Запор при употреблении протеина
Запо́р (синонимы констипа́ция, обстипа́ция) — замедленная, затруднённая или систематически недостаточная дефекация (опорожнение кишечника, калоизвержение). В бодибилдинге запоры часто развиваются в связи с приемом протеина (гейнера) и характером диеты.
Устранение запоров
- Пейте больше жидкости. Растворяйте протеин в большем объеме воды или молока. Послабляющим действием обладают минеральные воды: Ессентуки № 4, Баталинская, Славяновская, Лысогорская, Джермук и др.
- Скорректируйте диету, включив в нее больше продуктов богатых клетчаткой (фрукты, овощи, необработанные зерновые, стручковая фасоль, зелень).
- Задерживают опорожнение кишечника:
- продукты, содержащие танин: сушёная черника, крепкий чёрный чай, какао, красные вина
- белый хлеб и мучные продукты из муки высшего сорта
- пища в протёртом виде, вещества вязкой консистенции (слизистые супы, протёртые каши, особенно манная и рисовая).
- острые соусы, уксус, лимонная кислота, специи
- Старайтесь опорожнять кишечник в одно и то же время суток
- Больше ходите пешком, особенно после приема пищи, это способствует усилению моторики кишечника
- Обратитесь к врачу или диетологу за помощью для выполнения диагностики
- В крайних случаях можно использовать растительные слабительные (Сенаде)
- Следует помнить, что применение слабительных препаратов на постоянной основе не рекомендуется, поскольку после отмены запоры могут обостряться.
- Для экстренного устранения острого запора применяются клизмы.
Согласно проведенному исследованию, эвакуация кала происходит значительно легче в позе "на корточках", поскольку так достигается максимальное расслабление лобково-ректальной мышцы и лучшая проходимость прямой кишки.
Продукты при запорах
| Крепят | Слабят |
|---|---|
| Баклажаны | Абрикосы |
| Печенье ( из муки высшего сорта) | Авокадо |
| Гранат | Ананас |
| Жирное мясо | Апельсины |
| Картофельное пюре | Бананы ( переспелые, мягкие) |
| Мясной бульон (крепкий) | Вишня |
| Мятный чай | Горох |
| Бананы (недоспелые, зеленые) | Груши (переспелые, мягкие) |
| Груши (недоспелые, твердые) | Дыня |
| Отвар коры дуба | Капуста (хорошо разваренная) |
| Рис ( белый, не промытый) | Киви |
| Ромашковый чай | Клубника |
| Сдоба (особенно с жирным кремом) | Кабачки |
| Хлеб (белый из муки высшего сорта) | Морская капуста (ламинария) |
| Хурма | Помидоры |
| Чай | Фасоль |
| Черника | Черешня |
| Черноплодная рябина | Чернослив |
| Шоколад | Шпинат |
| Яблочное пюре (именно пюре!) | Яблоки (цельные) |
Лечение
Существенное значение в лечении всех вариантов запоров придают диете.
При гипомоторной дискинезии кишечника рацион строят по типу шлаковой нагрузки. Перистальтику усиливают овощи и фрукты, ягоды, преимущественно сырые, чернослив или курага, масло растительное (оливковое, кукурузное) натощак, кефир (на ночь), гречневая, овсяная, перловая каша, мед (2 — 3 раза в день).
Необходимо достаточное суточное количество жидкости (не менее 6 стаканов). При гипомоторной дискинезии используют минеральные воды со средней и высокой степенью минерализации, например Ессентуки № 17. Целесообразно выпивать один стакан холодной воды или фруктового сока утром, натощак, с добавлением меда и ксилита.
Не рекомендуют продукты, усиливающие метеоризм (свежая или кислая капуста, щавель, шпинат, фасоль, горох, яблочный и виноградный соки).
Исключают продукты, богатые эфирными маслами (редис, чеснок, лук, редька), сдобу и выпечку, жирное и жареное мясо, копчености, консервы, острые блюда, манную кашу, рис, вермишель, картофель. Мясную пищу можно принимать 1 раз в день с вареными или сырыми овощами.
При гипермоторной (спастической) дискинезии толстой кишки диета должна быть щадящей. Овощи дают в отварном виде, большее внимание уделяют растительным жирам. Показаны теплые минеральные воды со слабой степенью минерализации (например, Ессентуки № 4).
Увеличивает риск возникновения запоров недостаточное потребление пищевых волокон (целлюлозы, лигнина). В связи с этим диетическая коррекция запоров в первую очередь основана на увеличении доли трудноперевариваемой клетчатки в рационе. Пищевые волокна вызывают разрыхление и увеличение объема каловых масс, способствуют учащению актов дефекации.
Примечание. Существенный лечебный эффект при запорах дают пшеничные отруби, оптимальную терапевтическую дозу которых подбирают индивидуально. Пшеничные отруби следует добавлять в любые блюда. Начинать их прием следует с небольшой дозы (1—2 ч.л.), постепенно увеличивая ее в зависимости от переносимости и нормализации стула. С осторожностью следует назначать отруби при долихосигме. Отруби включены в такие сорта хлеба, как «Здоровье», «Барвихинский», «Докторский».
