2219
правок
Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Изменения
Нет описания правки
[[Image:Belkoviy_obmen.jpg|200px|thumb|right|Белковый обмен в организме]]
{{#evp:youtube|hCpA-v_x0AI|Информация для новичков|right|300}}
'''Протеин''' — это [[Спортивное питание|спортивная добавка]], которая сделана на основе белковых смесей. В пищеварительном тракте протеин расщепляется ферментами до [[Аминокислоты|аминокислот]], которые всасываются в кровь и затем используются мышцами и другими тканями.
В более широком смысле '''протеин (белок, полипептиды)''' — это органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку [[аминокислоты|аминокислот]] ковалентной связью и образующие полипептид. Именно белки составляют основу мышечной ткани и являются ключевым диетическим компонентом. Рост мышц возможен только тогда, когда в организме создается положительный [[азотистый баланс]]. Кроме того, под протеином в бодибилдинге понимают вид [[спортивное питание|спортивного питания]], который состоит из концентрированного белка.
