Холин относится к незаменимым [[Микроэлементы|микроэлементам]]. '''Основная функция холина''': сохранение целостности клетки и транспорт жиров в/из клетки. Кроме того, он входит в состав нейротрансмиттера ацетилхолина и необходим для нормального функционирования клеток мозга, в особенности у младенцев. По этой причине предполагалось, что фосфатидилхолин способствует снижению веса и улучшению нейромышечных функций. Тем не менее, на настоящий момент не существует подтвержденных данных влияния фосфатидилхолина на снижение веса у людей.  === Респираторный дистресс-синдром новорожденных === Респираторный дистресс-синдром часто наблюдается у недоношенных детей. Незрелые легкие не могут образовать легочный сурфактант — дипальмитоиллецитин. Если альвеолы спадаются и не могут раскрыться из-за силы поверхностного натяжения (это состояние называется ателектазом), развивается дыхательная недостаточность. Дипальмитоиллецитин снижает силу поверхностного натяжения и позволяет расшириться альвеолам новорожденного. Чтобы оценить, способны ли легкие плода нормально функционировать, нужно измерить отношение концентраций лецитина и сфингомиелина в околоплодных водах.