Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
NEWS:

Материал из SportWiki энциклопедия
Перейти к: навигация, поиск

Диета при несахарном диабете[править]

Источник: «Клиническая диетология».
Редактор: академик В.Т. Ивашкин Изд.: ГЭОТАР-медиа, 2014 г.

Несахарный диабет (несахарное мочеизнурение) возникает при снижении секреции антидиуретического гормона или нечувствительности к нему эпителия почечных канальцев.

Лечебное питание при несахарном диабете имеет своей целью снизить резко выраженную полиурню и жажду. Рекомендуется ограничение белков; углеводы и жиры включают в пищевой рацион в достаточном количестве. Содержание поваренной соли ограничивают до 5-6г (выдают больному на руки, а пищу готовят без соли). В рацион питания рекомендуется шире включать овощи, фрукты, их соки, молоко, молочнокислые напитки. Хорошо утоляют жажду фруктовые напитки, компоты, охлажденный яблочный мусс.

При составлении меню в основу можно положить диету №7.

Примерная диета при несахарном диабете (2864 ккал)

Наименование блюд

Выход, г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Первый завтрак

Омлет паровой из 1,5 яиц без соли

130

9.9

12.5

4,0

Винегрет с растительным маслом

230

3,3

10,7

18,1

Чай с лимоном

200

Второй завтрак

Яблоки печеные

120

0,6

_

28,1

Кисель из варенья

180

0.2

46,5

Обед

Суп вегетарианский из сборных овощей, без соли (1/2 порции)

250

1,7

4.8

9.7

Мясо отварное без соли

55

13,6

8.9

Свекла тушеная

180

2.2

8.1

18,0

Напиток лимонный

200

23,8

Полдник

Отвар шиповника

200

Варенье

50

0.2

38.8

Ужин

Рыба отварная без соли

85

16,0

4,6

0,02

Картофель отварной с растительным маслом, без соли

200

3.4

6,0

40,0

Сметана

100

2.1

28,2

3,1

Чай с лимоном

200

На ночь

Кисель из виноградного сока

180

0,18

36,3

На весь день

Хлеб белый

200

15,8

3.8

105,4

Сахар

40

39,9

Масло сливочное

20

0,12

16.5

0,18

Всего

69,3

104,1

411.9

Читайте также[править]