9828
правок
Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Изменения
→Ароматические аминокислоты
Ароматические [[аминокислоты]] используют в практике спортивной медицины либо в качестве субстрата для восполнения белкового пула, либо с целью стимуляции высвобождения [[Соматотропин|соматотропного гормона]].
Для решения первой задачи в настоящее время довольно широко стали использовать жидкие аминокислоты тина PRO 5 Protein (VP laboratory) (750g). '''PRO 5 Protein''' - высокобелковый (94%) коктейль с [[Витамины|витаминами]] и минеральными веществами, состоящий из 5 компонентов: белка молочной сыворотки, казеина, изолята соевого белка, гидролизата коллагена и яичного альбумина. Каждый из этих компонентов имеет разную скорость усвоения в организме, это способствует постоянному и равномерному поступлению необходимых аминокислот в кровь для их транспортировки к мышцам на протяжении длительного времени (около 5 ч). Однако следует иметь в виду - растворы аминокислот довольно нестабильны при хранении, особенно на свету и в присутствии воздуха. Следовательно, эти продукты имеют малый срок хранения даже в складских условиях.
Довольно неприятным свойством аминокислот также является способность их к рацемизации.
Таким образом, если условия производства и хранения жидкой аминокислотной смеси не выдержаны должным образом, продукт через некоторое время теряет свои полезные качества.
=== Аминокислоты для стимуляции высвобождения гормона роста ===
Что же касается использования в практике спортивной фармакологии отдельных ароматических аминокислот для стимуляции высвобождения [[Гормон роста|гормона роста]], то здесь мы сочли целесообразным привести сведения, приведенные в обзоре Л.А. Остапенко «Восстановление в силовых видах спорта: применение биологически активных веществ» <ref>Остапенко Л А. Восстановление в силовых видах спорта: применение биологически активных веществ (по материалам зарубежной печати) // Теория и практика физической культуры. - 1988. - М» 7. -С. 53-55.</ref>, который базируется на результатах исследований зарубежных специалистов.
Согласно F.C. Hatfield, мощными стимуляторами высвобождения соматотропного гормона служат 3-4-дегидроксифенилаланин (L-допа), а также [[5-HTP|5-гидрокситриптофан]]. Однако более безвредны с точки зрения побочных действий [[аргинин]], [[гистидин]], [[лизин]], [[цистеин]], [[триптофан]] и [[орнитин]]. Автор рекомендует для повышения уровня сахара в крови перед соревнованиями или тренировками, а также ликвидации гипогликемии принимать серин и аланин.
Mac Molicca перечисляет правила приема левых изомеров триптофана, аргинина, тирозина и орнитина, так как эти аминокислоты могут конкурировать за утилизацию организмом. Прежде всего, отмечает автор, они не должны приниматься вместе со сластями (сахар вызывает инсулиновую реакцию, блокирующую высвобождение гормона роста). Тирозин лучше всего принимать либо рано утром, либо за час до тренировки в дозе не более 1 г, отдельно от триптофана. Триптофан же наиболее эффективен, когда его применяют перед сном на пустой желудок в дозе 1-2 г. Наиболее мощное высвобождение гормона роста наблюдается при приеме триптофана с витамином В6 и в сочетании с аргинином и орнитином. Доза последних - 1-3 г, соотношение -2:1, лучшее время приема - за час до тренировки или перед сном (правда, по мнению F.C. Hatfield, аргинин и орнитин должно принимать в количестве не более 1,2 г/сут). При использовании других аминокислот следует иметь в виду, что триптофан не сочетается с фенилаланином, лейцином, изолейцином и валином, а аргинин и орнитин несовместимы с лизином.
