4702
правки
Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Изменения
Новая страница: «== Человеческое мясо == '''Человеческое мясо''' - практически не используется в диете челове…»
== Человеческое мясо ==
'''Человеческое мясо''' - практически не используется в диете человека в виду морально-этических соображений, хотя каннибализм существует и сейчас в некоторых племенах.
=== Вкус ===
По вкусу человеческое мясо напоминает свинину. По другим описаниям - нечто среднее между говядиной и телятиной. Полинезийские и колумбийские туземцы называли его "long pig". В германии было взято интервью у каннибала-преступника Miewes, где он сообщил: "Мясо на вкус как обычная свинина, немного горчит и более жесткое. Оно довольно вкусное." В 1920-х годах немецкая пара серийных убийц долгое время продавала мясо людей как свинину.
В 1981 году японец Issei Sagawa съел голландского студента. Сейчас он уже находится свободе. В интервью заявил, что человеческое мясо практически не пахнет, однако при удобном случае он не отказался бы попробовать мясо японской женщины.
=== Пищевая ценность ===
Человеческое мясо содержит все нужные [[аминокислоты]] в оптимальных соотношениях, богато витаминами и минералами. Калорийность составляет 458 на 100 г, углеводов довольно мало, примерно 20% белка, жирность колеблется в широких пределах в зависимости от конституции и образа жизни особи.
=== Приготовление ===
Туземцы чаще всего потребляют человечену в жаренном виде. В сыром виде употреблять не рекомендуется.
Сертифицированный диетолог Dr. Jim Stoppani. заявляет, что наиболее полезна часть - это мозг и [[Мышцы - анатомия и функции|мышцы]]. Мышцы являются богатым источником белка, а мозг богат [[Фосфолипиды (фосфатидная кислота)|фосфолипидами]] и многими другими питательными веществами.
Почки и печень содержат довольно много шлаков и продуктов обмена, поэтому с диетической точки зрения их также употреблять следует.
=== Вред ===
Следует учитывать, что употребление мозга в пищу сопровождается риском заражения различными инфекциями. Животные более безопасны, поскольку существует достаточно мало общих возбудителей. Во время обработки и приготовления высок риск заражения ВИЧ-инфекцией, вирусными гепатитами. Человеческое мясо требует длительной термической обработки, чтобы наверняка уничтожить потенциальных возбудителей (паразиты, [[прионы]] и др.).
== Читайте также ==
*[http://uncyclopedia.wikia.com/wiki/HowTo:Cook_A_Human Разделка и рецепты]
'''Человеческое мясо''' - практически не используется в диете человека в виду морально-этических соображений, хотя каннибализм существует и сейчас в некоторых племенах.
=== Вкус ===
По вкусу человеческое мясо напоминает свинину. По другим описаниям - нечто среднее между говядиной и телятиной. Полинезийские и колумбийские туземцы называли его "long pig". В германии было взято интервью у каннибала-преступника Miewes, где он сообщил: "Мясо на вкус как обычная свинина, немного горчит и более жесткое. Оно довольно вкусное." В 1920-х годах немецкая пара серийных убийц долгое время продавала мясо людей как свинину.
В 1981 году японец Issei Sagawa съел голландского студента. Сейчас он уже находится свободе. В интервью заявил, что человеческое мясо практически не пахнет, однако при удобном случае он не отказался бы попробовать мясо японской женщины.
=== Пищевая ценность ===
Человеческое мясо содержит все нужные [[аминокислоты]] в оптимальных соотношениях, богато витаминами и минералами. Калорийность составляет 458 на 100 г, углеводов довольно мало, примерно 20% белка, жирность колеблется в широких пределах в зависимости от конституции и образа жизни особи.
=== Приготовление ===
Туземцы чаще всего потребляют человечену в жаренном виде. В сыром виде употреблять не рекомендуется.
Сертифицированный диетолог Dr. Jim Stoppani. заявляет, что наиболее полезна часть - это мозг и [[Мышцы - анатомия и функции|мышцы]]. Мышцы являются богатым источником белка, а мозг богат [[Фосфолипиды (фосфатидная кислота)|фосфолипидами]] и многими другими питательными веществами.
Почки и печень содержат довольно много шлаков и продуктов обмена, поэтому с диетической точки зрения их также употреблять следует.
=== Вред ===
Следует учитывать, что употребление мозга в пищу сопровождается риском заражения различными инфекциями. Животные более безопасны, поскольку существует достаточно мало общих возбудителей. Во время обработки и приготовления высок риск заражения ВИЧ-инфекцией, вирусными гепатитами. Человеческое мясо требует длительной термической обработки, чтобы наверняка уничтожить потенциальных возбудителей (паразиты, [[прионы]] и др.).
== Читайте также ==
*[http://uncyclopedia.wikia.com/wiki/HowTo:Cook_A_Human Разделка и рецепты]
