758
правок
Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Изменения
→Пищевые источники
Основные количества тиамина человек получает с растительной пищей. Богаты тиамином такие растительные продукты, как пшеничный хлеб из муки грубого помола, соя, фасоль, горох, шпинат. Меньше содержание тиамина в картофеле, моркови, капусте. Из животных продуктов содержанием тиамина выделяются печень, почки, мозг, свинина, говядина. Также в дрожжах, Витамин B1 также синтезируется некоторыми видами бактерий, составляющих микрофлору толстого кишечника.
<p>'''Содержание витамина В1 в некоторых пищевых продуктах'''</p>
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
<tr><td>
<p>Продукт</p></td><td>
<p>Содержание витамина В1, мг/100 г продукта</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Дрожжи пивные (расчет на сухой вес)</p></td><td>
<p>16,3-28,5</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Дрожжи пекарские (расчет на сухой вес)</p></td><td>
<p>2,7-6,6</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Горох</p></td><td>
<p>0,81</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Бобы</p></td><td>
<p>0,68</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Свинина мясная</p></td><td>
<p>0,52</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Фасоль</p></td><td>
<p>0,50</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Крупы: пшенная, овсяная, гречневая</p></td><td>
<p>0,40-0,45</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Отруби</p></td><td>
<p>0,37</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Горошек зеленый</p></td><td>
<p>0,34</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Кукуруза</p></td><td>
<p>0,33</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Печень</p></td><td>
<p>0,3-0,5</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Сердце</p></td><td>
<p>0,3</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Икра осетровая</p></td><td>
<p>0,3</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Яйцо (желток)</p></td><td>
<p>0,2-0,4</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Шпинат</p></td><td>
<p>0,25-0,30</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Хлеб ржаной</p></td><td>
<p>0,18</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Капуста</p></td><td>
<p>0,16-0,26</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Морковь</p></td><td>
<p>0,12-0,16</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Молоко</p></td><td>
<p>0,04</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Яблоки</p></td><td>
<p>0,04</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Картофель</p></td><td>
<p>0,02-0,08</p></td></tr>
</table>
=== Рекомендуемые дозы тиамина ===
