Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Изменения
1. Дал расшифровку НАД и НАДФ. 2. Исправил ошибку, где восстановленные формы назывались НАДН и НАДФН, это неправильные аббревиатуры.
== Переносчики водорода: коферменты НАД<sup>+</sup> и НАДФ<sup>+</sup> ==
'''НАД<sup>+</sup>''' (НикотинАмидаДениндинуклеотид) и '''НАДФ<sup>+</sup>''' (НикотинАмидаДениндинуклеотидФосфат) (рис. 9.3 и 9.4) — это [[коферменты]], образующиеся из [[ниацин]]а(иначе называемом витамин Б3), которые действуют как косубстраты. Они необходимы для нормальной работы целого ряда [[Ферменты|ферментов]]. Вместе с ферментом X они акцептируют ионы водорода, образующиеся в процессе окисления, и восстанавливаются до НАДН НАДВ (НикотинАмидаДениндинуклеотид + Водород) и НАДФН НАДФВ (НикотинАмидаДениндинуклеотидФосфат + Водород) соответственно. После этого НАДН НАДВ и НАДФН НАДФВ отделяются от фермента X и диффундируют от него, чтобы в дальнейшем взаимодействовать уже с другим ферментом — Y. Теперь они играют роль доноров водорода в реакции восстановления и возвращаются в окисленное состояние (НАД<sup>+</sup> и НАДФ<sup>+</sup>).
Несмотря на структурное сходство, НАД<sup>+</sup> и НАДФ<sup>+</sup> выполняют разные функции. НАДН НАДВ играет важную роль в [[Энергетические процессы в мышце|энергетическом обмене]] и реакциях [[катаболизм]]а. НАДФН НАДФВ участвует в [[Анаболические процессы|анаболических реакциях]], например в синтезе жирных кислот и развитии реакции «окислительного взрыва».
Следует помнить основной принцип: коферменты НАД<sup>+</sup>, НАДФ<sup>+</sup> и кофермент А обязательно должны рециклировать (рис. 9.7): они образуются из [[витамины|витаминов]], присутствуют в организме в очень маленьких концентрациях и после ферментативной реакции, в которой коферменты восстанавливаются, они должны быть окислены в другой ферментативной реакции. Представьте, что НАД<sup>+</sup> и НАДФ<sup>+</sup> — это рабочие пчелки, которые кружат по всей клетке, собирая водород и передавая его потребителям.
Строение кофермента А и тиамин дифосфата показано на рис. 9.5 и 9.6.
Рис. 9.1. ФАД (флавинадениндинуклеотид) восстанавливается до ФАДН2ФАДВ2Рис. 9.2. ФМН (флавинмононуклеотид) восстанавливается до ФМНН2ФМНВ2Рис. 9.3. НАД<sup>+</sup> (никотинамидадениндинуклеотид) восстанавливается до НАДННАДВРис. 9.4. НАДФ<sup>+</sup> (никотинамидадениндинуклеотидфосфат) сходен по строению с НАД<sup>+</sup>, но содержит рибозо-2'-фосфат. НАДФ<sup>+</sup> восстанавливается до НАДФН НАДФВ (на рисунке не показан)
Рис. 9.5. Кофермент А. Содержит сульфгидрильную группу — SH-группу p-меркаптоэтиламина. Это функциональная группа кофермента, которая вступает в реакцию, например, с карбоксильными группами жирных кислот
Рис. 9.6. Тиаминдифосфат (тиаминпирофосфат)
