И все же мы по-прежнему продолжаем верить последним новомодным диетам; во многом это происходит из-за того, что привычный высококалорийный рацион настолько очевидно опасен, что даже самая подозрительная с научной точки зрения диета выглядит многообещающей в сравнении с ней. Например, когда мы читаем или слышим о том, что благодаря [[Средиземноморская диета|средиземноморской диете]] на 25 % сокращаются риски возникновения сердечного приступа, тогда как высококалорийное питание провоцирует возникновение 1,5 млн [[Лечение инфаркта миокарда|инфарктов]], ежегодно уносящих жизни людей в США, такая диета кажется весьма привлекательной. Но лучше, чтобы вероятность была снижена на все 100 %. И это особенно актуально сегодня, когда любая диета, допускающая такое количество смертей из-за [[Сердечно-сосудистая патология|сердечно-сосудистых заболеваний]], как и нынешняя средиземноморская диета, не должна быть столь авторитетной, а наоборот, подвергаться сомнению в своей эффективности.

== Читайте также ==