Изолейцин — различия между версиями
Krash (обсуждение | вклад) (Новая страница: «== Изолейцин == 250px|thumb|right|Содержание изолейцин а в продуктах '''Изоле…») |
(нет различий)
|
Версия 13:31, 26 января 2020
Содержание
Изолейцин
Изолейцин - α-аминокислота, которая используется в синтезе белков. Он включает группу α-карбоновой кислоты (которая находится в депротонированной форме -COO-), α-аминогруппу (которая находится в протонированной форме -NH+3) и углеводородную боковую цепь с разветвлением (центральный атом углерода связан с тремя другими атомами углерода).
Изолейцин относится к незаменимым аминокислотам, его нужно получать из рациона. Он синтезируется из пирувата с использованием ферментов биосинтеза лейцина в других организмах, таких как бактерии.
Изолейцин является основной алифатической аминокислотой с разветвленной цепью.
В 1904 году он был впервые выделен из фибрина, который является белком, связанным в образовании тромба.
Эффекты изолейцина
Участвует в синтезе гемоглобина, а также регулирует уровень сахара в крови и уровень энергии. Изолейцин помогает предотвратить истощение мышц. Эта аминокислота помогает поддержать восстановление тканей после операции или травмы. Исследования показали, что аминокислота с разветвленной цепью оказывает анаболическое влияние на синтез мышечного белка.
Эта аминокислота используется спортсменами для снижения распада мышц и белков во время интенсивных физических тренировок и выполнения упражнений. Кроме того, он используется в качестве топлива для мышечных клеток и избавляет от сжигания других незаменимых аминокислот. Это важная причина, по которой рекомендуется употреблять некоторые продукты перед тренировкой.
Дефицит или передозировка изолейцина
Дефицит изолейцина вызывает симптомы, похожие на гипогликемию, а также головные боли, усталость, депрессию, растерянность и раздражительность. Чрезмерное потребление изолейцина приводит к заболеваниям печени, чрезмерному мочеиспусканию и депрессии.
Источники
Хотя эта аминокислота не вырабатывается у животных, она хранится в больших количествах. Продукты с высоким содержанием изолейцина: яйца, соевый белок, морские водоросли, индейка, курица, баранина, сыр и рыба.
Рекомендуемые дозы
Изолейцина для взрослых от 19 лет и старше требуется 19 мг / кг массы тела в день.
