«Теперь мы знаем, что кофеин обладает свойством обходить мозго-кровяной барьер».
Что значит "обходить"? Вещество либо проникает, либо не проникает через гемато-энцефалический барьер (мозго-кровяным барьером его не принято называть).
Статья точно проверена "экспертом"? :)
Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Обсуждение:Кофеин
Поправлено.
"Ежедневное употребление кофеина рано или поздно приводит к истощению нервной системы и снижению умственной и физической работоспособности. Даже очень здоровым людям не рекомендуется пить кофеинсодержащие напитки чаще 2 раз в неделю. Кофеин является сильным стимулятором желудочной секреции: он повышает сокоотделение всех пищеварительных желез и плотность желудочного сока, что способствует развитию гастрита и обострению язвенной болезни. Кофеин и другие алкалоиды кофе резко ускоряют продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту — в результате пища не успевает полностью перевариваться. Возникают процессы гниения и брожения в кишечнике. По этой причине не следует запивать пищу чаем или кофе. Если уж употреблять кофеинсодержащие напитки, то строго натощак, как минимум за 1 ч до еды — как принято во многих странах."
На каких исследованиях основаны подобные выводы? Через какой промежуток времени проявляются негативные симптомы? В каких дозах кофе вызывает подобные эффекты? И так далее...
- Источник: «Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов».
- Автор: профессор, д.м.н., С.А. Полиевский Изд.: Физкультура и спорт, 2005 г.
И что? Книга - не аргумент и профессор - не аргумент. Откуда сам профессор взял эти сведения - не ясно.
"Дальнейшее исследование, проведенное теми же учеными, подтвердило, что умеренное потребление кофеина (до 452 мг кофеина на кг массы тела в день) не повышало выработку мочи по сравнению с плацебо, и заключили, что кофеин не нарушает водно-солевой баланс организма. Источник: http://sportwiki.to/%D0%9A%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B8%D0%BD"
452 мг\кг это же нереально огромная доза!?
Опечатка в книге. Фрагмент удален.
Нет старых тем
