Гороховый белок переваривается медленнее, чем [[Сывороточный протеин|сывороточный белок]], но быстрее, чем казеин. Его промежуточная скорость переваривания, таким образом, даёт еще один вариант выбора, как быстро «накормить» свои мышцы<ref name="multiple"> </ref>.