Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Аргинин — различия между версиями

Материал из SportWiki энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Приобретение)
(→‎Приобретение)
 
(не показана 41 промежуточная версия 13 участников)
Строка 3: Строка 3:
 
== Аргинин - донатор азота ==
 
== Аргинин - донатор азота ==
  
−
'''Аргинин''' (или L-Аргинин) — условно незаменимая алифатическая [[Аминокислоты|аминокислота]].
+
'''Аргинин''' (или L-Аргинин) — это условно незаменимая алифатическая [[Аминокислоты|аминокислота]], выпускается часто в виде соли моно-гидрохлорид (L-Arginine HCL). Применяется в [[Спортивное питание|спортивном питании]] как [[Донаторы азота|донатор азота]].
  
−
Аргинин - основной донатор оксида азота и его переносчик. Аргинин снабжает азотом систему ферментов, называемых NO-синтазами, которые синтезируют NO, — или оксид азота. Оксид азота - это медиатор, регулирующий тонус сосудов артериального русла, от которого зависит артериальное давление. При недостатке аргинина и недостаточной активности NO-синтаз артериальное давление возрастает.
+
В организме аргинин подвергается воздействию системы ферментов, называемых NO-синтазами, которые синтезируют из него NO, — или [[Окись азота в организме|оксид азота]]. Оксид азота - это медиатор, регулирующий тонус сосудов артериального русла, от которого зависит артериальное давление и питание всех органов и тканей, включая [[Мышцы - анатомия и функции|мышцы]]. При недостатке аргинина и недостаточной активности NO-синтаз артериальное давление возрастает.
 
[[Image:Arginine.png|250px|thumb|right|Структура аргинина]]
 
[[Image:Arginine.png|250px|thumb|right|Структура аргинина]]
−
Аргинин участвует в цикле переаминирования и выведения из организма конечного азота, то есть продукта распада отработанных белков. От мощности работы цикла ([[орнитин]] — [[цитруллин]] — аргинин) зависит способность организма создавать мочевину и очищаться от белковых шлаков.
+
Аргинин участвует в цикле переаминирования и выведения из организма конечного азота, то есть продукта распада отработанных белков. От мощности работы цикла ([[орнитин]] — [[цитруллин]] — аргинин) зависит способность организма синтезировать мочевину и выводить белковые шлаки.
  
−
Аргинин служит как носитель и донатор азота, который необходим в синтезе мышечной ткани, именно эта функция явилась главным фактором распространения аргинина в бодибилдинге. Аргинин способствует увеличению мышечной массы и уменьшению жиров при адекватной физической нагрузке. Аргинин является донатором оксида азота, открытие полезных свойств которого было удостоено Нобелевской премии в медицине.<ref>[http://triumphtech.ru/arginine-nobelevskaja-premija/ Аргинин в медицине]</ref>
+
После обнаружения биологических эффектов аргинина в 1998 году ученые Ф.Мьюрэду, Р.Ферчготту и Л.Игнарро были удостоены Нобелевской премии в медицине,<ref>[http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1998/press.html The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1998 — Robert F. Furchgott, Louis J. Ignarro, Ferid Murad]</ref> однако данное открытие никоим образом не подтверждает эффективность добавок на основе аргинина.
  
 
=== Аргинин в продуктах питания ===
 
=== Аргинин в продуктах питания ===
  
−
Аргинин является условно незаменимой кислотой, потому что он может синтезироваться в организме человека. Однако организм не может произвести достаточное количество аргинина, и некоторое его количество должно поступать с пищей или со спортивным питанием. В бодибилдинге аргинин используются в значительных дозах, так как преследуются несколько другие цели.  
+
Аргинин является условно незаменимой кислотой, потому что он может синтезироваться в организме человека. Однако организм не может произвести достаточное количество аргинина, и некоторое его количество должно поступать с пищей или со спортивным питанием. В бодибилдинге аргинин используется в значительных дозах, так как преследуются несколько другие цели.  
  
−
Аргинин содержится в продуктах: творог, сыр, и другие молочные продукты, мясо, морепродукты, зерновые культуры, орехи и др.  
+
Аргинин содержится в продуктах: творог, сыр, и другие молочные продукты, мясо, морепродукты, зерновые культуры, орехи и др.
  
 
=== Биосинтез аргинина ===
 
=== Биосинтез аргинина ===
Строка 27: Строка 27:
 
== Аргинин в бодибилдинге ==
 
== Аргинин в бодибилдинге ==
 
[[Image:Arg-GH.jpg|300px|thumb|right|Подъем уровня гормона роста при употреблении аргинина (Laurie Wideman, Judy Y. Weltman, 2000г)]]
 
[[Image:Arg-GH.jpg|300px|thumb|right|Подъем уровня гормона роста при употреблении аргинина (Laurie Wideman, Judy Y. Weltman, 2000г)]]
−
Аргинин - это одна из самых популярных добавок, которая доступна в чистом виде, а также входит в состав других продуктов. Аргинин играет важную роль в делении мышечных клеток, восстановлении мышц после тренировок, заживлении травм, удалении шлаков, иммунной системе, а также увеличивает продукцию [[Гормон роста|соматотропного гормона]]. <ref>Tapiero, H.; et al. (November 2002). "L-Arginine". Biomedicine and Pharmacotherapy 56 (9): 439–445.</ref><ref>Stechmiller, J.K.; et al. (February 2005). "Arginine supplementation and wound healing". Nutrition in Clinical Practice 20 (13): 52–61 REVIEW.</ref><ref>Witte, M.B.; Barbul, A (Nov-Dec 2003). "Arginine physiology and its implication for wound healing". Wound Repair and Regeneration 11 (6): 419–423 REVIEW</ref> Однако, эффективность его применения в бодибилдинге остается спорной.  
+
Аргинин - это одна из самых популярных добавок, которая доступна в чистом виде, а также входит в состав других продуктов. Аргинин играет важную роль в делении мышечных клеток, восстановлении мышц после тренировок, заживлении травм, удалении шлаков, иммунной системе, а также увеличивает продукцию [[Гормон роста|соматотропного гормона]]. <ref>Tapiero, H.; et al. (November 2002). "L-Arginine". Biomedicine and Pharmacotherapy 56 (9): 439–445.</ref><ref>Stechmiller, J.K.; et al. (February 2005). "Arginine supplementation and wound healing". Nutrition in Clinical Practice 20 (13): 52–61 REVIEW.</ref><ref>Witte, M.B.; Barbul, A (Nov-Dec 2003). "Arginine physiology and its implication for wound healing". Wound Repair and Regeneration 11 (6): 419–423 REVIEW</ref> Однако, эффективность его применения в бодибилдинге остается спорной, в отличие от [[цитруллин]]а.  
  
 
Немаловажное свойство аргинина в бодибилдинге - его способность улучшать эректильную функцию<ref>Lebret, T., Hervéa, J. M., Gornyb, P., Worcelc, M. and Botto, H. 2002. Efficacy and Safety of a Novel Combination of L-Arginine Glutamate and Yohimbine Hydrochloride: A New Oral Therapy for Erectile Dysfunction. European Urology 41(6): 608-613.</ref>, в этом случае может применяться совместно с [[Йохимбин (Yohimbine)|йохимбином]].  
 
Немаловажное свойство аргинина в бодибилдинге - его способность улучшать эректильную функцию<ref>Lebret, T., Hervéa, J. M., Gornyb, P., Worcelc, M. and Botto, H. 2002. Efficacy and Safety of a Novel Combination of L-Arginine Glutamate and Yohimbine Hydrochloride: A New Oral Therapy for Erectile Dysfunction. European Urology 41(6): 608-613.</ref>, в этом случае может применяться совместно с [[Йохимбин (Yohimbine)|йохимбином]].  
Строка 64: Строка 64:
  
 
:''Испытуемые принимали по 6 г аргинина в сутки в течение 3 дней, контрольная группа принимала плацебо, после чего выполнялся физический тест на велотренажере. Образцы крови были взяты до выполнения теста, во время и после. {{Wow}} Не было обнаружено различий в концентрации оксида азота крови между контрольной и опытной группой. Также не было различий в содержании молочной кислоты, аммиака и физических показателях испытуемых.''
 
:''Испытуемые принимали по 6 г аргинина в сутки в течение 3 дней, контрольная группа принимала плацебо, после чего выполнялся физический тест на велотренажере. Образцы крови были взяты до выполнения теста, во время и после. {{Wow}} Не было обнаружено различий в концентрации оксида азота крови между контрольной и опытной группой. Также не было различий в содержании молочной кислоты, аммиака и физических показателях испытуемых.''
−
 
  
 
Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 Aug;19(4):355-65.<br>
 
Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 Aug;19(4):355-65.<br>
Строка 87: Строка 86:
 
Wilson AM, Harada R, Nair N, Balasubramanian N, Cooke JP.<br>
 
Wilson AM, Harada R, Nair N, Balasubramanian N, Cooke JP.<br>
 
'''L-arginine supplementation in peripheral arterial disease: no benefit and possible harm.'''
 
'''L-arginine supplementation in peripheral arterial disease: no benefit and possible harm.'''
 +
 +
{{#ev:youtube|-JdwboFNW1k|300|right|Обзор научных данных об Аргинине}}
  
 
Цитата из заключения:  
 
Цитата из заключения:  
Строка 100: Строка 101:
  
 
:''Прием добавки в дозе до 6 г однократно не приводил к увеличению продукции оксида азота у здоровых молодых людей. Измерения были выполнены через 30, 60, 90 и 120 минут после употребления.''
 
:''Прием добавки в дозе до 6 г однократно не приводил к увеличению продукции оксида азота у здоровых молодых людей. Измерения были выполнены через 30, 60, 90 и 120 минут после употребления.''
 +
 +
''Читайте также'': [[Исследования эффектов аргинина]].
  
 
=== Вывод ===
 
=== Вывод ===
Строка 194: Строка 197:
 
|style="text-align:right" | 8,9 %
 
|style="text-align:right" | 8,9 %
 
|}
 
|}
−
 
  
 
=== Побочные эффекты аргинина ===
 
=== Побочные эффекты аргинина ===
Строка 208: Строка 210:
 
''Читайте основную статью:'' [[Лучший аргинин как донатор азота]]
 
''Читайте основную статью:'' [[Лучший аргинин как донатор азота]]
  
−
== Приобретение ==
+
{{Аргинин|1=1}}
−
 
 
−
*[http://sportmenu.ru/category_9.html Заказать на Sportmenu.ru]
 
−
*[http://vitahit.ru/katalog/no_oksid_azota/ Заказать на Vitahit.ru]
 
−
*[http://www.fitnesspoint.ru/catalog/aminokisloty/ Заказать на FitnessPoint.ru]
 
−
*[http://viofit.ru/ Заказать на Viofit.ru]
 
−
*[http://ersport.ru/shop/CID_8.html Заказать на Ersport.ru]
 
  
 
== Читайте также ==
 
== Читайте также ==
Строка 228: Строка 224:
  
 
<references/>
 
<references/>
 +
 +
[[Категория:Спортивное_питание]]

Текущая версия на 23:52, 9 октября 2022

Strela.png Исправить ошибку
Статья прошла проверку экспертом Спортвики

Аргинин - донатор азота[править | править код]

Аргинин (или L-Аргинин) — это условно незаменимая алифатическая аминокислота, выпускается часто в виде соли моно-гидрохлорид (L-Arginine HCL). Применяется в спортивном питании как донатор азота.

В организме аргинин подвергается воздействию системы ферментов, называемых NO-синтазами, которые синтезируют из него NO, — или оксид азота. Оксид азота - это медиатор, регулирующий тонус сосудов артериального русла, от которого зависит артериальное давление и питание всех органов и тканей, включая мышцы. При недостатке аргинина и недостаточной активности NO-синтаз артериальное давление возрастает.

Структура аргинина

Аргинин участвует в цикле переаминирования и выведения из организма конечного азота, то есть продукта распада отработанных белков. От мощности работы цикла (орнитин — цитруллин — аргинин) зависит способность организма синтезировать мочевину и выводить белковые шлаки.

После обнаружения биологических эффектов аргинина в 1998 году ученые Ф.Мьюрэду, Р.Ферчготту и Л.Игнарро были удостоены Нобелевской премии в медицине,[1] однако данное открытие никоим образом не подтверждает эффективность добавок на основе аргинина.

Аргинин в продуктах питания[править | править код]

Аргинин является условно незаменимой кислотой, потому что он может синтезироваться в организме человека. Однако организм не может произвести достаточное количество аргинина, и некоторое его количество должно поступать с пищей или со спортивным питанием. В бодибилдинге аргинин используется в значительных дозах, так как преследуются несколько другие цели.

Аргинин содержится в продуктах: творог, сыр, и другие молочные продукты, мясо, морепродукты, зерновые культуры, орехи и др.

Биосинтез аргинина[править | править код]

Участие аргинина в орнитиновом цикле

Аргинин может синтезироваться в организме из:

Аргинин в бодибилдинге[править | править код]

Подъем уровня гормона роста при употреблении аргинина (Laurie Wideman, Judy Y. Weltman, 2000г)

Аргинин - это одна из самых популярных добавок, которая доступна в чистом виде, а также входит в состав других продуктов. Аргинин играет важную роль в делении мышечных клеток, восстановлении мышц после тренировок, заживлении травм, удалении шлаков, иммунной системе, а также увеличивает продукцию соматотропного гормона. [2][3][4] Однако, эффективность его применения в бодибилдинге остается спорной, в отличие от цитруллина.

Немаловажное свойство аргинина в бодибилдинге - его способность улучшать эректильную функцию[5], в этом случае может применяться совместно с йохимбином.

Заявленные эффекты аргинина[править | править код]

L-Аргинин

"Внимание" Исследования, опровергающие эффективность[править | править код]

Proc. Natl. Acad. Sci. USA
LETICIA CASTILLO et al. Vol. 90, pp. 7749-7753, August 1993. Applied Biological Sciences
Plasma arginine and citrulline kinetics in adults given adequate and arginine-free diets

Цитата из заключения:

Эндогенный синтез аргинина практически не изменяется при употреблении данной аминокислоты в качестве добавки.


J Nutr Biochem. 2008 Aug 15.
Liu TH, Wu CL, Chiang CW, Lo YW, Tseng HF, Chang CK.
No effect of short-term arginine supplementation on nitric oxide production, metabolism and performance in intermittent exercise in athletes.

Цитата из заключения:

Испытуемые принимали по 6 г аргинина в сутки в течение 3 дней, контрольная группа принимала плацебо, после чего выполнялся физический тест на велотренажере. Образцы крови были взяты до выполнения теста, во время и после. "Внимание" Не было обнаружено различий в концентрации оксида азота крови между контрольной и опытной группой. Также не было различий в содержании молочной кислоты, аммиака и физических показателях испытуемых.

Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 Aug;19(4):355-65.
Bescós R, Gonzalez-Haro C, Pujol P, Drobnic F, Alonso E, Santolaria ML, Ruiz O, Esteve M, Galilea P.
Effects of dietary L-arginine intake on cardiorespiratory and metabolic adaptation in athletes.

Цитата из заключения:

Не было выявлено существенных различий в кардиореспираторных показателях и концентрации нитратов в крови. В заключение следует сказать, что дополнительный прием L-аргинина не улучшает физические показатели при выполнении упражнений.


Atherosclerosis. 1995 Dec;118(2):223-31.
Wennmalm A, Edlund A, Granström EF, Wiklund O.
Acute supplementation with the nitric oxide precursor L-arginine does not improve cardiovascular performance in patients with hypercholesterolemia.

Цитата из заключения:

Введение в организм L-аргинина приводило к повышению его концентрации в крови, "Внимание" однако уровень при этом NO не изменялся. Кровоток в коже и предплечье также не изменялся после введения аминокислоты.


Circulation. 2007 Jul 10;116(2):188-95. Epub 2007 Jun 25.
Wilson AM, Harada R, Nair N, Balasubramanian N, Cooke JP.
L-arginine supplementation in peripheral arterial disease: no benefit and possible harm.

Обзор научных данных об Аргинине

Цитата из заключения:

Прием L-аргинина приводит к существенному увеличению его концентрации в плазме крови. Однако изменения в уровне оксида азота и расширения сосудов не наблюдалось.


Nutr Metab (Lond). 2012 Jun 12;9(1):54.
Acute L-Arginine supplementation does not increase nitric oxide production in healthy subjects.
Alvares TS, Conte-Junior CA, Silva JT, Flosi Paschoalin VM.

Цитата из заключения (2012 год):

Прием добавки в дозе до 6 г однократно не приводил к увеличению продукции оксида азота у здоровых молодых людей. Измерения были выполнены через 30, 60, 90 и 120 минут после употребления.

Читайте также: Исследования эффектов аргинина.

Вывод[править | править код]

Эффективность и целесообразность приема аргинина в бодибилдинге с целью улучшения питания мышц и достижения пампинга остается под сомнением. Вышеприведенные исследования показали, что аргинин не влияет на продукцию оксида азота и не расширяет сосуды. Из чего можно сделать вывод, что применение аргинина в спортивном питании бессмысленно без использования более мощных донаторов азота.

Вообще ситуация с донаторами азота в мире спортивного питания очень смутная. Каждый день идет активный поиск новых высокоэффективных донаторов азота, однако до настоящего времени в добавках используются малоэффективные или вообще неэффективные компоненты. В то же время медицина уже давно использует целый класс препаратов, которые обладают выраженным действием на сосуды, существенно поднимая концентрацию NO в крови. Класс этих препаратов носит название нитраты, самые распространенные препараты класса - нитроглицерин, нитросорбид (изосорбид) и другие. Данных об использовании этих средств в бодибилдинге практически нет, однако их применение может быть обосновано на 100%.

Теоретически, для использования в бодибилдинге, хорошо подойдет изосорбида динитрат, который имеет длительный период действия. Надо заметить, что дозировка должна быть значительно ниже терапевтической, иначе уровень NO поднимается настолько высоко, что возникнет целый ряд побочных эффектов: головная боль, пульсация сосудов, сердцебиение, снижение артериального давления и др. Нужно заметить, что все побочные эффекты будут связаны с увеличением концентрации оксида азота.

Читайте также: фармакологические средства для пампинга

Оптимальные дозы[править | править код]

Для набора мышечной массы аргинин рекомендуется принимать в дозах от 3 до 9 г в сутки. Чем выше доза, тем ощутимее эффект, однако не рекомендуется превышать дозу более 10 г. Начинайте прием с наименьшей дозы, затем постепенно увеличивайте ее. Порошковые формы растворяют в холодной воде (1 стакан), таблетированные запивают стаканом воды.

Оптимальное время приема[править | править код]

Лучшее время для приема аргинина: перед тренировкой, после тренировки - для улучшения питания мышц и пампинга. На ночь - для усиления секреции гормона роста.

Сочетание[править | править код]

Аргинин используется не только как самостоятельная добавка, но и транспортная система. За счет повышения кровотока в мышцах, аргинин улучшает доставку всех питательных веществ к мышечным клетками. В частности, его используют как транспортную систему для креатина, поэтому их желательно принимать одновременно. Очень часто аргинин входит в состав предтренировочных комплексов.

Содержание в продуктах питания[править | править код]

L-Аргинин встречается во многих продуктах питания, как животного, так и растительного происхождения. В таблице приведены данные по содержанию аргинина на 100 грамм продукта и указано содержание белка.

Продукт Белок Аргинин А/Б
Свинина сырая 20,95 г 1394 мг 6,7 %
Сырое куриное филе 21,23 г 1436 мг 6,8 %
Сырое филе лосося 20,42 г 1221 мг 6,0 %
Куриное яйцо 12,57 г 820 мг 6,5 %
Коровье молоко, 3,7 % жирности 3,28 г 119 мг 3,6 %
Кедровые орехи 13,69 г 2413 мг 17,6 %
Грецкие орехи 15,23 г 2278 мг 15,0 %
Тыквенные семечки 30,23 г 5353 мг 17,7 %
Пшеничная мука г/п 13,70 г 642 мг 4,7 %
Кукурузная мука 6,93 г 345 мг 5,0 %
Рис нешлифованный 7,94 г 602 мг 7,6 %
Гречишный хлеб 13,25 г 982 мг 7,4 %
Горох сушеный 24,55 г 2188 мг 8,9 %

Побочные эффекты аргинина[править | править код]

При употреблении аргинина в больших дозах (более 15 г в сутки) может возникнуть диарея, слабость, тошнота, падение артериального давления. При возникновении побочных эффектов снизьте дозировку до уровня, при котором вы не будете испытывать никакого дискомфорта.

Будьте осторожны с добавками, содержащими аргинин, — слишком большое его количество может негативно сказаться на поджелудочной железе. По меньшей мере одно опубликованное научное исследование указывает на то, что прием данной аминокислоты привел к развитию панкреатита, воспалению поджелудочной железы.[12]

Необходимо обратить внимание, что аргинин является основным строительным материалом для построения новых клеток вируса Герпеса I и II типа. Таким образом, при наличии в организме указанных вирусов, прием аргинина может вызвать рецидив.

Спортивное питание с аргинином[править | править код]

Читайте основную статью: Лучший аргинин как донатор азота


Читайте также[править | править код]

Ссылки[править | править код]

  1. ↑ The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1998 — Robert F. Furchgott, Louis J. Ignarro, Ferid Murad
  2. ↑ Tapiero, H.; et al. (November 2002). "L-Arginine". Biomedicine and Pharmacotherapy 56 (9): 439–445.
  3. ↑ Stechmiller, J.K.; et al. (February 2005). "Arginine supplementation and wound healing". Nutrition in Clinical Practice 20 (13): 52–61 REVIEW.
  4. ↑ Witte, M.B.; Barbul, A (Nov-Dec 2003). "Arginine physiology and its implication for wound healing". Wound Repair and Regeneration 11 (6): 419–423 REVIEW
  5. ↑ Lebret, T., Hervéa, J. M., Gornyb, P., Worcelc, M. and Botto, H. 2002. Efficacy and Safety of a Novel Combination of L-Arginine Glutamate and Yohimbine Hydrochloride: A New Oral Therapy for Erectile Dysfunction. European Urology 41(6): 608-613.
  6. ↑ Andrew, P.J.; Myer, B. (August 15 1999). "Enzymatic function of nitric oxide synthases". Cardiovascular Research 43 (3): 521–531
  7. ↑ Witte, M.B.; Barbul, A (Nov-Dec 2003). "Arginine physiology and its implication for wound healing". Wound Repair and Regeneration 11 (6): 419–423
  8. ↑ Stechmiller, J.K.; et al. (February 2005). "Arginine supplementation and wound healing". Nutrition in Clinical Practice 20 (13): 52–61
  9. ↑ Stechmiller, J.K.; et al. (February 2005). "Arginine supplementation and wound healing". Nutrition in Clinical Practice 20 (13): 52–61
  10. ↑ Andrew, P.J.; Myer, B. (August 15 1999). "Enzymatic function of nitric oxide synthases". Cardiovascular Research 43 (3): 521–531
  11. ↑ Lebret, T., Hervéa, J. M., Gornyb, P., Worcelc, M. and Botto, H. 2002. Efficacy and Safety of a Novel Combination of L-Arginine Glutamate and Yohimbine Hydrochloride: A New Oral Therapy for Erectile Dysfunction. European Urology 41(6): 608-613.
  12. ↑ Данные из книги "Спортивное питание победителей"
Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Аргинин&oldid=118604»