Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
NEWS:

Материал из SportWiki энциклопедия
Перейти к: навигация, поиск

Фитобар[править]

Источник:
«Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов».
Автор: профессор, д.м.н., С.А. Полиевский Изд.: Физкультура и спорт, 2005 г.

Основным функциональным подразделением оздоровительного центра с широким использованием лекарственных растений является фитобар. В нем приготовляют настои, отвары для амбулаторного и стационарного использования в комплексном лечении или для профилактики обострения хронических заболеваний.

В штате фитобара обязательно должны быть медсестра (фармацевт) и санитарка (уборщица). В обязанности медсестры входит приготовление чаев, ведение документации, хранение лекарственного растительного сырья и др. Обязанности санитарки — сухая и влажная уборка помещений фитобара, мытье посуды, помощь медсестре в хозяйственных вопросах. Все сотрудники фитобара предварительно проходят медицинское обследование — так же, как и работники общественного питания.

Приготовление чаев (настоев, отваров) осуществляется с помощью инфундирных аппаратов марки АИ-3000 (НРБ) или на экстракционном аппарате емкостью 3—12 л.

Объем приготовляемых напитков должен быть рассчитан не более чем на 2 дня (при условии хранения в холодильнике).

Ассортимент фитобара во многом зависит от его материального обеспечения, но, как правило, включает 3—4 чая и 2 напитка («Лесная сказка», «Дары леса» и др.)

Приготовленные напитки и чаи в фитобаре обеспечивают работу аэрофитокабинета, кабинетов фитоингаляций, фитомассажа, фитоаппликаций, фитованн и фитосауны. Чаи содержащие лекарственные растения

Поливитаминный:

  • листья брусники — 1 часть
  • плоды шиповника — 1 часть
  • плоды рябины обыкновенной — 1 часть
  • плоды черники — 1 часть
  • листья малины -1 часть

Тонизирующий:

  • цветки пижмы обыкновенной — 1 часть
  • трава хвоща полевого 1 часть
  • плоды рябины черноплодной — 2 части
  • плоды шиповника коричного — 3 части
  • плоды боярышника кроваво-красного — 2 части

Успокаивающий:

  • трава душицы обыкновенной — 2 части
  • трава пустырника пятилопастного — 3 части трава фиалки трехцветной — 3 части
  • трава мяты перечной - 1 часть
  • трава чабреца ползучего — 1 часть

Чай при ожирении:

  • листья мяты — 1 часть
  • трава багульника — 1 часть
  • листья сенны — 1 часть
  • почки березы - 1 часть
  • трава череды - 1 часть
  • трава хвоща — 1 часть
  • ягоды можжевельника — 1 часть

Читайте также[править]