роста выглядит так: в упражнении 3-5 сетов с весом, рассчитанным на 10 повторений, с минутным отдыхом между сетами. Она подходит как для мужчин, так и для женщин. И еще. Получены бесспорные доказательства того, что тренировка всех групп мышц «оптом» лучше стимулирует выработку гормона, чем проработка отдельных частей тела по сплит-методу.
ГР - зверская штука в смысле анаболизма. Достаточно вспомнить, как набирают рост подростки: месяц-другой, а их уже не узнать. Качки, делающие инъекции синтетического ГР, подтверждают: «Прет! Да еще как!»
Может, и вам подсесть на уколы! К терапии ГР желательно подходить либо спортсменам со стажем - для дальнейшего прогресса, либо тем, кому его прием рекомендован по медицинским показаниям. О качественных препаратах ГР и способах их применения рассказано в этой главе в разделе «О гормоне роста, пептидах и способах их безопасного применения».
Здесь же мы коснемся естественных методов повышения уровня ГР.
*Самый замечательный - хорошенько выспаться. Первый выброс ГР происходит через 30-40 минут после засыпания, а потом пульсации повторяются каждые 2-3 часа. Здорово прилечь днем - хотя бы на часик. Чтобы успел состояться разовый выброс ГР.
*2 способ - прием аминокислот-стимуляторов. На первом месте тут - аргинин в компании с лизином. Принимайте по 1,5 г того и другого разом. Если через полчаса по телу разольется приятная теплота и сонливость, значит, сработало. Нет? Немного прибавьте дозу.
Похожее действие имеет и аминокислота орнитин - от 3 до 12 гг за раз (можно попринимать вместе с аргинином и лизином).
Последний сюрприз науки - аминокислота [[глютамин]]. Раньше как-то никому не приходило в голову проверить ее с гормональной точки зрения. А тут выяснилось, что всего 2 г глютамина, растворенные в обычной кока-коле, дают особенно мощный выброс ГР.
А что если заменить глютамин его дешевым аминокислотным собратом - глютаминовой кислотой? Увы, никакого толку!
=== Инсулиноподобный фактор роста (ИФР-1) - максимальная выработка ===
[[Инсулиноподобный фактор роста (ИФР-1)|Инсулиноподобный фактор роста-1]] принадлежит к числу т.н. факторов роста, вырабатываемых печенью и некоторыми другими клетками. (Термин «фактор роста» употребляется по той простой причине, что некоторые ученые не соглашаются назвать ИФР-1 гормоном. Гормоны, мол, вырабатываются организмом на регулярной основе, а вот ИФР-1 - время от времени, да еще и непонятно почему.) Подобно инсулину и гормону роста, ИФР-1 стимулирует синтез белка, проще говоря, «работает» на мышечный рост. Этот гормон изучен не так хорошо, как его собратья.
Тем не менее, и тут наука способна дать ясный совет: если вам нужно повысить уровень [[Инсулиноподобный фактор роста 1|инсулиноподобный фактор роста-1]], нужно сократить время отдыха между сетами и тренироваться с меньшими весами, но с большим числом повторений. Организм будет вырабатывать больше ИФР-1 как во время самой тренировки, так и после нее, в период восстановления.
Этот гормон не так уж хорошо изучен медициной, тем не менее, есть реальные свидетельства того, что по силе анаболизма ИФР-1 намного превосходит тестостерон. Но те качки, которые принимали ИФР-1 подолгу, плачут горькими слезами. Гормон растит все подряд, но почему-то особое пристрастие имеет к кишечнику. Кишки становятся и больше, и толще. В итоге фигуристый качок приобретает типично пивное пузо.
Куда полезнее здоровые методы стимуляции секреции ИФР-1 за счет того же питания. Пиковая секреция гормона наблюдается при приеме 2 г белка на 1 кг вашего собственного веса. Будете есть меньше, меньше получите ИФР-1.
Лучше если белок будет животным: из [[Молоко растит мышцы|молока]], [[Яйца|яиц]], [[Курица: рецепты для бодибилдинга|курицы]], говядины, рыбы. Отличный источник белка - порошковый [[сывороточный протеин]]. Если водятся деньги, попринимайте свободные аминокислоты.
Между содержанием белка в вашем рационе и секрецией ИФР-1 - прямая связь. А раз так, то вот вам правило: когда садитесь на диету и урезаете суммарное число калорий, не трогайте белки. Иначе секреция ИФР-1 рухнет, и ваша мускулатура перестанет отвечать на тренинг.
С другой стороны, с белком нельзя перебирать. Лишний белок для организма - яд. Страдает печень, почки, и больше того - падает выработка тестостерона. Предельная разовая доза белка - 30-40 г. Съедите больше, не получите ничего, кроме вреда.
=== Тестостерон -максимальная выработка ===
Тестостерон - стероидный гормон. Он вырабатывается из холестерина мужскими семенниками и в небольших количествах женскими яичниками. (Немного тестостерона могут вырабатывать и надпочечники, как у мужчин, так и у женщин). Большая часть тестостерона, циркулирующего в крови, намеренно блокируется особыми протеиновыми молекулами. Связано это с тем, что тестостерон - очень сильный анаболический гормон. И если его будет в организме слишком много, может начаться бесконтрольный рост тканей по типу опухолей. Несвязанный, или «свободный» тестостерон напрямую участвует в синтезе белковых структур внутри мышечных клеток. Это делает клетку больше, а мышцу - сильнее. Одновременно замедляется катаболизм мышечных тканей.
[[Силовые тренировки и тестостерон|Тренинг с отягощениями повышает уровень тестостерона]] в организме на срок от 2 до 5 часов. Самый большой «взлет» тестостерона дает такая схема: 5 сетов с предельным весом по 5 повторений при минутном отдыхе между сетами.
Тестостерон обладает самым большим «ростовым» потенциалом. Проблема лишь в том, что на его секрецию влияет куча факторов, и все в худшую сторону. Тут и плохое питание, и нарушения ритма «сон-бодрствование», нервные перегрузки, психологические стрессы, вредная экология, неудачная генетика и пр. Так что, если вы возьметесь выборочно замерить уровень тестостерона у разных качков, получите огромный разброс значений: от 1200 нанограммов на децилитр крови (здорово!) до 300 нанограммов (печально!). Кстати сказать, высокий уровень тестостерона сегодня наблюдается лишь у единиц. Ну а для того, чтобы «расти», этого гормона надо много, очень много...
Как увеличить секрецию тестостерона? Да очень просто - ешьте побольше жирного! Секрет-то в том, что жиры -прямое сырье для «производства» тестостерона. Когда их не хватает, тестостерон, ясное дело, «делать» не из чего. Вот и получается, что культурист, «урезающий» жирные калории ради мышечного «рельефа», бьет себя по самому больному месту! И даже не думайте возражать! Все это уже по тысяче раз проверено-перепроверено наукой! Те же вегетарианцы хронически страдают низким уровнем тестостерона, а пересади их на жирную мясную диету, и все снова становятся полноценными мужиками. Стоит подчеркнуть, что в случае дефицита жиров не помогает никакая самая правильная диета. Ученые сажали качков на рацион с идеальным соотношением белков и углеводов, но уровень тестостерона оставался сверхнизким, пока в диету не прибавили по-хорошему жиров. В итоге точно установили, что пиковое содержание своего «родного» тестостерона качок имеет при 30% жиров в своем ежедневном меню. А если ему не сильно повезло с генетикой, то есть резон добавить еще 10%! Короче, 40% - это уже твердая гарантия полного порядка с тестостероном.
А что будет, если «вкачать» в себя еще больше жиров? А ничего! Уровень тестостерона, наоборот, понизится.
Каждый знает, что есть жиры «здоровые» и «нездоровые». Однако на самом деле ситуация мутная. На этикетке часто пишут одно, ну а внутри содержится совсем другое. Как быть? Эксперты советуют вот что: минимум жиров в обычных блюдах, зато утром вы вливаете в себя пару ложек льняного или конопляного масла. Плюс покупаете в аптеке капсулы с жирами «омега-3» и раза два в неделю «пропускаете» по порции изрядно жирной семги. Но! Даже не смотрите в сторону рыбьих консервов в масле. Масло там вовсе не «рыбье», а самое дешевое, рафинированное.
=== Подведем итоги ===
Как вы догадываетесь, смысл тренировки сводится к гормональной стимуляции организма. Если секреции гормонов нет или она подавлена в результате чрезмерно стрессового тренинга, результата не будет. В этом смысле любая тренировочная схема должна отвечать научным положениям, причем ни на шаг от них не отступать. Сегодня наука ввела в обиход бодибилдинга строгое понятие отдыха между сетами. Раньше считалось, что продолжительность такого отдыха - дело вкуса. Теперь, оказывается, срок перерыва между сетами надо отмерять по часам. Привыкнуть к такому подходу не так-то просто. Тем не менее, выводы исследований непререкаемы: время - реальный фактор гормональной секреции. Если вы - новичок или никогда прежде не тренировались с короткими (около минуты) паузами между сетами, возьмите на заметку следующие советы:
*На первых тренировках не доходите до «отказа» - это приведет к болям в мышцах, которые будут мешать вам на следующей тренировке.
*Увеличивайте нагрузки постепенно, но постоянно. Продвигайтесь вперед в умеренном темпе, соразмеряя его с привычным ритмом жизни. В противном случае тренинг превратится в стрессовый фактор.
*Избегайте [[Перетренированность|перетренированности]]. Ее первые признаки - бессонница или, наоборот, сонливость.
*Спите как минимум 8 часов в сутки плюс, по возможности, 1 час днем.
*Пейте больше воды до, во время и после тренировки.
*Питайтесь регулярно.
*Тренируйтесь не дольше одного часа (не считая времени на разминку и «заминку»).
Тренинг - не только труд, но и удовольствие. Не надо насиловать себя: если вы чувствуете, что «недобрали» в отдыхе, дайте себе еще немного времени на восстановление.
Если тренировки для вас - непосильная работа, берите веса поменьше, чуть больше отдыхайте между сетами. Когда организм привыкнет к нагрузкам, вернитесь к прежней интенсивности.
== Читайте также ==
*[[Силовые тренировки и тестостерон]]
*[[Влияние инсулина на рост мышц]]
*[[Эффекты и влияние тестостерона на организм]]
*[[Эффекты и влияние гормона роста на организм]]
*[[Влияние диеты и питания на гормон роста]]
*[[Влияние диеты и питания на инсулиноподобный фактор роста]]
*[[Влияние диеты и питания на тестостерон]]
*[[Влияние диеты и питания на кортизол]]
*[[Влияние диеты и питания на инсулин]]
*[[Влияние диеты и питания на состав тела]]
