Во время физических упражнений [[Энергозатраты человека и пищевой рацион|затраты энергии]] у организма возрастают в несколько раз, при чем не пропорционально: энергии расходуется больше, чем требуется для выполнения [[Как составить тренировочную программу|тренировочной программы]]. Ученые давно уже установили, что за счет повышенной работы скелетной мускулатуры, происходит повышение содержания в них конкретного белка – фактора транскрипции PGC-1alpha , который помимо скелетных мышц, содержится в бурой жировой ткани, сердце и почках, из-за чего данный белок является ключевым элементом в метаболических процессах, происходящих в этих органах.