*[[Гипергидратация: симптомы, лечение]]
Ответьте быстро: какое питательное вещество является самым жизненно важным для роста, развития и здоровья организма? Если вы ответили «вода», я рада за вас! Люди зачастую недооценивают важность воды в своем рационе, а большинство вообще не считают ее существенным нутриентом. Однако при отсутствии достаточного количества == Функции воды или другой жидкости человек умрет в течение недели. И хотя вода на тренировке не обеспечивает организм энергией в той мере, в какой это делают [[углеводы]] и [[жиры]], она играет заметную роль в формировании энергии. Присутствуя в человеческом теле в избытке, вода является той средой, в которой происходят все энергетические реакции. Таким образом, нам необходимо обильное количество жидкости для производства топлива и для общей жизнеспособности организма. Вы получаете эту жидкость из самых различных источников: пищи, которую вы едите, напитков, которые вы пьете, а также из простой чистой воды. Давайте подробнее изучим значение воды во время тренировки. === Вода — важнейший нутриент =организме ==
Жидкости, входящие в состав нашего тела, представляют собой мощную полноводную реку, бегущую по артериям, венам и капиллярам, переносящую различные питательные вещества к клеткам и удаляющую продукты распада из организма. Эти жидкости заполняют собой фактически все пространство в клетках и между клетками. Молекулы воды не только заполняют пространство, но также помогают формировать структуры макромолекул, таких как [[протеин|белки]] и [[гликоген]]. Химические реакции, поддерживающие жизнь организма, происходят в воде, и вода является активным участником этих реакций.
