'''[[Витамины и минералы|Витамины]]''' – важнейшие органические соединения, которые регулируют процессы метаболизма, синтеза энергии, нервной проводимости, предотвращают разрушение клеток. Существует базовое разделение витаминов на [[Жирорастворимые витамины|жирорастворимые ]] и [[Водорастворимые витамины|водорастворимые]].