Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Карнозин

Материал из SportWiki энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Карнозин (Carnosine или beta-alanyl-L-histidine)

Карнозин (Carnosine или beta-alanyl-L-histidine) - дипептид, состоящий из бета-аланина и гистидина. Наибольшая концентрация карнозина в организме определяется в скелетных мышцах, но также может быть найден в головном мозге и сердечной мышце. Карнозин был впервые обнаружен в составе мышечного экстракта русским ученым-биохимиком Владимиром Сергеевичем Гулевичем в 1903 г.

В 1984 году исследователи заметили, что профессиональные атлеты-спринтеры обладают необычными способностями выдерживать анаэробную нагрузку значительно дольше, чем можно было предположить, основываясь на общих принципах мышечной физиологии. Накапливание побочных продуктов анаэробной активности создает в мышцах кислотную среду, вызывая усталость. Ученые теоретически предположили, что атлеты-спринтеры обладали большей буферной способностью, что давало им особые преимущества во время соревнования. Карнозин явился одним из внутриклеточных буферов, вероятно, способствующих улучшению качества работы спортсменов.

В настоящее время карнозин входит в состав спортивного питания именно с этой целью — предотвратить накапливание химических побочных продуктов во время высокоинтенсивных занятий, понижающих pH концентрацию в мышечных клетках и приводящих к усталости. Теоретически, удерживая высокий уровень pH, можно увеличить время занятия и улучшить его качество. И хотя эта теория абсолютно разумна, имеющиеся на данный момент научные данные не выявили улучшений в качестве работы у атлетов, принимающих карнозин. Результаты опытов на животных довольно оптимистичны, и карнозин заслуживает вашего внимания, как новый препарат на рынке спортивных добавок.[1]

Также было доказано, что карнозин является мощным антиоксидантом, который инактивирует вредные кислородные радикалы, и другие агрессивные соединения.

Карнозин обладает большим числом дополнительных положительных эффектов: нейтрализует токсины, обладает антиоксидантным эффектом[2] и против гликирования[3],модулирует активность иммунной системы, поддерживает кровоток в мозге, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладает нейропротективным действием[4], поддерживает кислотно-щелочное равновесие (буфер ионов Н+), помогает против старения[5], повышает чувствительность сократительных мышц к кальцию[6] и тормозит рост опухолей у опытных животных.Защищает мозг от повреждения особыми патологическими белками,которые образуются при болезни Альцгеймера и Паркинсона(Карнозин инактивирует эти белки и препятствует их продукции). Также было показано, что карнозин профилактирует развитие катаракты. [7] [8]

Биологические эффекты карнозина

Увеличение выносливости за счет приема карнозина (бета-аланина)
  • Повышает выносливость при анаэробных нагрузках
  • Сокращает время отдыха
  • Увеличивает общую рабочую мощность тренировок

Вышеперечисленные качества объясняют широкое распространение карнозина в бодибилдинге и спортивном питании.

Карнозин в спортивном питании

Карнозин входит в состав многих добавок, однако чаще всего в спортивном питании встречается бета-аланин. Попадая в пищеварительный тракт, карнозин разрушается до бета-аланина и гистидина пептидазами, поэтому нет никаких преимуществ в употреблении карнозина, по сравнению с бета-аланином, при условии, что организм человека не испытывает недостатка в гистидине. Это подтверждается исследованиями, которые показали, что бета-аланин так же способствует повышению концентрации карнозина в мышцах, как и карнозин в чистом виде.[9]

Наиболее популярные спортивные добавки с карнозином:[10]

1. Beta-Cret (предтренировочный комплекс)
2. NOW L-Carnosine (блокиратор кортизола)
3. Universal Hard Fast (гейнер)
4. Metabolic Diet Power Drink (энергетик)
5. iSatori Liquid Morph+ (жидкий протеин)
Продукты не распространяющиеся в США 1. FOR FAST от G.E.O.N. (Фор Фаст от ГЕОН ) в форме быстрорастворимых таблеток.

КАРНОЗИН ФОРТЕ

Источник: «Справочник спортивной фармакологии».
Издательство: Советский спорт, 2014 г.

Состав и форма выпуска

Комплекс природных липофильных антиоксидантов - биофлаваноидов (кверцетин, ресвератрол) и коэнзим Q10.

Капсулы 500 мг, 60 штук.

Фармакологическое действие

Стимулирует метаболические процессы, обладает антиоксидантным действием, ускоряет регенерацию тканей.

Показания к применению

  • При физических нагрузках для повышения выносливости.
  • При воспалительных процессах как ранозаживляющее средство.
  • Снижение воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды в условиях ухудшающейся экологии.
  • Улучшение кровоснабжение миокарда, мозга.

Способ применения и дозы

Принимают по 1 капсуле в день во время еды, а при необходимости - 2-3 капсулы. Длительность приема - 1-2 мес. Прием можно повторять 2-3 раза в год.

Противопоказания

Повышенная чувствительность к компонентам средства.

Побочные действия

Не выявлены.

Севитин L-Карнозин

Состав и форма выпуска

Действующее вещество - карнозин. По 60 таблеток в упаковке.

Фармакологическое действие

Карнозин является природным компонентом тканей человека, антиоксидантом широкого действия. Предохраняет головной мозг от повреждений свободными радикалами, защищает мозг от инсульта, помогает контролировать уровень сахара при диабете. Предотвращает отравление организма различными токсинами. Восстанавливает активность иммунной системы.

Способствует поддержанию функционального состояния сердечнососудистой системы на стадии реабилитации.

Ускоряет заживление ран, нормализует обмен в костной и мышечной тканях, способствует их восстановлению при травмах.

Защищает мышцы спортсмена от повреждений. Работоспособность мышц возрастает под действием карнозина. Быстро и эффективно увеличивает силу сокращений утомленной мышцы, обеспечивая длительное последующее выполнение мышечной работы. Ускоряет процессы восстановления организма после тренировок. Увеличивает физические возможности организма, особенно в экстремальных условиях. Способен защищать организм от повреждений, предупреждает процессы старения в организме. Препятствует возрастным изменениям кожи, сохраняет ее эластичность и препятствует образованию морщин, является одним из самых эффективных средств против образования морщин.

Рекомендации к применению в спорте

  • Повышение работоспособности за счет эффективного увеличения силы сокращений утомленных мышц.
  • Большие тренировочные нагрузки как по интенсивности, так и по объему.
  • Соревнования.

Способ применения и дозы

Принимают по 1 капсуле в день во время еды, а при необходимости -2-3 капсулы. Длительность приема - 1-2 мес. Прием можно повторять 2-3 раза в год.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость.

Читайте также

Ссылки

  1. ↑ Данные из книги "Спортивное питание победителей"
  2. ↑ Boldyrev AA Does carnosine possess direct antioxidant activity . Int J Biochem. (1993)
  3. ↑ Hipkiss AR, Michaelis J, Syrris P Non-enzymatic glycosylation of the dipeptide L-carnosine, a potential anti-protein-cross-linking agent . FEBS Lett. (1995)
  4. ↑ Chez MG, et al Double-blind, placebo-controlled study of L-carnosine supplementation in children with autistic spectrum disorders . J Child Neurol. (2002)
  5. ↑ Hipkiss AR On the enigma of carnosine’s anti-ageing actions . Exp Gerontol. (2009)
  6. ↑ Dutka TL, Lamb GD Effect of carnosine on excitation-contraction coupling in mechanically-skinned rat skeletal muscle . J Muscle Res Cell Motil. (2004)
  7. ↑ Klebanov GI, Teselkin YuO, Babenkova IV, et al. (1998). "Effect of carnosine and its components on free-radical reactions". Membrane & Cell Biology 12 (1): 89–99
  8. ↑ Babizhayev MA, Seguin MC, Gueyne J, Evstigneeva RP, Ageyeva EA, Zheltukhina GA (December 1994).
  9. ↑ Klebanov GI, Teselkin YuO, Babenkova IV, et al. (1998). "Effect of carnosine and its components on free-radical reactions". Membrane & Cell Biology 12
  10. ↑ По версии bodybuilding.com
Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Карнозин&oldid=77473»