Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Спортивное питание — различия между версиями

Материал из SportWiki энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Приобретение)
м (Откат правок 92.241.103.193 (обсуждение) к версии 77.111.244.22)
(Метка: откат)
 
(не показано 119 промежуточных версий 28 участников)
Строка 1: Строка 1:
 +
{{DISPLAYTITLE:Спортивное питание от А до Я}}
 +
{{Expert}}
 
== Спортивное питание ==
 
== Спортивное питание ==
−
{{Expert}}
+
{{#ev:youtube|www.youtube.com/watch?v=-t9BAFSmCrE&t=12s|300|right| План спортивного питания }}
−
'''Спортивное питание''' — это препараты и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, например, в таких как физиология и диетология.
+
{{#ev:youtube|nnt5M8-Egng|300|right|[[Южаков Антон]] ПОДРОБНО ПРО СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ }}
 +
[[Image:Sport-nutrition.jpg|right|250px|thumb|Добавки в типичной упаковке]]
 +
'''Спортивное питание''' — это [[биологически активные добавки]], [[нутрицевтики]] и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: [[Спортивное питание для силы|повышения силы]] и [[Развитие выносливости|выносливости]], увеличения [[Рост мышц|мышечной массы]] и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, таких как [[Спортивная физиология|физиология]] и [[Рациональное питание|диетология]], однако наряду с этим нередко прогрессирует [[шарлатанство]].
  
−
Очень часто начинающие спортсмены пугаются этого термина или путают спортивное питание с [http://sportswiki.ru/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F:%D0%A4%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F фармакологическими препаратами], которыми пользуются профессиональные спортсмены. В действительности, спортивное питание не имеет ничего общего с допингом и бояться нечего абсолютно. Спортивные добавки, по сути, являются «концентрированной пищей», которая состоит из тех же самых компонентов, что и обычная, домашняя еда. Смысл же «концентрированности» состоит в том, что обычная еда может усваиваться организмом около 4 часов, а спортивные добавки — гораздо быстрее и полнее, при минимальных затратах на переваривание, энергетическая ценность спортивного питания столь высока, что, к примеру, одинаковые количества калорий можно получить, скушав большую тарелку макарон с огромным куском мяса, либо, выпив всего один стакан [[Белково-углеводный коктейль|белково-углеводного коктейля]] или [[гейнер]]а.Но следует понимать, что спортивное питание не просто так часто называют добавками, так как оно именно добавляется к основному рациону, состоящему из обычной еды, и питаться полностью только спортивным питанием не будет самым правильным решением.
+
=== Виды спортивного питания ===
−
[[Image:Sport-nutrition.jpg|right|300px|thumb|Добавки в типичной упаковке]]
+
[[Image:Sportpit_raiting_tipes.jpg|250px|thumb|right|Популярность различных видов спортивного питания в 2014 году]]
−
Спортивное питание делится на несколько основных классов. К ним относятся:
+
Спортивное питание делится на несколько основных классов, которые находят различное применение.
  
−
* [[Протеин]] - набор мышечной массы, [[антикатаболическое действие]]
+
{| class="wikitable"
−
* [[Гейнер]] - набор мышечной массы, восстановление энергии
+
|-
−
* [[Аминокислоты]] - антикатаболическое действие
+
! Вид добавок !! Рост мышц !! Развитие выносливости !! Развитие силы !! Антикатаболическое действие !! Снижение веса !! Работа на рельеф
−
**[[BCAA]] - антикатаболическое действие, питание мышц
+
|-
−
**[[Аргинин]] - улучшение питания мышц, [[пампинг]]
+
| [[Протеин]] || +++ || ++ || ++ || +++ || +++ || +++
−
**[[Глютамин]] - питание мышц (мышцы состоят на 60% из этой аминокислоты)
+
|-
−
* [[Жиросжигатели]] - сжигание жира, работа на рельеф
+
| [[Гейнер]] || +++ || ++ || ++ || +++ || - || +/-
−
* [[Анаболические комплексы]] - набор мышечной массы
+
|-
−
**[[Тестостероновые бустеры]] - набор мышечной массы
+
| [[Аминокислоты|Аминокислотные комплексы]] || ++ || ++ || + || +++ || ++ || ++
−
**[[Прогормоны]] - набор мышечной массы
+
|-
−
* [[Креатин]] - увеличение силы, набор мышечной массы
+
| [[BCAA]] || +++ || ++ || ++ || +++ || ++ || +++
−
**[[Креатин с транспортной системой]]  - увеличение силы, набор мышечной массы, улучшение питания мышц
+
|-
−
* [[Витаминно-минеральный комплекс|Витаминно-минеральные комплексы]] - необходимы как при наборе массы, так и при похудении
+
| [[Гидроксиметилбутират|HMB]] || ++ || ? || ? || ++ || - || ++
−
* [[Заменители пищи (питания)|Заменители пищи]], чаще для снижения веса
+
|-
 +
| [[Аргинин]] || ? || ? || ? || ? || ? || ?
 +
|-
 +
| [[Глютамин]] || ? || ? || ? || ? || ? || ?
 +
|-
 +
| [[Жиросжигатели]] || - || + || - || - || +++ || ++
 +
|-
 +
| [[Анаболические комплексы]] || ++ || + || + || + || +/- || ++
 +
|-
 +
| [[Тестостероновые бустеры]] || ++ || + || + || ? || - || ++
 +
|-
 +
| [[Креатин]] || +++ || - || +++ || ++ || - || +/-  
 +
|-
 +
| [[Витаминно-минеральный комплекс|Витаминно-минеральные комплексы]] || +++ || + || + || + || +++ || ++
 +
|-
 +
| [[Заменители пищи (питания)|Заменители пищи]] || ++ || + || + || + || +++ || ++
 +
|-
 +
| [[Полиненасыщенные жирные кислоты|ПНЖК]] || ++ || + || + || ? || +++ || ++
 +
|-
 +
| [[Предтренировочный комплекс]] || ? || +++ || +++ || +/- || ++ || +++
 +
|-
 +
| [[Эргогенные средства]] || + || +++ || +++ || ? || +/- || +
 +
|-
 +
| colspan="7" | +++/++/+ <small>высокая, средняя, низкая необходимость;</small> - <small>нет необходимости;</small> ? <small>спорный вопрос необходимости</small>
 +
|}
  
−
Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе [[:Категория:Спортивное_питание|Спортивное питание]]
+
Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе [[:Категория:Спортивное_питание|Спортивное питание]].
  
 
Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма.
 
Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма.
 +
 +
=== Абсолютные лидеры продаж в России ===
 +
 +
Данные собраны на основе мета-анализа данных крупнейших магазинов спортпита в России.
 +
 +
*100% [[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)]] - белок сывороточный
 +
*[[Syntha-6 (BSN)]] - комплексный белок
 +
*[[Matrix|Matrix 5.0 (Syntrax)]] - комплексный белок
 +
*[[Animal Pak (Universal)|Animal Pak (Universal Nutrition)]] - витаминный комплекс
 +
*[[True-Mass (BSN)]] - гейнер
 +
*[[Up Your Mass (MHP)]] - гейнер
 +
*[[Opti-Men (Optimum Nutrition)]] - витаминный комплекс
 +
*[[Glucosamine Chondroitin MSM (Ultimate Nutrition)|Glucosamine & Chondroitin & MSM (Ultimate Nutrition)]] - для связок и суставов
 +
*[[Animal Flex (Universal Nutrition)]] - для связок и суставов
 +
*[[Serious Mass (Optimum Nutrition)]] - гейнер
 +
*[[NO-Xplode от BSN]] - предтренировочный комплекс
 +
*[[BCAA 1000 Caps (Optimum Nutrition)]] - аминокислоты
 +
 +
== Эквивалентное содержание питательных веществ в добавках и продуктах ==
 +
 +
Содержание [[Питательные вещества|питательных веществ]] указано в максимальных рекомендуемых суточных нормах.
 +
 +
<gallery>
 +
Файл:Supplementsnutrih.jpg|<small>Протеин, креатин, казеин</small>
 +
Файл:Supplements_amino.jpg|<small>[[Аминокислоты]]</small>
 +
Файл:Supplements_antioxi.jpg|<small>[[Антиоксиданты]]</small>
 +
Файл:Supplements_vitamin.jpg|<small>[[Витамины]]</small>
 +
Файл:Supplements_mineral.jpg|<small>[[Минералы]]</small>
 +
</gallery>
 +
 +
Очень часто начинающие спортсмены и особенно их близкие путают спортивное питание с [[Анаболические стероиды|фармакологическими препаратами]] и допингом, которыми пользуются профессиональные спортсмены, однако в действительности это принципиально разные средства атлетической подготовки. Спортивные добавки, по сути, являются «[[Функциональные продукты питания|функциональной пищей]]», которая состоит из тех же самых компонентов, что и обычная, домашняя еда. Однако в отличие от обычных продуктов, которые могут усваиваться организмом до нескольких часов, концентрированные мелкодисперсные добавки перевариваются гораздо быстрее и полнее. Энергетическая ценность спортпита настолько высока, что, к примеру, одинаковые количества калорий можно получить, употребив большую тарелку макарон с огромным куском мяса, либо, выпив всего один стакан [[Белково-углеводный коктейль|белково-углеводного коктейля]] или [[гейнер]]а. Но следует понимать, что спортивное питание не просто так часто называют добавками, так как оно именно добавляется к основному [[Рацион питания|рациону]], состоящему из обычной еды, и питаться полностью только спортивным питанием не будет самым правильным решением.
 +
 +
== Программы спортивного питания ==
  
 
Скорее всего, вам уже известно, что для максимального эффекта нужно применять комплекс добавок, при этом они должны хорошо сочетаться и отличаться высоким качеством. Мы разработали несколько готовых решений с подробным описанием, которые идеально подходят для достижения определенной цели:
 
Скорее всего, вам уже известно, что для максимального эффекта нужно применять комплекс добавок, при этом они должны хорошо сочетаться и отличаться высоким качеством. Мы разработали несколько готовых решений с подробным описанием, которые идеально подходят для достижения определенной цели:
  
−
* '''[http://expert.sportswiki.ru/ Body Expert - индивидуальный подбор спортивного питания]'''
+
* '''[http://expert.sportwiki.to/ Body Expert - индивидуальный подбор спортивного питания]'''
 
* [[Комплекс спортивного питания для набора мышечной массы|Интенсивный набор мышечной массы]]
 
* [[Комплекс спортивного питания для набора мышечной массы|Интенсивный набор мышечной массы]]
 
* [[Качественный набор мышечной массы]]
 
* [[Качественный набор мышечной массы]]
Строка 40: Строка 101:
 
'''Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой. В настоящее время, на рынке присутствует множество спортивных добавок, из которых только часть заслуживает внимания, другие же создаются, преимущественно, с целью получения финансовой выгоды. Энциклопедия SportsWiki призвана дать объективную оценку различным спортивным добавкам, с тем, чтобы помочь в их выборе атлетам - профессионалам и любителям.''' </div>
 
'''Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой. В настоящее время, на рынке присутствует множество спортивных добавок, из которых только часть заслуживает внимания, другие же создаются, преимущественно, с целью получения финансовой выгоды. Энциклопедия SportsWiki призвана дать объективную оценку различным спортивным добавкам, с тем, чтобы помочь в их выборе атлетам - профессионалам и любителям.''' </div>
  
−
Спортивное питания нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подобрать необходимые продукты, и приобрести их, Вы можете в одном из специализированных интернет-магазинов по продаже спортивного питания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.
+
Спортивное питание нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подобрать необходимые продукты, и приобрести их, Вы можете в одном из специализированных интернет-магазинов по продаже спортивного питания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.
 +
 
 +
В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами ([[FDA]]) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, [[изотоники]] и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей.
 +
 
 +
== Производители спортивного питания ==
 +
[[Image:Sportpit_raiting2.jpg|300px|thumb|right|'''Рейтинг производителей спортивного питания 2014 г, по результатам поисковых запросов'''. <small>''Примечание:'' [[Российское спортивное питание (отечественное)#.D0.A1.D0.BF.D0.BE.D1.80.D1.82.D0.B8.D0.B2.D0.BD.D0.BE.D0.B5_.D0.BF.D0.B8.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.BE.D1.82_.D0.BF.D1.80.D0.BE.D0.B8.D0.B7.D0.B2.D0.BE.D0.B4.D0.B8.D1.82.D0.B5.D0.BB.D1.8F_.D0.9E.D0.9E.D0.9E_.C2.AB.D0.90.D0.A0.D0.A2_.D0.A1.D0.BE.D0.B2.D1.80.D0.B5.D0.BC.D0.B5.D0.BD.D0.BD.D1.8B.D0.B5_.D0.BD.D0.B0.D1.83.D1.87.D0.BD.D1.8B.D0.B5_.D1.82.D0.B5.D1.85.D0.BD.D0.BE.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B8.D0.B8.C2.BB|АРТ Современные научные технологии]] имеет 1-3 процента популярности, включаяя ее наиболее известные бренды: [[Спортивное питание Геркулес (Суперсет) - отзывы|Суперсет (Геркулес)]], [[Спортивное питание Ironman (отзывы)|Ironman]], Leader и др. Статистические данные по [[Спортивное питание Атлант (отзывы)|Атланту]] оказались недостоверными и были исключены.</small>]]
 +
[[Image:Sportpit_raiting.jpg|150px|thumb|right|Рейтинг спортивного питания за 2016 год по версии 5lb.ru]]
 +
[[Image:Sportpit_rating.gif|100px|thumb|right|Рейтинг производителей по версии bb.com]]
 +
В 2014 году наиболее популярными производителями являются (ранжированы в порядке убывания):
 +
 
 +
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
! Бренд !! Страна !! Популярность в России (%)<br/> 2014 г !! Популярность в России (%)<br/> 2019 г
 +
|-
 +
| [[Optimum Nutrition]] || США || 13 || 15
 +
|-
 +
| [[Dymatize]] || США  || 10 || 2.5
 +
|-
 +
| [[BSN]] || США || 10 || 7.3
 +
|-
 +
| [[Pureprotein|PureProtein]] || Россия || 8 || 1.3
 +
|-
 +
| [[Ultimate Nutrition]] || США || 6 || 8.6
 +
|-
 +
| [[MHP]] || США || 5 || 6
 +
|-
 +
| [[Syntrax]] || США || 5 || 4.7
 +
|-
 +
| [[SAN]] || США || 5 || 0.1
 +
|-
 +
| [[Twinlab]] || США || 4 || 1.8
 +
|-
 +
| [[Universal Nutrition]] || США || 4 || 2.4
 +
|-
 +
| [[Спортивное питание Scitec Nutrition|Scitec Nutrition]]  || Венгрия || 4 || 3.2
 +
|-
 +
| [[MuscleTech]] || США || 4 || 3
 +
|-
 +
| [[Multipower]] || Германия || 4 || 1.1
 +
|-
 +
| [[Nutrex Research]] || США || 3 || 0.2
 +
|-
 +
| [[MusclePharm]] || США || 3 || 1
 +
|-
 +
| [[Trec Nutrition]] || Польша || 2 || 1.3
 +
|-
 +
| [[Power System]] || Германия || 1 || 19
 +
|-
 +
| [[Геон|GEON]] || Россия || 1 || 0.1
 +
|-
 +
| [[Gaspari Nutrition]] || США || 1 || 0.1
 +
|-
 +
| [[USPlabs]] || США || 1 || 0.6
 +
|-
 +
| [[Prolab]] || США || 1 || 0.9
 +
|-
 +
| [[MuscleMeds]] || США || 1 || 0.2
 +
|-
 +
| [[VPX]] || США || 1 || 1
 +
|-
 +
| [[Cellucor]] || США || 1 || 0.4
 +
|-
 +
| [[Olimp]] || Польша || 1 || 0.1
 +
|-
 +
| [[Спортивное питание Ванситон (отзывы)|Ванситон]] || Украина || 1 || 0.1
 +
|-
 +
| [[BioGame]] || Болгария || 1 || 0.1
 +
|-
 +
| [[Innovative]] || США || - || 0.8
 +
|-
 +
| [[Cloma Pharma]] || США || - || 2.2
 +
|-
 +
| [[Biovea]] || США || - || 0.8
 +
|-
 +
| [[BombBar]] || Россия || - || 11
 +
|-
 +
| [[Maxler]] || Германия || - || 20
 +
|-
 +
| [[Natrol]] || США || - || 8
 +
|-
 +
| [[NOW Foods]] || США || - || 0,1
 +
|-
 +
| [[Uniforce]] || США || - || 0.8
 +
|-
 +
| [[VPLab]] || Великобритания || - || 0.5
 +
|-
 +
| [[Quamtrax]] || Испания || - || 2.7
 +
|-
 +
| [[Weider]] || Германия || - || 2
 +
|-
 +
| [[Nutrabolics]] || Канада || - || 0.4
 +
|-
 +
| [[Mutant]] || Канада || - || 1
 +
|-
 +
| [[Ronnie Coleman]] || США  || - || 1
 +
|-
 +
| [[RLine]] || Россия || - || 6
 +
|-
 +
| [[Performance]] || Бельгия || - || 0,5
 +
|-
 +
| [[FitMax]] || Польша || - || 0,2
 +
|-
 +
| [[Strimex]] || Германия || - || 0,7
 +
|-
 +
| [[Grenade]] || Великобритания || - || 0,2
 +
|-
 +
| [[BPI Sports]] || США || - || 0,4
 +
|-
 +
| [[Inner Armour]] || США || - || 0,1
 +
|-
 +
| [[OstroVit Nutrition]] || Польша || - || 1,8
 +
|-
 +
| [[Labrada]] || США || - || 0,5
 +
|-
 +
| [[BioTech USA]] || США || - || 3
 +
|-
 +
| [[Axis Labs]] || США || - || 0,3
 +
|-
 +
| [[Stacker2 Europe]] || Нидерланды || - || 0,1
 +
|-
 +
| [[FIT-Rx]] || Россия || - || 1,5
 +
|-
 +
| [[Candy Coach]] || Россия || - || 1,5
 +
|}
 +
 
 +
''Подробнее'': [[Спортпит|рейтинг спортивного питания]].
 +
 
 +
== Качество и документация ==
 +
[[Image:Sgr.jpg|150px|thumb|right|Свидетельство о государственной регистрации продукции СГР ТС]]
 +
Одним из основных показателей качества является наличие Свидетельства о государственной регистрации продукции СГР ТС. Свидетельство о государственной регистрации продукции таможенного союза — официальный документ, который подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности технических регламентов ТС. Важно, что свидетельство о государственной регистрации продукции действует на территории стран-участниц ТС — России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Армении.  
  
−
В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами ([[FDA]]) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, изотоники и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей.
+
Согласно пункту 2 перечня товаров это свидетельство обязательно должно быть на "Специализированные пищевые продукты, в том числе продукты детского питания, продукты для беременных и кормящих женщин, продукты диетического (лечебного и профилактического) питания, продукты для питания спортсменов (далее – специализированные пищевые продукты); биологически активные добавки к пище, сырье для производства биологически активных добавок к пище, органические продукты."
  
−
== Приобретение ==
+
''Читайте подробнее:'' [[Юридический статус спортивного питания]]
  
−
*'''[http://ersport.ru/ Заказать на Ersport.ru]'''
+
{{сп|1=1}}
−
*'''[http://viofit.ru/ Заказать на Viofit.ru]'''
 
−
*'''[http://fitness24.ru/ Заказать на Fitness24.ru]'''
 
−
*'''[http://vitahit.ru/ Заказать на Vitahit.ru]'''
 
−
*'''[http://sportmenu.ru/ Заказать на Sportmenu.ru]'''
 
  
 
== Читайте также ==
 
== Читайте также ==
  
 
*[[Лучшее спортивное питание для роста мышц|Лучшее спортивное питание]]
 
*[[Лучшее спортивное питание для роста мышц|Лучшее спортивное питание]]
 +
*[[Как выбрать спортивное питание]]
 +
*[[Спортпит]]
 +
*[[Спортивные добавки]]
 +
*[[Обзор спортивного питания]]
 
*[[Непереносимость спортивного питания]]
 
*[[Непереносимость спортивного питания]]
 
*[[Российское спортивное питание (отечественное)]]
 
*[[Российское спортивное питание (отечественное)]]
−
*[[Производство и качество спортивного питания]]<br><br>
+
*[[Производство и качество спортивного питания]]
 +
*[[Биологически-активные добавки для спортсменов]]
 +
*[[Питание спортсменов]]
 +
 
 
[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Сжигание_жира]][[Категория:Увеличение_силы]]
 
[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Сжигание_жира]][[Категория:Увеличение_силы]]

Текущая версия на 12:08, 28 июля 2022

Strela.png Исправить ошибку
Статья прошла проверку экспертом Спортвики

Спортивное питание[править | править код]

План спортивного питания
Южаков Антон ПОДРОБНО ПРО СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
Добавки в типичной упаковке

Спортивное питание — это биологически активные добавки, нутрицевтики и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, таких как физиология и диетология, однако наряду с этим нередко прогрессирует шарлатанство.

Виды спортивного питания[править | править код]

Популярность различных видов спортивного питания в 2014 году

Спортивное питание делится на несколько основных классов, которые находят различное применение.

Вид добавок Рост мышц Развитие выносливости Развитие силы Антикатаболическое действие Снижение веса Работа на рельеф
Протеин +++ ++ ++ +++ +++ +++
Гейнер +++ ++ ++ +++ - +/-
Аминокислотные комплексы ++ ++ + +++ ++ ++
BCAA +++ ++ ++ +++ ++ +++
HMB ++ ? ? ++ - ++
Аргинин ? ? ? ? ? ?
Глютамин ? ? ? ? ? ?
Жиросжигатели - + - - +++ ++
Анаболические комплексы ++ + + + +/- ++
Тестостероновые бустеры ++ + + ? - ++
Креатин +++ - +++ ++ - +/-
Витаминно-минеральные комплексы +++ + + + +++ ++
Заменители пищи ++ + + + +++ ++
ПНЖК ++ + + ? +++ ++
Предтренировочный комплекс ? +++ +++ +/- ++ +++
Эргогенные средства + +++ +++ ? +/- +
+++/++/+ высокая, средняя, низкая необходимость; - нет необходимости; ? спорный вопрос необходимости

Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе Спортивное питание.

Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма.

Абсолютные лидеры продаж в России[править | править код]

Данные собраны на основе мета-анализа данных крупнейших магазинов спортпита в России.

Эквивалентное содержание питательных веществ в добавках и продуктах[править | править код]

Содержание питательных веществ указано в максимальных рекомендуемых суточных нормах.

Очень часто начинающие спортсмены и особенно их близкие путают спортивное питание с фармакологическими препаратами и допингом, которыми пользуются профессиональные спортсмены, однако в действительности это принципиально разные средства атлетической подготовки. Спортивные добавки, по сути, являются «функциональной пищей», которая состоит из тех же самых компонентов, что и обычная, домашняя еда. Однако в отличие от обычных продуктов, которые могут усваиваться организмом до нескольких часов, концентрированные мелкодисперсные добавки перевариваются гораздо быстрее и полнее. Энергетическая ценность спортпита настолько высока, что, к примеру, одинаковые количества калорий можно получить, употребив большую тарелку макарон с огромным куском мяса, либо, выпив всего один стакан белково-углеводного коктейля или гейнера. Но следует понимать, что спортивное питание не просто так часто называют добавками, так как оно именно добавляется к основному рациону, состоящему из обычной еды, и питаться полностью только спортивным питанием не будет самым правильным решением.

Программы спортивного питания[править | править код]

Скорее всего, вам уже известно, что для максимального эффекта нужно применять комплекс добавок, при этом они должны хорошо сочетаться и отличаться высоким качеством. Мы разработали несколько готовых решений с подробным описанием, которые идеально подходят для достижения определенной цели:

Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой. В настоящее время, на рынке присутствует множество спортивных добавок, из которых только часть заслуживает внимания, другие же создаются, преимущественно, с целью получения финансовой выгоды. Энциклопедия SportsWiki призвана дать объективную оценку различным спортивным добавкам, с тем, чтобы помочь в их выборе атлетам - профессионалам и любителям.

Спортивное питание нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подобрать необходимые продукты, и приобрести их, Вы можете в одном из специализированных интернет-магазинов по продаже спортивного питания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.

В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами (FDA) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, изотоники и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей.

Производители спортивного питания[править | править код]

Рейтинг производителей спортивного питания 2014 г, по результатам поисковых запросов. Примечание: АРТ Современные научные технологии имеет 1-3 процента популярности, включаяя ее наиболее известные бренды: Суперсет (Геркулес), Ironman, Leader и др. Статистические данные по Атланту оказались недостоверными и были исключены.
Рейтинг спортивного питания за 2016 год по версии 5lb.ru
Рейтинг производителей по версии bb.com

В 2014 году наиболее популярными производителями являются (ранжированы в порядке убывания):

Бренд Страна Популярность в России (%)
2014 г		 Популярность в России (%)
2019 г
Optimum Nutrition США 13 15
Dymatize США 10 2.5
BSN США 10 7.3
PureProtein Россия 8 1.3
Ultimate Nutrition США 6 8.6
MHP США 5 6
Syntrax США 5 4.7
SAN США 5 0.1
Twinlab США 4 1.8
Universal Nutrition США 4 2.4
Scitec Nutrition Венгрия 4 3.2
MuscleTech США 4 3
Multipower Германия 4 1.1
Nutrex Research США 3 0.2
MusclePharm США 3 1
Trec Nutrition Польша 2 1.3
Power System Германия 1 19
GEON Россия 1 0.1
Gaspari Nutrition США 1 0.1
USPlabs США 1 0.6
Prolab США 1 0.9
MuscleMeds США 1 0.2
VPX США 1 1
Cellucor США 1 0.4
Olimp Польша 1 0.1
Ванситон Украина 1 0.1
BioGame Болгария 1 0.1
Innovative США - 0.8
Cloma Pharma США - 2.2
Biovea США - 0.8
BombBar Россия - 11
Maxler Германия - 20
Natrol США - 8
NOW Foods США - 0,1
Uniforce США - 0.8
VPLab Великобритания - 0.5
Quamtrax Испания - 2.7
Weider Германия - 2
Nutrabolics Канада - 0.4
Mutant Канада - 1
Ronnie Coleman США - 1
RLine Россия - 6
Performance Бельгия - 0,5
FitMax Польша - 0,2
Strimex Германия - 0,7
Grenade Великобритания - 0,2
BPI Sports США - 0,4
Inner Armour США - 0,1
OstroVit Nutrition Польша - 1,8
Labrada США - 0,5
BioTech USA США - 3
Axis Labs США - 0,3
Stacker2 Europe Нидерланды - 0,1
FIT-Rx Россия - 1,5
Candy Coach Россия - 1,5

Подробнее: рейтинг спортивного питания.

Качество и документация[править | править код]

Свидетельство о государственной регистрации продукции СГР ТС

Одним из основных показателей качества является наличие Свидетельства о государственной регистрации продукции СГР ТС. Свидетельство о государственной регистрации продукции таможенного союза — официальный документ, который подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности технических регламентов ТС. Важно, что свидетельство о государственной регистрации продукции действует на территории стран-участниц ТС — России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Армении.

Согласно пункту 2 перечня товаров это свидетельство обязательно должно быть на "Специализированные пищевые продукты, в том числе продукты детского питания, продукты для беременных и кормящих женщин, продукты диетического (лечебного и профилактического) питания, продукты для питания спортсменов (далее – специализированные пищевые продукты); биологически активные добавки к пище, сырье для производства биологически активных добавок к пище, органические продукты."

Читайте подробнее: Юридический статус спортивного питания


Читайте также[править | править код]

Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Спортивное_питание&oldid=117466»