Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Изменения
→Имбирь лекарственный (Ginger)
[[Image:Zingiber.gif|200px|thumb|right|Имбирь лекарственный (корень)]]
'''Имбирь лекарственный''', амомум амoмим имбирный, англ. Ginger (Zingiber officinale Roscoe, Amomum zingiber L.) – многолетнее травянистое растение семейства имбирных (Zingiberaceae). Родина – Юго-Восточная Азия. В диком виде неизвестен. Широко культивируется в тропических странах. В пищевой промышленности и в медицине используют свежие и сушеные корневища имбиря. Можно приобрести в аптеке порошок или экстракт, либо в продуктовых магазинах молотый, как специю. Часто имбирь используется для похудения, однако влияние на состав тела маловыражено. {{Wow}} Обертывание полностью не эффективно!
Характерный запах и вкус растения связан с содержанием трех основных действующих веществ: зингерон (zingerone), шоаголы (shogaols) и джинджеролы (gingerols), также много эфирных масел. Обнаружены также липиды (6-8%), [[аминокислоты]], [[Витамины и минералы|витамины]] (никотиновая кислота, витамин А), до 50% [[крахмал]]а<ref>[Энциклопедический словарь…, 1999]</ref>.
