Гранатовый сок

Гранатовый сок

Сок граната содержит до 20% сахаров (преимущественно глюкозу), большое количество лимонной и яблочной кислот, танины, азотистые вещества, фитонциды, витамин С.

С древних времен человеку были известны целебные свойства гранатового сока: его широко применяли и Гиппократ, и Гален, и Авиценна — при болях в желудке, желудочно-кишечных расстройствах, головных болях.

Сок граната рекомендуется также при простудных заболеваниях, колитах, лихорадке; он обладает глистогонным эффектом.

Из гранатового сока приготовляют экстракт, сироп и освежающие напитки.

Ученые из Университета Оксфорда проанализировали данные 194 исследований и выявили множество положительных эффектов для здоровья.

О гранатах было опубликовано больше исследований, чем о любом другом фрукте. Имеются доказательства, что фруктовые соки и экстракты могут укреплять здоровье. Ученые отмечают: о целебных свойствах граната известно очень давно.

Гранаты богаты антиоксидантами и фитохимическими соединениями. Они полезны для сердца из-за наличия полифенолов, таннинов. Данные соединения снижают кровяное давление и показатели "вредного" холестерина (липопротеинов низкой плотности). Косточки граната содержат мало калорий, но зато в них много клетчатки и витаминов. Продукты с таким составом помогают регулировать вес. Гранатовый сок помогает бороться с диабетом 2 типа, раком простаты, кишечника и улучшает спортивные результаты.

Читайте также

• Арбузный сок
• Морковный сок
• Апельсиновый сок
• Томатный сок
• Грейпфрутовый сок
• Персиковый сок
• Сливовый сок
• Виноградный сок
• Вишневый сок
• Клюквенный сок
• Сок из черной смородины