Магний
Содержание
Магний
Магний участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани, обмене углеводов и энергетическом обмене. Магний улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, поэтому необходим людям в возрасте. В некоторых важных процессах магний выступает как антагонист кальция, избыток магния снижает усвояемость кальция. Оптимальное соотношение кальция и магния составляет 10:7, это соотношение поддерживается обычным набором пищевых продуктов. При недостатке магния повышается раздражительность.
Магниевый статус
Источник:
«Фармакологическое сопровождение спортивной деятельности».
Автор: профессор Макарова Г.А. Изд.: Советский спорт, 2013 год.
Основные функции магния (Верткин А. Л. с соавт., 1997)
|
Повышение энергетического потенциала клетки |
Усиление метаболических процессов |
Антагонизм с кальцием |
|
Образование комплексов с молекулами АТФ и активация более 300 ферментов, в том числе всех АТФ-аз (Mg-зависимость) |
Участие в синтезе белков |
Обеспечение расслабления мышечного волокна |
|
Противодействие разобщению окисления с фосфорилированием |
Участие в синтезе жирных кислот и липидов |
Торможение высвобождения ацетилхолина из пресинаптического окончания |
|
Регуляция гликолиза |
Участие в синтезе и распаде нуклеиновых кислот |
Связывание норадреналина в гранулах (инактивация и резервирование) |
|
Энергетический обмен |
Пластический обмен |
Электролитный обмен |
|
Снижение уровня Na+ и Са2+ в клетке Повышение уровня К+ в клетке 1 Поляризация клеточной мембраны | ||
Особенно велико его влияние на функционирование миокарда. Так, первой реакцией миокардиальной клетки на ишемию становится потеря ею ионов магния и перегрузка ионами кальция, которая может привести к ее гибели. Магний - природный и физиологичный антагонист кальция - контролирует нормальное функционирование миокардиальной клетки на всех уровнях субклеточных структур: сарколемме, саркоплазматическом ретикулуме, митохондриях, сократительных элементах - миофиламентах[1].
Все стрессовые ситуации, повышающие потребление макроэргов, способны приводить к увеличению потребления кардиомиоцитами ионов магния. При этом может развиваться относительный дефицит магния в сердечной мышце, влияющий на автоматизм сердца (увеличение скорости спонтанной активации латентных пейсмекеров на фоне ишемии, ацидоза, гипокалиемии и т.п.).
Выявлено и нормализующее влияние магния на свертывающую систему крови, это нивелирует синдром гиперкоагуляции и снижает на его фоне толерантность плазмы к гепарину [2][3].
В метаболической терапии заболеваний сердца особая роль отводится магнию в сочетании с оротовой кислотой, предоставлявющей для магния места связывания (она - потенциальный фиксатор магния). Оротовая кислота после преобразования в печени в уридин-метаболиты в конечном итоге стимулирует синтез протеина в сердечной мышце и компенсирует потери АТФ. Оротовая кислота и магний, отмечается в многочисленных публикациях, прямо или косвенно участвуют во всех обменных процессах в организме[4][5] [6](Преображенский Д.В., 1994; Верткин А.Л. с соавт., 1997; Шилов А.М. с соавт., 1998,1999; Мартынов А.И., 1999). Показано выраженное позитивное влияние препарата магнерот (сочетание магния с оротовой кислотой) при инфаркт миокарда, нарушениях сердечного ритма, острой ишемии миокарда, сердечной недостаточности, гипертонической болезни.
Очень интересен применительно к практике спортивной медицины и другой аспект использования магниевой соли оротовой кислоты, касающийся лечения пациентов с идиопатическим пролапсом митрального клапана. Так, в работах О.Б. Степуры с соавт.[7] показана принципиальная возможность обратного развития большинства клинических, функциональных и морфологических изменений, выявляемых улиц с идиопатическим пролапсом митрального клапана, под влиянием 6-месячной терапии магнеротом в суточной дозе 3000 мг. Критериями эффективности служили результаты эхокардиографии и морфологического исследования кожи. Положительная динамика в виде уменьшения глубины пролабирования митрального клапана и размеров полости левого предсердия, обратного развития миксоматозной дегенерации пролабирующих створок митрального клапана, а также уменьшения морфологических изменений кожи была установлена авторами во всех случаях пролапса митрального клапана независимо от выраженности клинических проявлений.
Иммунные функции человеческого организма также тесным образом связаны с магнием. Доказано участие магния в роли кофактора в синтезе иммуноглобулинов. При дефиците магния обнаруживают аномальную активацию комплемента, повышенную продукцию антител, высокую частоту аллергических реакций и инфекционных процессов. Наиболее часты среди них хронические грибковые и вирусные инфекции[8].
Отдельно хотелось бы остановиться на работе «Значение комбинированных препаратов магния и витамина В6 при синдроме хронической усталости» Е.А. Ушкаловой (2005).
Клинические симптомы синдрома хронической усталости, отмечает автор, весьма разнообразны. Заболевание чаще всего начинается с гриппоподобного состояния: повышения температуры тела, боли в горле, увеличения лимфатических узлов и головной боли. Затем развивается генерализованная мышечная слабость, болезненность отдельных мышц, полиартралгии, истощаемость после физических нагрузок. У многих пациентов симптоматика нарастает быстро - в течение нескольких дней или даже часов, однако возможно и постепенное развитие. У больных часто есть расстройства сна. Около 85% больных предъявляют жалобы на снижение концентрации внимания и расстройства памяти.
Синдром хронической усталости часто сочетается с другими заболеваниями, например, фибромиалгией, синдромом раздраженной кишки, поражением височно-нижнечелюстного сустава и повышенной чувствительностью к множественным химическим веществам.
Несмотря на многочисленные исследования, подчеркивается в работе, точную причину синдрома хронической усталости установить до сих пор не удалось. Сначала предполагали, что заболевание может иметь вирусную природу, затем его рассматривали как иммунологическое и психическое нарушение. Обсуждается патогенетическая роль повышенного образования молочной кислоты при физической нагрузке, нарушения транспорта кислорода к тканям и снижение числа митохондрий в мышцах.
Согласно Е.А. Ушкаловой, дефицит магния также может играть важную роль в патогенезе синдрома хронической усталости, так как симптомы данного синдрома и фибромиалгии, по крайней мере частично, являются следствием нарушения клеточного метаболизма, в частности, снижения эффективности функционирования митохондрий. Для выработки же АТФ необходимо несколько нутриентов, в том числе магний, яблочная кислота и активные формы витамина В. Недостаток этих ингредиентов способствует переключению метаболизма на менее эффективный анаэробный путь. Это, в свою очередь, способствует патологическому нарастанию уровня молочной кислоты даже после небольшого физического напряжения, что клинически проявляется усталостью, слабостью, болью и мышечными спазмами.
С дефицитом магния помимо повышенной утомляемости связывают и другие психоневрологические симптомы, характерные для больных синдромом хронической усталости: чрезмерную возбудимость, тревожность, депрессию и нарушения памяти. Восполнение запасов магния приводит к облегчению состояния.
Украинскими учеными[9] показано: прием 150 мл 0,2% раствора карловарской соли, содержащей соли магния, высокоэффективен при аллергических реакциях, так как ускоряет и оптимизирует процесс формирования и элиминации иммунных комплексов, возможно, за счет ускорения активационных процессов в каскаде комплемента, которые зависят от солей магния.
В качестве иммунотропного лечения рекомендуют применять соли магния в дозах в 10-30 раз меньше терапевтических, обладающих сильным послабляющим, желчегонным и гипотензивным свойствами. Наиболее приемлемым с этой точки зрения подходом стало назначение магнийсодержащей минеральной воды в подогретом виде и обогащенной солями магния пищи.
К первому поколению препаратов магния принято относить неорганические композиции: магния оксид, сульфат, хлорид и т.д.; ко второму - органические соединения: магния лактат, пидолат, оротат, глицинат, аспарагинат, цитрат, аскорбинат[10].
Биодоступность органических солей магния почти на порядок выше, чем неорганических. Так, биодоступность лактата, цитрата и оротата в 5-6 раз превышает таковую у сульфата магния. Пидо-лат, цитрат, глюконат, аспартат магния обладают и более высокой экскреторной способностью (с мочой), чем неорганические соли (Coudray С. et al., 2005). Неорганические соли магния хуже переносятся и чаще дают такие диспептические осложнения, как диарея, рвота, рези в животе (Firoz М., Graber М, 2001).
Максимальный лечебный эффект коррекции дефицита магния достигается при использовании потенцированных органических форм магния внутрь (магне В6, магнерот, магния цитрат, магния глицинат и др.). Наибольшее число доказательных исследований в области применения магниевых препаратов в нефрологии (профилактика оксалатурии и формирование оксалатных камней) принадлежит магне Вб, комбинации магния оксида в комплексе с пиридоксином, магния цитрату в комплексе с пиридоксином.
Отдельно хотелось бы остановиться на препарате Магне В6, представляющем собой комбинацию органической соли магния второго поколения (лактат или пидолят) и витамина В6 (пиридоксин). Последний очень удачен для усиления эффекта органической соли. Пиридоксин улучшает биодоступность магния: магний образует комплексы с витамином, которые всасываются лучше, чем сам магний. Витамин Вб способствует проникновению магния в клетки и его сохранению внутри них. Кроме того, дефицит витамина В6 и магния часто сочетаются друг с другом, дефицит витамина В6 сопровождается клиническими симптомами, часто наблюдаемыми при недостаточности магния. Наконец, витамин В6 с успехом использовали для лечения некоторых состояний, когда продемонстрирована эффективность магния. Немаловажно и то, что в отличие, например, от оротовой кислоты витамин B6 транспортирует не один атом магния, а образует биокоординационную связь сразу с 4 атомами магния и это улучшает его биодоступность. В комплексе с магнием пиридоксин значительно лучше проникает через липидный слой мембраны любых клеток[11]).
В настоящее время установлено: у спортсменов в целом ряде случаев может возникнуть дефицит магния. В качестве его причин называют потери магния мышечными клетками в результате повреждений мышечных волокон при напряженных физических нагрузках, потери с потом, а также высокоинтенсивные анаэробные нагрузки, вызывающие срочную повышенную экскрецию магния с мочой, продолжающуюся в течение суток[12].
Имеются и работы, касающиеся взаимосвязи магниевого статуса с аэробными потенциями организма[13][14][15].
Учитывая это, приведенные выше варианты использования препаратов магния при наличии соответствующих показаний могут быть эффективно реализованы в системе фармакологического обеспечения спортивной деятельности.
Однако при самом позитивном отношении к этому препарату в условиях спортивной деятельности мы считаем целесообразным только его курсовое использование продолжительностью не более 3 недель в умеренных (не выше 1500 мг) дозах, поскольку при длительном (более 3 месяцев) приеме больших доз (более 2 г в сутки) нельзя исключить побочные действия и нарушения минерального статуса, а также вероятность определенного влияния на гормональный фон у женщин-спортсменок (может негативно сказаться на уровне их спортивных достижений).
Магний в продуктах питания. Почти половина суточной нормы магния обеспечивается злаковыми и крупяными изделиями. Магния много в бобовых, в орехах, листовых овощах, ежевике, малине, клубнике.
Содержание магния в некоторых пищевых продуктах
|
Продукт |
Содержание магния, мг/100 г продукта |
|
Фасоль |
167 |
|
Крупа овсяная |
133 |
|
Крупа гречневая |
113 |
|
Горох |
107 |
|
Пшено |
87 |
|
Хлеб ржаной |
73 |
|
Рис |
37 |
|
Хлеб из пшеничной муки |
31 |
|
Свекла |
22 |
|
Картофель |
17 |
|
Морковь |
17 |
|
Говядина |
16 |
|
Баранина |
15 |
|
Молоко цельное |
14 |
|
Яйцо (желток) |
12 |
|
Яйцо (белок) |
12 |
|
Лук |
12 |
|
Капуста |
12 |
Соотношение кальция и магния в некоторых пищевых продуктах
|
Продукт |
Соотношение Ca:Mg |
|
Фасоль |
1:1 |
|
Крупа овсяная |
1:1,8 |
|
Крупа гречневая |
1:2 |
|
Горох |
1:1,7 |
|
Пшено |
1:2,6 |
|
Хлеб ржаной |
1:2,5 |
|
Рис |
1:1,3 |
|
Хлеб из пшеничной муки |
1:1,6 |
|
Свекла |
1:1 |
|
Картофель |
1:2 |
|
Морковь |
1:0,5 |
|
Говядина |
1:5 |
|
Баранина |
1:2 |
|
Молоко цельное |
1:0,1 |
|
Яйцо (желток) |
1:0,1 |
|
Яйцо (белок) |
1:2 |
|
Лук |
1:0,4 |
|
Капуста |
1:0,4 |
Магний в бодибилдинге
Магний занимает важное место в бодибилдинге не только потому что это подтверждается теоретическим данными, но и недавние исследования показали, что при дополнительном прием магния может улучшаться производительность тренировок. Роль магния в бодибилдинге заключается в том, что он принимает участие в продукции энергии и синтезе протеина. К тому же большие потери магния происходят вместе с потом. В связи с этим атлеты часто не могут полностью удовлетворить потребности организма в магнии за счет пищевых источников.
Brilla и Haley из Western Washington University в Bellingham опубликовали исследование, где атлеты принимали добавки с магнием во время занятий бодибилдингом. Выводы показали, что атлеты смогли увеличить результаты в силовых показателях и прибавке массы тела.
Учитывая вышеперечисленные факты, магний часто включается в спортивное питание, в том числе в ZMA
Рекомендуемые дозы в бодибилдинге
Рекомендуемая суточная доза магния для мужчин в возрасте 19—30 лет составляет 400 мг, а для мужчин старше 30 лет — 420 мг в сутки. Рекомендуемая доза для женщин в возрасте 19—30 лет — 310 мг, а для женщин старше 30 лет — 320 мг.
Магний в спорте
Магний, минерал, отвечающий за более чем 400 метаболических реакций в организме, рекламируется как лучший помощник в ваших занятиях. В одном исследовании связывают потребление магния с мышечной силой. Экспериментальной группе мужчин ежедневно давали по 500 мг магния — больше рекомендуемой суточной дозы, равной 400 мг. Контрольная группа принимала по 250 мг в день — существенно меньше суточной дозы. В течение восьми недель обе группы занимались с отягощениями, а затем у всех измерили силу ног. Мужчины, принимавшие добавку, стали крепче, в то время как у контрольной группы параметры остались прежними. Но большинство исследователей все же не уверены в том, что магний способствует увеличению силы. Они подчеркивают, что уровень магния в организме спортсменов до начала исследования не был определен. Это важный момент, так как добавки с любым нутриентом, в котором ваш организм испытывает дефицит, чаще всего положительно влияют на здоровье и спортивные результаты. В целом можно сказать, что в настоящее время специалисты пришли к выводу, что добавка с магнием не влияет на аэробную или мышечную силу.
Магний в добавках часто комбинируют кальцием для улучшения функционирования нервной системы и мышц, включая также регулирование сердечного ритма.
Читайте также
- Аспаркам
- Витамины и минералы
- Витаминно-минеральный комплекс
- Железный мир 2012 №1 "Магний в спорте" - стр.131.
Источники
- ↑ Вилковысский ФА., Верткин АЛ., Стовбур О.В. Магнезиуморотат - последние научные данные // ТОП-Медицина. - 1996. - Спец, вып. - С. 1-4.
- ↑ Шилов А.М., Святое И.С., Чубаров М.В., Санодзе ИД. Результаты применения магнийсодержащих препаратов для лечения и профилактики гипер- и дислипидемии // Ютиническая медицина. -1998.- №4. -С. 35-37.
- ↑ Шилов А.М., Мартынов А.И., Святое И.С. и др. Влияние препаратов магния на реологические свойства крови и систему гемокоагуляции у больных ИБС // Клиническая медицина. - 1999. - № 10. -С. 39-42.
- ↑ Преображенский Д.В. Применение солей магния в остром периоде инфаркта миокарда (обзор) // Мед. консульт.01994. - № 2. - С; 40.
- ↑ Верткин АЛ., Вилковысский ФА., Городецкий В.В. и др. Применение магния и оротовой кислоты в кардиологии: методические рекомендации. - М., 1997.
- ↑ Мартынов А.И., Остроумова ОД., Мамаев В.И. и др. Роль магния в патогенезе и лечении артериальной гипертонии // Тер. архив. -1999. - С. 67-69.
- ↑ Степура О.Б., Мельник О.О., Шехтер А.Б. и др. Результаты применения магниевой соли оротовой кислоты «Магнерот» при лечении больных с идиопатическим пролапсом митрального крапана // Российские медицинские вести. - 1999. - № 2. - С. 64-69.
- ↑ Дранник Г.Н., Гриневич ЮЛ., Дизик Г.М. Иммунотропные препараты. - Киев: Здоров'я, 1994.
- ↑ Дранник Г.Н., Гриневич ЮЛ., Дизик Г.М. Иммунотропные препараты. - Киев: Здоров'я, 1994.
- ↑ Громова О А. Магний и пиридоксин: основы знаний. - М.: Прото-Тип, 2006. - 234 с.
- ↑ Громова О А., Серов ВЛ., Торшин И.Ю. Магний в акушерстве и гинекологии: история применения и современные взгляды // Трудный пациент. - 2008. - № 8. - С. 20-28.
- ↑ Смульский В.М., Моногаров ВД., Булатова М.М. Питание в системе подготовки спортсменов. - Киев: Олимпийская литература, 1996. -222 с.
- ↑ Lukaski H.C. et al. Maximum oxygen consumption as related to magnesium, copper and zinc nutrition //Am. J. Clin. Nutr. - 1983. -Vol. 37. - P. 407-415.
- ↑ Conn CA. et al. Relationship of maximal oxygen consumption to plasma and erythrocyte magnesium and to plasma copper levels in elite young runners and controls // Fed. Proceed. - 1986. - Vol. 45. - P. 972.
- ↑ Lemon P.W.R. Nutrition for muscular development of young athletes // Prospectives in exercise science and sports medicine. Vol. 2: Youth, exercise and sport / eds. by C.V. Gisolfi, D.R. Lamb. - Indianopolis: Benchmark Press, 1989. - P. 369-400.
