Янтарная кислота

Янтарная кислота

Янтарная кислота (бутандиовая кислота, этан-1,2-дикарбоновая кислота) НООС-СН2-СН2-СООН — двухосновная предельная карбоновая кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре. Стимулирует рост и повышает урожай растений, ускоряет развитие кукурузы. В промышленности янтарную кислоту получают главным образом гидрированием малеинового ангидрида.

Впервые получена в XVII веке перегонкой янтаря. Соли и эфиры янтарной кислоты называются сукцинатами (лат. succinum — янтарь).

Летальные дозы (LD50): орально — 2,26 г/кг (крысы), внутривенно — 1,4 г/кг (мыши).

Биохимическая роль

Янтарная кислота участвует в процессе клеточного дыхания кислорододышащих организмов. Важнейший участник цикла трикарбоновых кислот, или цикла Кребса. Цикл Кребса — центральное звено метаболизма, основной способ получения энергии при окислении органических субстратов, место пересечения многих метаболических путей. Добавление сукцината извне активирует цикл Кребса в соответствии с принципом Ле-Шателье (добавление в равновесную систему исходных продуктов), что позволяет ускорить процесс вывода недоокисленных продуктов обмена.

Янтарную кислоту используют для получения пластмасс, смол, лекарственных препаратов (в частности, хинолитина), для синтетических целей, а также в аналитической химии.

В пищевой промышленности используется в качестве пищевой добавки E363.

Состав и форма выпуска

Таблетки, в упаковке - 10 штук. В 1 таблетке массой 0,5 г. - сукцината натрия 0,1 г.

Заявленное фармакологическое действие

Антигипоксант, антиоксидант.

Янтарная кислота - исключительно высокая мощность поставки электронов и протонов в митохондрии. За счет этого реализуется антигипоксантный и антиоксидантный механизм действия на уровне организма. Антиоксидантное действие проявляется также в уменьшении продуктов перекисного окисления (ПОЛ) и активации ферментов антиоксидантной защиты. Подобное действие объясняется повышением восстановленности убихинона (коэнзима Q10) мощным потоком электронов от янтарной кислоты.

При использовании низких доз порядка 50 мг/сут ведущим механизмом может служить активация образования и действия адреналина и норадреналина.

Рекомендации к применению в спорте

• Экстремальные физические и психоэмоциональные тренировочные и соревновательные нагрузки.
• Восстановительный период тренировочного процесса.
• Необходимость антигипоксантного и антиоксидантного эффекта.

Способ применения и дозы

Постоянные курсы, которые мягко поддерживают регуляторные механизмы, необходимо проводить на основе доз 50-100 мг в день; при этом использовать прерывистые курсы - несколько дней прием, несколько дней перерыв (режим - 5-2, 7-3).

В разовых острых ситуациях доза Янтарной кислоты должна быть увеличена до 1-2 г.

Противопоказания

Гиперчувствительность к препарату.

Побочные действия

С осторожностью принимать при заболеваниях ЖКТ.

Особые указания

Следует иметь в виду «сигнальное» действие Янтарной кислоты и поэтому стремиться подбирать дозу, ориентируясь на чувственные критерии состояния, отражающие состояние нервной и гормональной систем - настроение, степень утомления, полноценность сна, бодрое пробуждение, легкую переносимость ограничения приема пищи.

Необходимо подобрать индивидуальную пороговую дозу для уравновешивания активирующей системы и процессов восстановления.

Почему янтарная кислота помогает с похмелья

Янтарная кислота — вещество, поступающие к нам в организм с обычной пищей. Приём его внутрь лишь временно повышает концентрацию естественного для организма вещества, что менее опасно и, как правило, не имеет вредных побочных эффектов. Поэтому янтарная кислота считается биотиком, а не лекарством. Янтарная кислота активизирует энергетический обмен в тканях, оказывает иммуномодулирующее действие. Она обладает свойством повышать активность клеточного дыхания, укрепляет иммунитет и защищает от различных токсических отравлений, в том числе алкогольного.

Выпитый алкоголь в печени превращается в ацетальдегид (уксусный альдегид) — ядовитое вещество, от которого в том числе вы испытываете недомогание с похмелья. От него же клетки лишаются возможности окислять целый ряд важных элементов, которые накапливаются в организме, дополнительно его отравляя.

Приём янтарной кислоты помогает организму с детоксикацией, ускоряет процесс превращения ацетальдегида в менее вредные вещества, а также в целом улучшает самочувствие.

Янтарную кислоту можно принимать как до начала застолья, так и утром, с похмелья.

Учёный о янтарной кислоте и похмелье

Комментарий учёного-токсиколога Станислава Радченко:

Я бы назвал янтарную кислоту, или по-научному, сукцинат, одним из препаратов выбора при похмельном синдроме. Сукцинат — важнейший участник цикла трикарбоновых кислот, или цикла Кребса. Цикл Кребса — центральное звено метаболизма, основной способ получения энергии при окислении органических субстратов, место пересечения многих метаболических путей. Добавление сукцината извне активирует цикл Кребса в соответствии с принципом Ле-Шателье (добавление в равновесную систему исходных продуктов). Образно, ситуация с приёмом янтарной кислоты похожа на подбрасывание сухих дров и раздувание костра, на котором смогут сгореть и сырые дрова, в нашем случае — недоокисленные продукты обмена. Фактически, похмельный синдром в домашних условиях можно снять сочетанием клизмирования с приёмом янтарной кислоты (если выпивка накануне сопровождалась обильной закуской, чистка кишечника, а иногда и желудка обязательна) .

Критика

Эффективность янтарной кислоты не была показана ни в одном крупном международном исследовании. На западе ее не признают и не используют как препарат. Все эффекты можно объяснить исключительно плацебо.

Янтарная кислота для похудения

Напрямую янтарная кислота не влияет на массу тела. Она не сжигает жир, не ускоряет обмен веществ, не блокирует усвоение жиров или углеводов. Возможно, янтарная кислота способствует похудению благодаря усилению физической работоспособности. Но этот эффект окажет положительное воздействие на фигуру лишь в том случае, если вы занимаетесь спортом. Вы будете легче переносить физические нагрузки, так как нервные и мышечные клетки будут насыщены кислородом. Это в теории. В действительности после приема янтарной кислоты вы вряд ли почувствуете какие-то положительные изменения в своем организме. Вы от нее не похудеете. Более того, можете даже прибавить в весе, так как янтарная кислота усиливает аппетит.

Читайте также

• Гарциния Камбоджийская (Garcinia Cambogia, HCA)
• Расторопша для похудения