Тридцать процентов протеина первая группа получала из яичного белка, вторая группа - из сыра, и третья - из соевого сыра.
Вес тела и ежедневные физические упражнения оставались неизменными в продолжение всего исследования.
Как выяснилось в результате эксперимента, у групп, получавших протеин из яичного белка (1 группа) и соевого сыра (3 группа), общий уровень холестерина понизился, причем, у первой группы, кроме того, увеличился уровень "хороших" липопротеинов.
У третьей группы, получавшей сыр, уровень холестерина в крови возрос.
Или имеется ввиду что общий уровень понизился а в крови возрос? Просто вторая группа осталась не раскрыта. Хотя хз может просто вырвано из исследования, в котором потом про нее упоминалось.
