Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
NEWS:

Материал из SportWiki энциклопедия
Перейти к: навигация, поиск
Strela.png Исправить ошибку
Статья прошла проверку экспертом Спортвики

Папаин[править]

Папая

Папаин (англ. Papain) — растительный протеолитический фермент, осуществляющий расщепление белков до аминокислот.[1] В значительных количествах содержится в дынном дереве — папайе (Carica papaya). Получают из сока дынного дерева.

Используют в пищевой промышленности для смягчение мяса, осветления напитков, а также в фармакологии для лечения позвоночника (эффективность не доказана) и местного лечения ран, в частности папаин предлагается использовать для заживления ран от укусов насекомых.

  • Местные средства для лечения позвоночника: "карипазим", "карипаин", "карипаин-плюс", "карипаин крем", "карипаин ультра гель"
  • Местные средства для лечения ран: Accuzyme, Allanfil, Allanzyme, Ethezyme, Gladase, Kovia, Panafil, Pap Urea, Ziox
  • Пищеварительные ферментные препараты: Пепфиз, Юниэнзим, Вобэнзим, Флогэнзим.
  • Зубные пасты

В 2008 году FDA запретила использовать папаин в местных (кремы, мази, гели) и офтальмологических средствах.[2]

Добавки и спортивное питание[править]

Часто папаин обнаруживается в составе спортивного питания и биологически-активных добавок в качестве пищеварительного фермента. Кроме этого, сообщается о способности разрушать, либо нейтрализовать токсины в продуктах питания. Папаин в сочетании с бромелайном часто добавляется в добавки для похудения, однако на массу тела влияния не оказывает.

"Внимание" Ложные и недоказанные эффекты папаина:[3]

  • Нейтрализация токсинов пищи
  • Нормализация пищеварения
  • Похудение и сжигание жира
  • Восстановление микрофлоры кишечника
  • Укрепление иммунитета
  • Противораковое и противогельминтное действие

Побочные эффекты[править]

Сообщается о следующих побочных эффектах: раздражение желудка, тошнота, расстройство стула. Оказывает раздражающее и повреждающее действие на кожу. Встречаются аллергические реакции и непереносимость.

Читайте также[править]

Источники[править]

  1. Rawlings ND, Barrett AJ (1994). "Families of cysteine peptidases". Meth. Enzymol. 244: 461–486.
  2. Shuren J (2008-09-22). "Topical Drug Products Containing Papain; Enforcement Action Dates". United States Food and Drug Administration, Department of Health and Human Services.
  3. http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-69-papain.aspx?activeIngredientId=69&activeIngredientName=papain