Спортивное питание для силы

Спортивное питание для увеличения силы

Когда речь заходит о мышечной силе, негоже чураться спортивного питания. Любая попытка срезать угол здесь приветствуется, если конечно не вредит здоровью. Вообще-то, полезным будет прием всех популярных добавок из нашего арсенала, поскольку все они ведут к росту мышечной массы. Ну а большая мышца, как известно, всегда сильнее той, что мельче. Однако есть в нашем списке и такое спортивное питание (добавки), которые напрямую увеличиваю силу мышц. О них и пойдет речь. Силовых рекордов мы, культуристы, не ставим, зато нам ох как нужны рекорды рабочих весов! Так что, смело вгоняй в обойму своего рациона эти ударные препараты, и в бой! Твои мышцы обязательно победят!

Кофеин

ОПИСАНИЕ Психоактивное вещество, самое популярное в мире.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ Кофеин испокон века применяется в циклических видах спорта с целью повышения выносливости и борьбы с усталостью. В начале прошлого века кофе перед поединками в обязательном порядке принимали борцы и боксеры. С рождением бодибилдинга кофеин перекочевал в новый спорт. Долгое время считалось, что прием кофеина перед силовой тренировкой рождает лишь поверхностный эффект возбуждения психики. Однако научные исследования показали, что кофеин реально повышает физическую силу. В одном из экспериментов культуристы после приема кофеина сумели увеличить рабочий вес в жиме лежа и жиме ногами на 11 и 12 процентов соответственно. Хотя «силовой» эффект кофеина нарастает по мере увеличения дозировки, ученые не рекомендуют экспериментировать с большими дозами. Побочное действие кофеина изучено слабо.

ДОЗИРОВКА Большинство спортивных экспертов сходятся в том, что оптимальным является прием 4-5 мг кофеина на килограмм веса атлета. Кофеин принимают за полчаса до тренировки.

Бета-аланин

ОПИСАНИЕ Заменимая аминокислота, важный источник энергии для мышц, головного мозга и нервной системы. Является одним из исходных компонентов для синтеза глюкозы в организме.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ Сравнительные эксперименты с применением групп плацебо убедительно доказали, что добавки на основе бета-аланина отодвигают мышечную усталость и повышают работоспособность спортсменов. Что же касается бодибилдинга, где выше всего ценятся препараты, ускоряющие белковый синтез, то здесь бета-аланин не применялся, поскольку эта аминокислота в росте мышц не участвует. Однако несколько лет тому назад внимание науки привлекла аминокислота карнозин, которая зачем-то содержится в мышечной ткани всех позвоночных, включая человека. Биологическую роль карнозина установить так и не удалось, однако включение его в рацион силовых атлетов привело к неожиданному эффекту резкого повышения физической силы. Поскольку карнозин синтезируется внутри организма из бета-аланина и гистидина, у исследователей родилась мысль повысить его продукцию за счет обогащения меню спортсменов дополнительным бета-аланином. Оказалось, что такой прием способен повысить мощность мышечного сокращения на сенсационные 10-12%!

ДОЗИРОВКА Принимайте 3 г бета-аланина вместе с белковым коктейлем до и после тренировки. Через 3-4 недели сократите прием до 1-2 г.

Креатин

ОПИСАНИЕ Азотсодержащая кислота. Является участником энергетического обмена в мышцах.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ В организме человека креатин синтезируется в печени, поджелудочной железе и почках. Далее он накапливается в мышечных клетках. Там он служит источником АТФ и в процессе преобразований распадается на воду и креатинин. Последний является бесполезным шлаком и выводится с мочой почками. Вода накапливается в мышечных клетках и, по мнению ученых, повышает их сократительную способность. Активная физическая нагрузка, которая сопровождается усиленным распадом креатина, приводит к «накачке» воды в мышцы и увеличению их поперечника. Прием креатина в качестве пищевой добавки в период тяжелого силового тренинга порой приводит к увеличению веса тела на 3-4 кг всего за месяц-полтора. Креатин очень часто включается в спортивное питание для увеличения силы.

ДОЗИРОВКА Принимайте 3-5 г креатина вместе с белком до и после тренировки.

Аргинин

ОПИСАНИЕ Заменимая аминокислота.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ При высоких физических нагрузках у спортсменов часто развивается дефицит аргинина, как бы много они не принимали пищи, богатой этой аминокислотой. Это объясняется тем, что аргинин используется для синтеза многочисленных расходных соединений, в частности, креатина и окиси азота. Дополнительный прием аргинина, особенно в форме аргинина кетоглютората (АКГ), приводит к выраженному эффекту роста мышечной силы и выносливости. Такой эффект аргинина подтвержден многими научными исследованиями. Также как и креатин, аргинин часто включается в спортивное питание для увеличения силы.

ДОЗИРОВКА Принимайте 4 г аргинина в форме АКГ 3 раза в день на пустой желудок.

Бетаин

ОПИСАНИЕ Это органическое вещество было впервые выделено из свеклы.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ В бодибилдинге бетаин долгое время применяли в качестве профилактического средства, препятствующего жировому перерождению печени под действием стероидов. Однако недавно ученые установили, что бетаин значительно усиливает синтез печенью креатина, поскольку является донором метионина, одного из его компонентов. Сравнительные эксперименты с участием групп плацебо показали, что прием бетаина в период тяжелого базового тренинга реально повышает взрывную силу и мышечную выносливость.

ДОЗИРОВКА Принимайте 600 мг бетаина вместе с белком до и после тренировки.

Сила в минус

Если вы всерьез хотите сделаться сильнее, не попадайтесь на удочку мифов о пользе бега. Он полезен только на первом этапе тренинга, если прежде вы вели сидячий образ жизни, и обмен веществ у вас замедлился. Однако дальнейшее наращивание интенсивности бега в бесплодной попытке превратить себя в универсального атлета, приведет к эффекту снижения мышечной силы и блокирует рост мускулатуры. Многочисленные сравнительные исследования доказывают, что силовым атлетам полезен интервальный бег, а не изматывающие беговые нагрузки. Вопреки обывательской мифологии длительный бег сжигает меньше жира, чем спринтерские выбегания той же продолжительности.

---

Источник Журнал Muscle and Fitness №7

Читайте также

• Комплекс спортивного питания для набора мышечной массы