[[Спортивные напитки|Напитки]], принимаемые в последние часы физической нагрузки для повышения выносливости в [[спорт]]е, должны содержать примерно 20 мМ соли (хлорид натрия) и 10% углеводов в виде полимеров [[Глюкоза|глюкозы]] и [[Фруктоза: вред и польза|фруктозы]]. [[Соль ]] и [[углеводы ]] возмещают потери данных веществ во время физических нагрузок, а также усиливают поглощение воды. Полимеры глюкозы применяют вместо глюкозы для поддержания осмотической концентрации раствора в напитке ниже, чем в организме человека, потому что повышенная концентрация снижает уровень опорожнения полости желудка и степень поглощения воды тонкой кишкой.

В данном исследовании обращается особое внимание на истощение углеводов и [[УглеводыВода|углеводовводы]] и воды по следующим причинам: во-первых, в условиях повышенной температуры значительные потери жидкости требуют восстановления [[Питьевой режим|водного баланса]]; во-вторых, добавки углеводов, расходуемых при работе, не менее важны, нежели потребление жидкости.