1078
правок
Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Изменения
→Плохие жиры
[[Насыщенные жиры]], трансжиры и [[холестерин]], поступающие в организм с пищей, могут привести к повышению уровня холестерина в крови. Что, в свою очередь, "засоряет" сосуды, приводя к инфарктам и инсультам. Вы должны быть предельно осторожны и сокращать количество плохих жиров в своем рационе. Если на упаковке продукта отсутствует информация о его питательной ценности, пусть вам помогут следующие полезные советы, касающиеся источников насыщенных жиров, трансжиров и холестерина.
*Основными источниками плохих насыщенных жиров являются [[мясо]] и продукты из цельного [[Молоко|молока]]. Выбирайте постные отрубы мяса, такие как огузок, филейная часть и пашина. Съедайте порции, не превышающие размер вашей ладони. [[Курица: рецепты для бодибилдинга|Курица]], индейка и [[рыба]] — это всегда более постное мясо.''Читайте также'': [[Мясной протеин]]
*Когда вы готовите и едите [[мясо]], убедитесь в том, что весь видимый жир и шкура срезаны. Во избежание попадания плохих жиров в мясо при запекании, поджаривании на открытом огне, на гриле, на пару или в микроволновке воспользуйтесь специальными решетками.
*Если вы хотите съесть на обед мясо, вместо жирной копченой колбасы или салями остановите свой выбор на нежирной грудке курицы или индейки.
